Salsa

Sensei

Master
Moderator
Poruka
88.048
Salsa je američki sinonim za meksički recept za sos od paradajza, ikonično povezanog sa tortilja čipsom. Glavna osobina mu je da malo ljutne (da ima ljute paprike, barem malo), a tu je naravno i svež luk i još po neki začin.

Pravi li ko? Volite li?

Image1.jpg
 
Nisam. Daj neki proveren recept pa da probam za vikend.

Uzmes 3-4 paradjza i prepolovis. Izrendas svaku polu do ljuske, u zdjeli. Zasolis, pobiberis, i mozes malo zaciniti i bjelim lukom u prahu, To je to.
Za autenticnu salsu ti takodje treba i cilantro sto je vrsta osvjezavajuceg meksickog persuna, i mnogo ga treba staviti, nasjesckati sitno sitno svezanj listica po glavici paradajza, da dominira. Ali posto to nemas, onda nista, ne stavljaj persun nego samo paradajz. I to je to.
Za ljutu salsu, narendas i malo one debele zelene ljute paprike.
 
Uzmes 3-4 paradjza i prepolovis. Izrendas svaku polu do ljuske, u zdjeli. Zasolis, pobiberis, i mozes malo zaciniti i bjelim lukom u prahu, To je to.
Za autenticnu salsu ti takodje treba i cilantro sto je vrsta osvjezavajuceg meksickog persuna, i mnogo ga treba staviti, nasjesckati sitno sitno svezanj listica po glavici paradajza, da dominira. Ali posto to nemas, onda nista, ne stavljaj persun nego samo paradajz. I to je to.
Samo 3-4 paradajza ? Druže to ću sam da pojedem :D
 

Back
Top