Picerija u Bg

Marko italia

Početnik
Poruka
48
Dobar dan, ja sam iskusni pizza majstor u italiji i znam pefektno zanat. Imam u planu da otvorim piceriju u Bg. Jel mozete da mi date neki savet, kako ide sa papirologijom itd. Lokal bi bio sa 100m2 da ima nekoliko stolova da se jede unutra a ostalo bih bilo delivery. Jel ima neko iskustvo.
 
mašinac picerije su popularne ... mada bar ovi jedni su fast food
Iskreno da vam kazem to sto se prodaje po Bg nema nikakva veze sa picama. Meni treba lokal do 100m2 zato sto je manja investicija a i manji troskovi kasnije. Ja u svoj proizvod sam, siguran 100% i ne jedam nego vise, nesto sto se nije nikad videlo na domacem trzistu. Jel ljudi imaju naviku da kupe pizzu ili uvek se jede pljeskavica?
 
Iskreno da vam kazem to sto se prodaje po Bg nema nikakva veze sa picama. Meni treba lokal do 100m2 zato sto je manja investicija a i manji troskovi kasnije. Ja u svoj proizvod sam, siguran 100% i ne jedam nego vise, nesto sto se nije nikad videlo na domacem trzistu. Jel ljudi imaju naviku da kupe pizzu ili uvek se jede pljeskavica?

imaju naviku al dosta ljudi jede s nogu ono na parče pice
razmisli malo pre nego što kreneš svakako, upoznaj šta treba itd

mislim da gledaju da prođu jeftino a da im se sviđa proizvod, kod mene ima blizu nekoliko fast foodova i jedan lokal stalno propada a drugi radi već godinama... sad su došle i mašinac pice i tu je uvek gužva, a blizu su nekad bili i big pica i karibik, ne znam koliko ih je ovaj istisnuo
 
Poslednja izmena:
Dobar dan, ja sam iskusni pizza majstor u italiji i znam pefektno zanat. Imam u planu da otvorim piceriju u Bg. Jel mozete da mi date neki savet, kako ide sa papirologijom itd. Lokal bi bio sa 100m2 da ima nekoliko stolova da se jede unutra a ostalo bih bilo delivery. Jel ima neko iskustvo.
Kazu da sam i ja pizza majstor ali sam sretao mnogo vece , i nece da kazu koje aditive stavljaju.
 
Dobar dan, ja sam iskusni pizza majstor u italiji i znam pefektno zanat. Imam u planu da otvorim piceriju u Bg. Jel mozete da mi date neki savet, kako ide sa papirologijom itd. Lokal bi bio sa 100m2 da ima nekoliko stolova da se jede unutra a ostalo bih bilo delivery. Jel ima neko iskustvo.

Otvorite preduzetničku radnju ako ste srpski državljanin, iz iskustva vam je to bolja opcija za tu delatnost nego otvaranje preduzeća.
Prvo se u APR-u preda registraciona prijava osnivanja preduzetničke radnje. Kad dobijete rešenje obično 2-5 radnih dana idete da kod notara overite OP-obrazac i napravite pečat kod pečatoresca. Sa rešenjem i overenim OP obrascem idete u banku gde otvarate račun za radnju. Do ovog trenutka kontaktirajte neku knjigovodstvenu agenciju i sklopite ugovor o vođenju knjiga i dajte im ovlašćenje za elektronski servis Poreske Uprave (PEP obrazac) koja će vam predati ppdg-1s prijavu u poreskui praktično ste spremni što se papirologije tiče. Knjigovođa će vas uputiti što se tiče fiskalizacije kase, šta treba da imate u radnji od dokumenata,papirologije u radu ali suština je da će te voditi DPU( dnevni promet ugostitelja) na dnevnom nivou.
Još jedna važna odluka pri osnivanju je da li želite u sistem pdv-a, samooporezivanje ili isplata zarade....

Da Srbi jedu pizze dosta i omiljena je užina naročito slice tj na parče u potpuno istom rangu je sa pljeskavicom po potrošnji. Takođe se i naručuje dosta ali obavezno uradite sajt i priključite se na donesi.com što je praktično srpska podružnica foodpanda.com. U početku obavezno platite one skuplje pakete da bi ste izašli pri vrhu spiska, pravite promocije...
Kvalitet se ceni, ako ga imate probiće te se na tržištu iako je poprilično zasićeno. Moja preporuka je i da proširite meni tj sem pica ubacite kalcone,piroške, sendviče,palačinke,obrok salate...ali otom potom.
 
