Petit Beurre

[Soradze]

Keks Pri ber je napravljen davne 1886. godine u Nansu (Francuska)

I dan danas izgleda istovetno, kao što je izgledao i prvog dana kada
je mirisan i ukusan ugledao svet...

Četiri velika zubca na uglovima simbolišu 4 godišnja doba...
52 manja zupca na ivicama označavaju 52 nedelje u godini...
24 rupice na keksu označavaju broj sati u danu...

Ideja ovakvog dizajna je da se Pti-ber može jesti u bilo koje doba
dana, tokom cele godine.

Originalni Pti ber pravi se od samo četiri sastojka:
brašna, šećera, putera, mleka.

Recept za originalni Pti-ber​

Sastojci

• 150 g šećera
• 200 g putera
• 125 ml vode
• 1 kafena kašičica soli
• 500 g brašna
• 2 kafene kašičice praška za pecivo

U šerpu staviti šećer, puter, vodu i so, pa zagrevati na štednjaku
dok se puter i šećer ne rastope. Ostaviti da se prohladi 20 minuta,
povremeno mešajući.

U velikoj posudi izmešati brašno i prašak za pecivo, pa dodati
rashlađenu mešavinu putera i šećera. Promešati varjačom, pa
mesiti rukama dok testo ne postane ujednačeno.

Dobijeno testo podeliti na tri jednake jufke i svaku položiti na list
papira za pečenje. Oklagijom rastanjiti testo preko papira, do
debljine od 2 mm, pa prebaciti papir na pleh za pečenje.
Prekrijti pleh prijanjajućom folijom i ostaviti da odstoji u frižideru
3 sata.

Pre nego što se testo izvadi iz frižidera, rernu treba zagrejati na
180 °C. Oblikovati testo koristeći modlu za originalni Pti-ber.
Umesto modlom, testo se može iseći na kvadrate koje treba
izbockati čačkalicom.

Keks se peče 10-12 minuta, dok spoljne ivice ne postanu
zlatno-braonkaste.

 

[Nemoguća Могућност]

I onda se pojavila plazma
i rasirila se kao (da ne kazem sta)

 

[dakyorlando]

Plazma > Pti Ber

Još kao mali sam jeo Pti Ber, kao i njegove varijante i klonove. Plazma je kudikamo bolja.

 

[qvey]

za mene Plazma nije bolja kao mali jeo sam oba keksa nista se meni nemoze ravnjati sa mirisom maslaca iz originalnog Pti Bera razumem ove mladje generacije sto misle da je Plazma bolja..verovatno su probali falsifikate Pti Bera sa naseg trzista koji su imali i imaju ukus novinske hartije..

 

[bird again]

I onda se pojavila plazma
i rasirila se kao (da ne kazem sta)

Zaista si Nemocuci , sta ti sad i protiv plazme imas?

 

[Black_star]

mali medved?

 

[qvey]

mali medved?

u originalu keks je Francuski pa je to mali sa Puterom..Francuski mi bas neide..ali je tako nekako..

 

[Ganfajter]

Pogledajte prilog 1663819

Keks Pri ber je napravljen davne 1886. godine u Nansu (Francuska)

I dan danas izgleda istovetno, kao što je izgledao i prvog dana kada
je mirisan i ukusan ugledao svet...

Četiri velika zubca na uglovima simbolišu 4 godišnja doba...
52 manja zupca na ivicama označavaju 52 nedelje u godini...
24 rupice na keksu označavaju broj sati u danu...

Ideja ovakvog dizajna je da se Pti-ber može jesti u bilo koje doba
dana, tokom cele godine.

Originalni Pti ber pravi se od samo četiri sastojka:
brašna, šećera, putera, mleka.

Recept za originalni Pti-ber​

Sastojci

• 150 g šećera
• 200 g putera
• 125 ml vode
• 1 kafena kašičica soli
• 500 g brašna
• 2 kafene kašičice praška za pecivo

U šerpu staviti šećer, puter, vodu i so, pa zagrevati na štednjaku
dok se puter i šećer ne rastope. Ostaviti da se prohladi 20 minuta,
povremeno mešajući.

