🐷 svinjska mast , da li je koristite ?

[RužnaKoLopov]

Sjećam se za vrijeme rata kad sam prvi put otišla dole da se prestavim familiji u koju sam se udala u magazi 10 lonaca ravni puni masti

Niko nije htio mast svi su maštali o suncokretovom ulju, a mast se bacala i opet se topila za vrijeme svinjokolja

Sad sam bila sa drugaricom dole, ona je spanjolka i pita le da li imamo svinjske masti da ponese teglicu , peče kao neke tradicionalne božićne kolačiće i potrebna joj mast



Da li koristite svinjsku mast ?


Prednosti svinjske masti u umerenim količinama:

- Vredan izvor energije: Kao mast, svinjska mast je važan izvor energije za telo.
- Jednostruko nezasićene masne kiseline: Svinjska mast sadrži visok udeo jednostruko nezasićenih masnih kiselina (npr. Omega-9), koje su dobre za zdravlje srca.
- Višestruko nezasićene masne kiseline: Pruža takođe Omega-3 i Omega-6 masne kiseline, koje su važne za telo.
- Povoljnija od drugih masti: U poređenju sa puterom i kokosovom masti, svinjska mast ima bolju sastav masnih kiselina.
- Ukus: Mast je važan nosilac ukusa u kuhinji i može poboljšati ukusnost jela.

 

[Alter_Ego_]

Баш сад пржим јаја и сланину на свињској масти.

Али, минимално ставим. Ставим маст, па кад се загреје, исцедим, да остане само површински слој, и убацим сланину, па после и јаја.

Маст је калорична, па гледам да не уносим непотребан вишак.

 

[Ната Ли]

Обавезно. За јаја и кромпире нема боље од масти, сарму не правим ако немам маст.

 

[RužnaKoLopov]

Баш сад пржим јаја и сланину на свињској масти.

Али, минимално ставим. Ставим маст, па кад се загреје, исцедим, да остане само површински слој, и убацим сланину, па после и јаја.

Маст је калорична, па гледам да не уносим непотребан вишак.

Ja kad przim jaja na slanini uopšte ne stavljam mast jer se sa slanine otopi i to je mjera

Doduše slanina je takodje domaća

 

[Alter_Ego_]

Ja kad przim jaja na slanini uopšte ne stavljam mast jer se sa slanine otopi i to je mjera

Doduše slanina je takodje domaća

Да, довољно би било да се премаже тигањ сланином. Али ја ставим баш мало сланине. Чисто да замирише.

 

[jolemisa]

Sjećam se za vrijeme rata kad sam prvi put otišla dole da se prestavim familiji u koju sam se udala u magazi 10 lonaca ravni puni masti

Niko nije htio mast svi su maštali o suncokretovom ulju, a mast se bacala i opet se topila za vrijeme svinjokolja

Sad sam bila sa drugaricom dole, ona je spanjolka i pita le da li imamo svinjske masti da ponese teglicu , peče kao neke tradicionalne božićne kolačiće i potrebna joj mast



Da li koristite svinjsku mast ?


Prednosti svinjske masti u umerenim količinama:

- Vredan izvor energije: Kao mast, svinjska mast je važan izvor energije za telo.
- Jednostruko nezasićene masne kiseline: Svinjska mast sadrži visok udeo jednostruko nezasićenih masnih kiselina (npr. Omega-9), koje su dobre za zdravlje srca.
- Višestruko nezasićene masne kiseline: Pruža takođe Omega-3 i Omega-6 masne kiseline, koje su važne za telo.
- Povoljnija od drugih masti: U poređenju sa puterom i kokosovom masti, svinjska mast ima bolju sastav masnih kiselina.
- Ukus: Mast je važan nosilac ukusa u kuhinji i može poboljšati ukusnost jela.


Pogledajte prilog 1795623

Da, ulje samo za salatu.Za przenje uvek mast.

 

[Jary]

sve je sladje na mast

 

[Ruzica1203]

Sjećam se za vrijeme rata kad sam prvi put otišla dole da se prestavim familiji u koju sam se udala u magazi 10 lonaca ravni puni masti

Niko nije htio mast svi su maštali o suncokretovom ulju, a mast se bacala i opet se topila za vrijeme svinjokolja

Sad sam bila sa drugaricom dole, ona je spanjolka i pita le da li imamo svinjske masti da ponese teglicu , peče kao neke tradicionalne božićne kolačiće i potrebna joj mast



Da li koristite svinjsku mast ?


Prednosti svinjske masti u umerenim količinama:

- Vredan izvor energije: Kao mast, svinjska mast je važan izvor energije za telo.
- Jednostruko nezasićene masne kiseline: Svinjska mast sadrži visok udeo jednostruko nezasićenih masnih kiselina (npr. Omega-9), koje su dobre za zdravlje srca.
- Višestruko nezasićene masne kiseline: Pruža takođe Omega-3 i Omega-6 masne kiseline, koje su važne za telo.
- Povoljnija od drugih masti: U poređenju sa puterom i kokosovom masti, svinjska mast ima bolju sastav masnih kiselina.
- Ukus: Mast je važan nosilac ukusa u kuhinji i može poboljšati ukusnost jela.