Poslednja izmena:
Otvorite preduzetničku radnju ako ste srpski državljanin, iz iskustva vam je to bolja opcija za tu delatnost nego otvaranje preduzeća.
Prvo se u APR-u preda registraciona prijava osnivanja preduzetničke radnje. Kad dobijete rešenje obično 2-5 radnih dana idete da o kod notara overite OP-obrazac i napravite pečat kod pečatoresca. Sa rešenjem i overenim OP obrascem idete u banku gde otvarate račun za radnju. Do ovog trenutka kontaktirajte neku knjigovodstvenu agenciju i sklopite ugovor o vođenju knjiga i dajte im ovlašćenje za elektronski servis Poreske Uprave (PEP obrazac) koja će vam predati ppdg-1s prijavu u poreskui praktično ste spremni što se papirologije tiče. Knjigovođa će vas uputiti što se tiče fiskalizacije kase, šta treba da imate u radnji od dokumenata,papirologije u radu ali suština je da će te voditi DPU( dnevni promet ugostitelja) na dnevnom nivou.
Još jedna važna odluka pri osnivanju je da li želite u sistem pdv-a, samooporezivanje ili isplata zarade....

Da Srbi jedu pizze dosta i omiljena je užina naročito slice tj na parče u potpuno istom rangu je sa pljeskavicom po potrošnji. Takoše se i naručuje dosta ali obavezno uradite sajt i priključite se na donesi.com što je praktično srpska podružnica foodpanda.com. U početku obavezno platite one skuplje pakete da bi ste pri vrhu, pravite promocije...
Kvalitet se ceni, ako ga imate probiće te se na tržištu iako je poprilično zasićeno. Moja preporuka je i da proširite meni tj sem pica ubacite kalcone,piroške, sendviče,palačinke,obrok salate...ali otom potom.
Da jesam srpski drzavljanin. Hvala puno na informacijama, mnogo ce mi znaciti za prvi korak. Trenutno kupim sve savete i informacije i za mesec dana sam u Beogradu da vidim stanje.
 
Otvorite preduzetničku radnju ako ste srpski državljanin, iz iskustva vam je to bolja opcija za tu delatnost nego otvaranje preduzeća.
Prvo se u APR-u preda registraciona prijava osnivanja preduzetničke radnje. Kad dobijete rešenje obično 2-5 radnih dana idete da kod notara overite OP-obrazac i napravite pečat kod pečatoresca. Sa rešenjem i overenim OP obrascem idete u banku gde otvarate račun za radnju. Do ovog trenutka kontaktirajte neku knjigovodstvenu agenciju i sklopite ugovor o vođenju knjiga i dajte im ovlašćenje za elektronski servis Poreske Uprave (PEP obrazac) koja će vam predati ppdg-1s prijavu u poreskui praktično ste spremni što se papirologije tiče. Knjigovođa će vas uputiti što se tiče fiskalizacije kase, šta treba da imate u radnji od dokumenata,papirologije u radu ali suština je da će te voditi DPU( dnevni promet ugostitelja) na dnevnom nivou.
Još jedna važna odluka pri osnivanju je da li želite u sistem pdv-a, samooporezivanje ili isplata zarade....

Da Srbi jedu pizze dosta i omiljena je užina naročito slice tj na parče u potpuno istom rangu je sa pljeskavicom po potrošnji. Takođe se i naručuje dosta ali obavezno uradite sajt i priključite se na donesi.com što je praktično srpska podružnica foodpanda.com. U početku obavezno platite one skuplje pakete da bi ste izašli pri vrhu spiska, pravite promocije...
Kvalitet se ceni, ako ga imate probiće te se na tržištu iako je poprilično zasićeno. Moja preporuka je i da proširite meni tj sem pica ubacite kalcone,piroške, sendviče,palačinke,obrok salate...ali otom potom.

Заборављаш још различите дозволе од санитарне преко противпожарне и XY осталих које се тичу призводње и пуштање у промет хране.
 
Mora da dobro obrati paznju na dobavljace,od koga ce uzimati sirovine,placanje istim,koliko su pouzdani po pitanju kvaliteta i postovanja rokova...
Po mom misljenju,trebao bi da finansijski bude spreman da prvih 6 meseci,nekada i godinu,ima finansijsku podlogu za radnju,rezervu kojom bi mogao da pomaze istu.
 