U velikoj posudi izmešati brašno i prašak za pecivo, pa dodati
rashlađenu mešavinu putera i šećera. Promešati varjačom, pa
mesiti rukama dok testo ne postane ujednačeno.

Dobijeno testo podeliti na tri jednake jufke i svaku položiti na list
papira za pečenje. Oklagijom rastanjiti testo preko papira, do
debljine od 2 mm, pa prebaciti papir na pleh za pečenje.
Prekrijti pleh prijanjajućom folijom i ostaviti da odstoji u frižideru
3 sata.

Pre nego što se testo izvadi iz frižidera, rernu treba zagrejati na
180 °C. Oblikovati testo koristeći modlu za originalni Pti-ber.
Umesto modlom, testo se može iseći na kvadrate koje treba
izbockati čačkalicom.

Keks se peče 10-12 minuta, dok spoljne ivice ne postanu
zlatno-braonkaste.

najgore djubre od keksa
SDO prvog svetskog rata

 

[Nemoguća Могућност]

Zaista si Nemocuci , sta ti sad i protiv plazme imas?

Pazi jos me pita sta imam protiv plazme !?!

uzmes sladoled, mislis sa lesnicima, kad ono - plazma. Uzmes cokoladu mislis badem - jok - plazma. Katastrofa, plazma je postala zamena za sve i svasta. I to zbog ovih mladih, oni to biraju, zato prave i prodaje se. Onda slatka plazna, slana plazma, plazma mlevena, plazma u granulama. plazma i de u sve vrste svga i svacekag.

Kupim pti ber - on suvonjav, siromasan, prodaje se na rinfuzu. Kakva degradacjia.

Nekad je pti ber mirisao u drugu sobu, bio masan slasan, jos sa mlekom, jedan ili da pri-bera i sit si. Jos ako ima neki krem da se umoci, kafu, caj ... idi bre begaj!

A ne danas uzmes plazmu i nista od dozivljaja.

(naravno da se sprdam, ok je plazma, ali stvarno da su preterali gde je sve stavljaju, mislim da je i u baklave dospela.)

 

[Džudi S]

Pti ber koristim kad pravim "Tetka Anđin kolač ". Pti ber je odličan za keks tortu.

A Plazma? Plazma je uživanje. Plazma sa mlekom. Plazma kao Plazma torta.. Obožavam plazmu.

 

[Nemoguća Могућност]

Pti ber koristim kad pravim "Tetka Anđin kolač ". Pti ber je odličan za keks tortu.

A Plazma? Plazma je uživanje. Plazma sa mlekom. Plazma kao Plazma torta.. Obožavam plazmu.

Sta plazma torta - Keks torta !!!

Zapravo kad razmislim - sta plazma/keks torta - tiramisu sa podlogom od biskota !!!

 

[bird again]

ti si antiplazmas

 

[Nemoguća Могућност]

ti si antiplazmas

a ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha pa jos malo ha ha ha ha ha ha ha ha - odlicno! Hvala! Pokusacu da branim taj stav!

ja sam ustvari anti-budalastina, ali nema veze nek mi se prisije etiketa da sam antiplazmas.

 

[Nemoguća Могућност]

zapravo kad razmislim, mislim da pti ber i plazma zapravo i nisu bas toliko razliciti - slicno je, mozda je samo forma u pitanju.

 

[bird again]

zapravo kad razmislim, mislim da pti ber i plazma zapravo i nisu bas toliko razliciti - slicno je, mozda je samo forma u pitanju.

razliciti su, ukus je razlicit, a tek forma ...

 

[Nemoguća Могућност]

ali stvarno me nervira kad se plazma stavlja kao zamena umesto oraha, lesnika i badema (brazilskih oraha, indijskih oraha, i uopste oraha) a mislim da to nije ni zdravo. Plazmu najvise jedu deca, a deca moraju da jedu orasaste plodove inace ce postati idioti. (mozda se to vec desilo)
Isto tako mi smeta decokoladirana cokolada, dekapucinizirani kapucino bez secera, kofeina i mleka. I tako svasta jos nesto sto je postalo normalno a totalna je budalastina.

 

[Nemoguća Могућност]

razliciti su, ukus je razlicit, a tek forma ...

pa kad nema pti-bera kakav je bio nekad.