Наталија очи моје
Buduća legenda
- Poruka
- 47.060
Неизоставна, неизбежна, згодна, одлично пигментирана и слатка, пожељна у свему и за све!
Шаргарепа даје сласт јелу, изузетну боју јелима. У зависности како је исечена и термички третирана може свако јело да поправи.
Ситно рендана и динстана са луком даје јелу слатку кашасту густину. Трик за танке пилеће рецимо супе је да се ситно рендана шаргарепа пропржи на маслацу или уљу , процеди и та масноћа дода у кувану супу. Добија боју и масноћу као да је супа од домаће коке.
Одличних рецепата има и за торте и колаче од шаргарепе.
Мој фаворит је салата од шаргарепе па па ево једног одока рецепта.
Килограм шаргарепе обарити у сланој води, не треба да је прекувана мало чак да хрска.
Нарезати на колутиће дебљине 3 милиметра, додати пар чена белог лука ситно сецканог, уситњену везу першуна, уља (маслиново најбоље и увек прво уље) со, бибер измешати и онда додати сирће по укусу.
Ја је спакујем у тегле и у фрижидер,теоретски може да стоји неколико недеља али се увек много брже поједе или подели са пријатељима.
Дајте рецепте са шаргарепом ако имате неки омиљени.
форевр!
) pravila davno davno u prošlom životu. Ako ćeš da praviš otvaram Veliki Narodni Kuvar da ga nađem, a ako ne, da ne skidam džabe prašinu s njega. 