Mora da dobro obrati paznju na dobavljace,od koga ce uzimati sirovine,placanje istim,koliko su pouzdani po pitanju kvaliteta i postovanja rokova...
Po mom misljenju,trebao bi da finansijski bude spreman da prvih 6 meseci,nekada i godinu,ima finansijsku podlogu za radnju,rezervu kojom bi mogao da pomaze istu.
Hvala na odgovoru. Proizvode koje ja zelim da koristim trenutno nisu dostupni u Srbiji, od brasna pa do mozzarelle itd. Ja bih sve to iz italije dovozio, neka bude dva puta mesecno.
 
Kakva je zona NBg?

na nbg ima pizza bar :zper: to je "konceptualni" ? restoran
ne znam jel ispravan termin, imaju između ostalog i pice al furaju neki fazon svoj
samo malo se informiši o srbiji realno prvo
drugo mislim da masa ljudi ne ceni da li je mocarela ili je kačkavalj zabole ih tačno. ove mašinac pice su jeftine i deluju narodski (pristojne su al da su baš vrh vrh ne znam)
one ljude koje briga da li je mocarela ili kačkavalj, moraš definisati ko su, npr bila je ovde radnja sa nešto skupljim kafama, ne ovim za masovnu proizvodnju pa je propala. mislim na samlevenu kafu. npr nešto što bi kupio za poklon ili sebi ponekad. tj i ove masovne kafe su OK ali ove su malo eksluzivnije pa to nije prošlo
 
Заборављаш још различите дозволе од санитарне преко противпожарне и XY осталих које се тичу призводње и пуштање у промет хране.

haccp? halal :D
ne znam jel taj haccp obavezan postao
***
škole-fakulteti su ok mesto za neki fastfood lokal al tu su se već namestili ... ?
za najmanje pare šta možeš da daš da je OK a još i da nije najveći junk i biće ok ; )))
 
na nbg ima pizza bar :zper: to je "konceptualni" ? restoran
ne znam jel ispravan termin, imaju između ostalog i pice al furaju neki fazon svoj
samo malo se informiši o srbiji realno prvo
drugo mislim da masa ljudi ne ceni da li je mocarela ili je kačkavalj zabole ih tačno. ove mašinac pice su jeftine i deluju narodski (pristojne su al da su baš vrh vrh ne znam)
one ljude koje briga da li je mocarela ili kačkavalj, moraš definisati ko su, npr bila je ovde radnja sa nešto skupljim kafama, ne ovim za masovnu proizvodnju pa je propala. mislim na samlevenu kafu. npr nešto što bi kupio za poklon ili sebi ponekad. tj i ove masovne kafe su OK ali ove su malo eksluzivnije pa to nije prošlo
To me bas zanima. Dal ljudi znaju da cene proizvod ili daj sta das samo da je jeftino. Ja bih trebao da prodajem pizzu od 650 din do 900din da bi imao neku zaradu na tome, to su pizze precnik 33cm takodje pizza za jednu osobu. Investicija me kosta od 40.000€ do 50.000€.
 
haccp? halal :D
ne znam jel taj haccp obavezan postao
***
škole-fakulteti su ok mesto za neki fastfood lokal al tu su se već namestili ... ?
za najmanje pare šta možeš da daš da je OK a još i da nije najveći junk i biće ok ; )))
Haccp u italiji kosta 100e i dobije se za 5 sati kursa i traje dve godine. Gde treba da idem u Bg da se raspitam za biznis od pocetka sta je sve potrebno itd?
 
Srbija (Beograd) je vrlo cudno i cudljivo trziste..
Nekad prolazi otpad,da se zapitas ko je ovde lud,nekad dobre i skupe stvari prolaze bez muke.A nekad zaista sjajne stvari nemaju prodju.
Zaista nema pravila,naprimer takvo mesto bi u bilo kojoj prestonici uspelo,nebitno da li je Amsterdam,Moskva ili Sofija.U Beogradu je uglavnom sve neizvesno,i svodi se na probaj pa sta bude.
 
Srbija (Beograd) je vrlo cudno i cudljivo trziste..
Nekad prolazi otpad,da se zapitas ko je ovde lud,nekad dobre i skupe stvari prolaze bez muke.A nekad zaista sjajne stvari nemaju prodju.
Zaista nema pravila,naprimer takvo mesto bi u bilo kojoj prestonici uspelo,nebitno da li je Amsterdam,Moskva ili Sofija.U Beogradu je uglavnom sve neizvesno,i svodi se na probaj pa sta bude.
I ja se slazem za to.
 

Back
Top