Pogledajte prilog 1795623

Probaj da ispečeš "prženice" na ulju i na masti, sve će ti biti jasno. Pečene na masti neće biti masne, neće upiti masnoću, na ulju će biti premasne....suncokretovo rafinisano ulje je otrov.

 

[bird again]

Retko kad koristim mast pri spremanju jela, moze se reci nikad..
Nemam posebnog razloga za to, nekako mi je sada tako normalno.
Organizam mi se navikao na jela koja nisu na masti, tako da cak imam i problem sa zelucem ako pojedem nesto tako.

 

[Џорџи]

Zejtin ne koristim a mast ne jer ne kupujem uopsteno po radnjama mesne proizvode,ako domace nabavim rado

 

[Ната Ли]

Zejtin ne koristim a mast ne jer ne kupujem uopsteno po radnjama mesne proizvode,ako domace nabavim rado

Шта користиш?

 

[Џорџи]

Maslinovo i slaninu

 

[skura58]

Da
Neuporedivo je zdravija od zejtina
Ali,sve je teže naći kvalitetnu

 

[FDDD]

Sjećam se za vrijeme rata kad sam prvi put otišla dole da se prestavim familiji u koju sam se udala u magazi 10 lonaca ravni puni masti

Niko nije htio mast svi su maštali o suncokretovom ulju, a mast se bacala i opet se topila za vrijeme svinjokolja

Sad sam bila sa drugaricom dole, ona je spanjolka i pita le da li imamo svinjske masti da ponese teglicu , peče kao neke tradicionalne božićne kolačiće i potrebna joj mast



Da li koristite svinjsku mast ?


Prednosti svinjske masti u umerenim količinama:

- Vredan izvor energije: Kao mast, svinjska mast je važan izvor energije za telo.
- Jednostruko nezasićene masne kiseline: Svinjska mast sadrži visok udeo jednostruko nezasićenih masnih kiselina (npr. Omega-9), koje su dobre za zdravlje srca.
- Višestruko nezasićene masne kiseline: Pruža takođe Omega-3 i Omega-6 masne kiseline, koje su važne za telo.
- Povoljnija od drugih masti: U poređenju sa puterom i kokosovom masti, svinjska mast ima bolju sastav masnih kiselina.
- Ukus: Mast je važan nosilac ukusa u kuhinji i može poboljšati ukusnost jela.


Pogledajte prilog 1795623

Samo svinjska mast i maslinovo ulje

 

[RužnaKoLopov]

Sad sam donijela 5 kg , doduše htela sam jednu teglu od kg medjutim svekar odmah 5 kg

Doduše mojima sam odvadila 3 kg

 

[buudala]

redovno.
često omažem plek(h) od pečenja.

 

[miso6207]

Обавезно. За јаја и кромпире нема боље од масти, сарму не правим ако немам маст.

Na koji način koristiš mast kad spremaš sarmu

 

[Ната Ли]

Na koji način koristiš mast kad spremaš sarmu

Фил пржим на масти, шерпу намажем машћу и сарма буде слатка

 

[RužnaKoLopov]

Фил пржим на масти, шерпу намажем машћу и сарма буде слатка

I ja przim fil i bude ekstra sarma

 

[adelaidea]

Koristila sam u Srbiji, napravim toast hleb sa mašću i tucanom paprikom, sehr lecker
Ovde nisam probavala mazd, troši se rapsöl

 

[file71]

Jok vala, od svinja koristim samo svinjsko dupe.

 

[pertowic]

obavezno i u kuhinji na vruc hleb

uzimam od coveka svinje sa tamisa.
cele godine vrsljaju po ritovima. jedu sta stignu
to su sorte sparene sve i svasta
450 dinara je kilo bele slanine za cvarke
u sezoni redovno pecem svoju mast iz svezeg, a preko leta iz zamrzivaca

moze se reci da na mesecnom nivou przim oko 1.5-2 litara masti i svezi svartzi pride

 

[Stojkov Menidjer]

Баш сад пржим јаја и сланину на свињској масти.

Али, минимално ставим. Ставим маст, па кад се загреје, исцедим, да остане само површински слој, и убацим сланину, па после и јаја.

Маст је калорична, па гледам да не уносим непотребан вишак.

koj će ti s.mast ako si stavio slaninu???

 

[pertowic]

koj će ti s.mast ako si stavio slaninu???

mozda je ona vegunska slanina

 

[FDDD]

Sad sam donijela 5 kg , doduše htela sam jednu teglu od kg medjutim svekar odmah 5 kg

Doduše mojima sam odvadila 3 kg




Pogledajte prilog 1795661
Pogledajte prilog 1795664

Znaš šta je najsladja stvar? Kod nas se vruća mast sipala u metalne lonce i kad se stegne ide u podrum. Na dnu se natalože ostaci od čvaraka i kad se dodje do dna onda se to sakupi u staklenu teglu i maže se na domaći hleb.