Prolećne salate

[gost 438709]

Sastojci​

• 1/2 glavice (manje) kupusa
• 1/2 glavice zelene salate
• 1 struk mladog crnog luka
• 1 manja glavica crvenog luka
• 1 paradajz
• so, sirće, ulje, peršun

• Priprema​

  Zelenu salatu iseći na trake, a kupus na rezanca. Luk iseći sitno, a paradajz na kockice. Staviti sve u dublju činiju, dodati so, ulje, sirće, peršun i dobro promešati.
  
  

  Prijatno!​

• 

 

[gost 438709]

Salata sa mladim krompirićima​

Sastojci​

• 500g mladih krompirića (sitnijih)
• 3 glavice crnog luka
• 1 veza rotkvica
• so, biber, ulje, sirće, listovi peršuna

Priprema​

Krompiriće oprati, oljuštiti, krupnije iseći na pola i skuvati u posoljenoj vodi. Kada se skuvaju, ocediti ih i ostaviti da se ohlade.

Rotkvice iseckati na listove, crni luk iseckati sitno i sa krompirićima, staviti u dublju posudu.

Dodati ulja, sirćeta, listove peršuna, začiniti po ukusu i dobro promešati.

Prijatno!​

 

[gost 438709]

Cezar salata​

Sastojci​

• 200g pilećeg belog mesa
• 100g mesnate slanine
• 50g majoneza
• 50g pavlake
• 50g kačkavalja
• 4 čeri paradajza
• 3 čena belog luka
• 2 parčeta tost hleba
• 1 manja glavica zelene salate
• 1 limun
• so, biber, senf, masinovo ulje

Priprema​

Piletinu ispeći u gril tiganju pa iseći na trake. Slaninu iseckati na kockice i bez dodavanja masnoće ispržiti u tiganju. Izvaditi i staviti na ubrus da upije masnoću. Hleb iseći na kocke, pa pomešati sa seckanim belim lukom i propržiti na masnoći koju je pustila slanina.

Umutiti sok od limuna sa maslinovim uljem i začiniti po ukusu. Dobijenom smesom (dresing) preliti opranu zelenu salatu. Preko salate poređati piletinu, slaninu, prepečeni hleb, čeri paradajz, krupno narendani kačkavalj i preko toga preliti umućenu pavlaku s majonezom.

Prijatno!​

 

[gost 438709]

Da li vi imate neku omiljenu prolecnu salatu?

 

[Mr No]

Da li vi imate neku omiljenu prolecnu salatu?

Imamo. Djurdjevdansku.

 

[Manastirka]

Da li vi imate neku omiljenu prolecnu salatu?

Tuna salata!
Ide ovako otprilike:
Pakovanje makarona skuvati, procediti i ohladiti.Najbolje one koje su "vretenaste", nzm tačno kako se zovu, mda mogu i obične.
Dve glavice crnog luka iseći na kolutove
Dve konzerve tunjevine
Kukuruz šećerac po želji skuvati, tri kuvana jaja, sitno iseckan sveži Šeri paradajz ili običan, začiniti svežom rukolom i preko narendati Mocarelu ili neki tvrdi sir po želji.
Sve sastojke pomešati.
P.S.Mda,...ovo je više "obrok-salata"!

 

[Manastirka]

I masline,...uvek nešto zaboravim, jbg!

 

[gost 333986]

Zelena salata sa piletinom

Potrebni sastojci​

pileći file - 300 - 350 g
zelena salata - 1 komad
mladi luk - 2 - 3 struka
rotkvice - 5 komada
krastavac - 1 komad
sir - 100 g
med - 3 supene kašike
soja sos
maslinovo ulje
sok od limuna - od 1/2 limuna

Pileći file isečemo na trake i pečemo u teflonskom tiganju, mešamo često. Med i soja sos (oko 2 supene kašike ili po ukusu) pomešamo i dodajemo u meso.

Ostavljamo da se kuva još 2-3 minuta. Ako je med ušećeren, ugrevamo ga sa soja sosom kratko u mikrotalasnoj.

Kad meso bude gotovo ostavljamo ga da se ohladi. Za to vreme isečemo ostale sastojke, a sir krupnije izrendamo.

Dodajemo pileći file i začinimo sokom od limuna i maslinovim uljem. Ovako pripremljena salata ima slatko-kiseo ukus i odlična je.