Sarmice

[Manga Hilux]

Kada probate OVE SARMICE samo tako ćete ih praviti: Jelenin recept oduševio je sve srpske domaćice​

Prave domaćice se prepoznaju po spremanju sarmi. Vična u kuhinji je i Jelena Kovačević, fud blogerka, koja nam je otkrila sjajan recept za zdravu i ukusnu sarmu.



Ovaj moderan recept za sarmu bez kupusa je za sve one koji bi da bez mnogo muke spreme ovo omiljeno jelo.

Priprema:​

• Listove raštana oprati i odstarniti koren sa naličja lista, pa ih kratko balnširati oko 1 - 2 minuta.
• Blanširane listove odmah preliti ledenom vodom da zauastavite dalje kuvanje i sačuvat elepu zelenu boju.
• Na svaki list staviti po kašiku nadeva i zaviti sarmu.
• Pripremljene sarme preliti toplom vodom da ogreznu i peći ih poklopljene u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta.

Nadev:​

• 500 g junećeg mesa,
• 1/2 šolja pirinča,
• 1 glavice luka
• 1 jaje
• 2 - 3 čena belog luka
• začini po ukusus so, biber, mlevena paprika

Gotovu sarmu poslužiti uz kiselo mleko! Prijatno