PUTER KIFLE - Video recept

[cvrle77]

Predivne, premekane

Sastojci:

500 ml mleka
100 gr šećera
5 gr soli
40 gr svežeg kvasca
2 žumanca
100 ml vode
50 ml ulja
250 gr putera
1 kg brašna tip-400

 

[Poznavalac stvari]

Боље је користити неко мање рафинисано брашно и нпр Малтекс уместо шећера.

 

[cvrle77]

To onda ne bi bio 'domaći' recept...

A recept smo 'ukrali' od komšinice, bake, kada nas je ponudila i kada smo probali baš ove puter kiflice prvi put, osećaj je bio čist zen...

Tako da, ne bi ja tu ništa menj'o...