Palenta iz rerne

  • Začetnik teme Začetnik teme Nina
  • Datum pokretanja Datum pokretanja

Nina

Zlatna tastatura
Supermoderator
Poruka
384.728
Potrebno je:

kašika putera
200 ml pileće supe
200 ml neutralne pavlake
100 ml mleka
2 čena belog luka
šaka parmezana
palenta
mlevena crvena paprika
biber, ruzmarin
maslinovo ulje

Istopiti puter s malo maslinovog ulja, dodati beli luk, prstohvat paprike, ruzmarin i malo propržiti.
Naliti supu, mleko i pavlaku i pustiti da proključa. Potom sipati palentu i kuvati oko 20 minuta da se čvršće zgusne.
Skloniti s vatre i dodati parmezan.

U pleh staviti foliju i malo je namastiti uljem, pa sipati palentu i rasporediti je, pa je zapeći dok rubovi ne porumene.
Potom je ostaviti da se ohladi, pa iseći na kocke, nanizati na štapiće i služiti.

688z387_PECENA-PALENTA.jpg
 

Back
Top