proizvodnja hrane

pozdrav zanima me kako zapoceti.hteo bih da pakujem sargarepu u teglice.interesuju me svi detalji
Trebaju ti sledeći podaci: da li si registrovan kao firma, proizvođač ili sl., imaš li tehnologiju (recepturu ), imaš li sigurnog snabdevača sirovinom, ambalažom, etiketama, certifikat od tehnologa o ispravnosti, poznatog kupca ili sigurno tržište?
A ima i sajtova o propisima u vezi proizvodnje i prerade hrane. Ako ne znaš štaćeš pre, idi u tržišnu isanitarnu inspekciju pa pitaj njih, nisu oni svi baš strašila, hoće i da posavetuju.
 

Back
Top