Reform torta

  • Začetnik teme Začetnik teme Nina
  • Datum pokretanja Datum pokretanja

Nina

Zlatna tastatura
Supermoderator
Poruka
388.920
1703977794-shutterstock_2323684775-750x500.jpg


Moja omiljena torta

Sastojci:
Kora:
– 10 belanaca
– 300 g šećera
– 300 g mlevenih oraha

Fil:
– 10 žumanaca
– 250 g šećera
– 100 g čokolade
– 250 g maslaca

Priprema:
Kore: Mutiti belanca i šećer da se mase udvostruči i bude kao šlag. Dodati mlevene oraha i lagano ručno promešati, tek toliko da se sve lepo sjedini.
Od ove smese ispeći tri kore.

Fil: Žumanca i jaja kuvati na pari dok smesa ne postane gusta i lepljiva, ali ne previše. Zatim umešati čokoladu. Mutiti da se čokolada istopi i lepo sve sjedini.
Kada se smesa ohladi, dodati maslac. Mutiti mikserom.Dobijenim filom premazati sve kore i poslednju odozgo. Posuti po želji seckanim ili mlevenim orasima ili rendanom čokoladom.
 
I ja smanjujem šecer svuda ..ali ovo je originalan recept i u njemu je 300 gr.šecera za kore i 250 za fil
svako ce da smanji šecer prema svom ukusu ako ne voli puno slatko ili nece ako voli
 

Back
Top