Potrebno za testo:
4 kašike brašna
4 jajeta
3 dl. mleka
4 kašike šećera
50gr. putera
50gr. čokolade
šećer u prahu
Za preliv:
jaje
2 žumanca
50gr. kristal šećera
1 dl. belog vina
Priprema:
Umutiti puter sa žumancima, dodati šećer, brašno, mleko i sneg od belanaca. Pržiti samo s jedne strane.
Činiju u kojoj ce se palačinke služiti staviti na lonac sa toplom vodom. Svaku palačinku posuti struganom
čokoladom i šećerom u prahu, uvijati i redjati u toplu posudu.
Za preliv, umutiti jaje i žumanca sa šećerom, dodati belo vino i na pari mutiti žicom dok ne počne da se steže.
Preliti palačinke i služiti toplo.
4 kašike brašna
4 jajeta
3 dl. mleka
4 kašike šećera
50gr. putera
50gr. čokolade
šećer u prahu
Za preliv:
jaje
2 žumanca
50gr. kristal šećera
1 dl. belog vina
Priprema:
Umutiti puter sa žumancima, dodati šećer, brašno, mleko i sneg od belanaca. Pržiti samo s jedne strane.
Činiju u kojoj ce se palačinke služiti staviti na lonac sa toplom vodom. Svaku palačinku posuti struganom
čokoladom i šećerom u prahu, uvijati i redjati u toplu posudu.
Za preliv, umutiti jaje i žumanca sa šećerom, dodati belo vino i na pari mutiti žicom dok ne počne da se steže.
Preliti palačinke i služiti toplo.