Rulet omlet

[Nina]

Jedno od najjednostavnijih jela, koje je Džulija Čajld nazivala večerom gotovom za jedan minut, svakako je njen slavni omlet.
Za njegovu pripremu trebaju vam samo sastojci koje gotovo uvek imate u frižideru.

Sastojci: 3 jaja, kašika vode, prstohvat soli, prstohvat bibera

Priprema: Umešajte tri cela jaja u posudu i dodajte vodu, so i biber. Mešajte dok ne dobijete jednoličnu smesu. Zagrejte tiganj na vrlo visokoj temperaturi
i na nju stavite kašiku maslaca. Kada se maslac potpuno otopi, trenutak pre nego što počne da poprima smeđu boju, na tiganj stavite smesu umućenih jaja.

Kada se jaja razliju po celoj površini tiganja, protresite smesu držeći tiganj za ručku. Nastavite da izvodite ovaj pokret nekoliko sekundi sve dok smesa ne bude čvršća i ne počne sama da se formira u položaj preklapanja. U ovom trenutku omlet mora da bude preklopljen i zauzima polovinu površine tiganja. Nakon toga ostavite jelo još minut na vatri, sve dok rub omleta ne poprimi zlatnu boju.

Imate li vi svoj recept za omlet?

 

[Ducaca]

Hnjo, moze to i bolje
Gronik slaninica, najjmasnija moguca, bez ulja dok nije res i bez masti, malo luka na tome isprziti, 3 jajeta izmucena. Sad, dal prepoloviti i napraviti da unutra bude slaninica ili slaninica sa strane, po zelji, naravno, zacini po ukusu, mozda neko voli i ljuto slatka jaja

 

[1208Letoo]

Moj omlet sa rendanim tikvicama.Sve je to otprile.Rendana tikvica,jaja,beli luk u prahu,mirodjija,so i moze sira malo.T