Ima u Dimitrovgradu odavno lokalna mlekara Stara planina.Vlasnik je iz Dimitorvgrada.Imaju odlične proizvode.Sireve,kisela mleka,jogurte,pavlaku,kajmak.Ne mogu da naprave koliko mogu da prodaju.Ali prodaju samo na domaćem tržištu.Ova firma iz Bugarske koja hoće da otvori mlekaru u Dimitrovgradu će većinu proizvoda izvoziti.Koliko čujem.Verovatno već imaju razrađeno tržište u inostranstvu.Kako sam čuo proizvodiće samo staroplaninski kačkavalj.To je već dobra vest.Koliko sam upućen već se proizvodi kačkavalj u Pirotu.Bio sam u prilici nedavno da jedem kačkavalj Pirotski a i da probam peglanu
kobasicu.Koliko sam upoznat u Smilovcima ili Visoko već ima sira i mlekara kako će taj Bugarin uspeti pojma nemam.Konkurencija je jaka.