Nejodirana so

Kamena so prirodno nije... vadi se iz rudnika i prodaje fabrikama za preradu i pakovanje soli.
Tamo se grumenje melje, dodaje se jod (zakon propisuje kao obavezan) i cijanid protiv zgrusavanja.

Grumenje kamene soli se nekada prodavalo ljudima koji cuvaju koze ili ovce, pa mozda treba pitati u poljoprivrednim prodavnicama.
Proizvodjaci slanih lampi negde kupuju grumenje. Ako je domaca proizvodnja, potrazi i kontaktiraj. Ako je uvoz iz Kine, slaba vajda.
Pitaj nekoga iz Tuzle, tamo pola stanovnistva radi u solani, ili daj lokalni oglas u tuzlanskim novinama. Naci ce se neko da ti proda kilo, vagon, kolko god.
 
Kamena so prirodno nije... vadi se iz rudnika i prodaje fabrikama za preradu i pakovanje soli.
Tamo se grumenje melje, dodaje se jod (zakon propisuje kao obavezan) i cijanid protiv zgrusavanja.

Grumenje kamene soli se nekada prodavalo ljudima koji cuvaju koze ili ovce, pa mozda treba pitati u poljoprivrednim prodavnicama.
Proizvodjaci slanih lampi negde kupuju grumenje. Ako je domaca proizvodnja, potrazi i kontaktiraj. Ako je uvoz iz Kine, slaba vajda.
Pitaj nekoga iz Tuzle, tamo pola stanovnistva radi u solani, ili daj lokalni oglas u tuzlanskim novinama. Naci ce se neko da ti proda kilo, vagon, kolko god.

Gracije druže,takve informacije mi trebaju. Živio! :ok:
 
Kamena so prirodno nije... vadi se iz rudnika i prodaje fabrikama za preradu i pakovanje soli.
Tamo se grumenje melje, dodaje se jod (zakon propisuje kao obavezan) i cijanid protiv zgrusavanja.

Grumenje kamene soli se nekada prodavalo ljudima koji cuvaju koze ili ovce, pa mozda treba pitati u poljoprivrednim prodavnicama.
Proizvodjaci slanih lampi negde kupuju grumenje. Ako je domaca proizvodnja, potrazi i kontaktiraj. Ako je uvoz iz Kine, slaba vajda.
Pitaj nekoga iz Tuzle, tamo pola stanovnistva radi u solani, ili daj lokalni oglas u tuzlanskim novinama. Naci ce se neko da ti proda kilo, vagon, kolko god.
'' i cijanid protiv zgrusavanja.'' :eek:
 
Iako sam našao ovu temu na ovom pdf , i znajući da je jodirana so jedan od podstrekača akni i bubuljica kod nekih osoba - ne kod svih ,
mene je tema interesovala zbog zimnice.
Jer to sam naučio od skandinavaca , da ne može zimnica da se dobro fermentiše zbog jodirane soli.
 
Decenijama unaza koristim jodiranu so za kiseli kupus,a i moji preci.Kupus i rasol izvrstan.To mozes pisati nekome ko je tek poceo da zivi samostalno,pa nista ne zna,a i bolje je da ne zna ni za ovo sto pises.
I ja sam nedavno čula ovo što piše dixi, ali uvek zimnicu i kupus kiselim jodiranom solju.
 
Decenijama unaza koristim jodiranu so za kiseli kupus,a i moji preci.Kupus i rasol izvrstan.To mozes pisati nekome ko je tek poceo da zivi samostalno,pa nista ne zna,a i bolje je da ne zna ni za ovo sto pises.
Ne mogu da reagujem,.nije sporno sa čim smo decenijama kiselili, preci sigurno nisu imali joidiranu, sporno je to što je štetno za zimnicu ,
štetno za zdravlje jer se ne radi o redovnoj upotrebi soli gde treba naravno malo joda .
Možemo da pričamo o hemiji i biologiji , malo i medicini.
 
Ne mogu da reagujem,.nije sporno sa čim smo decenijama kiselili, preci sigurno nisu imali joidiranu, sporno je to što je štetno za zimnicu ,
štetno za zdravlje jer se ne radi o redovnoj upotrebi soli gde treba naravno malo joda .
Možemo da pričamo o hemiji i biologiji , malo i medicini.
Ne mozes ni da me ubedis,kada preko 50 godina koristim jodiranu so.
 
Ne razumem o čemu polemišete , ovde je dvojna tema , jedna o zdravlju gde obavezno treba jodirana kuhinjska so ( osim ko ima medicinske probleme sa kalijum jodidom on će tražiti - a neće naći - ne jodiranu) .Naravno i da je za soljenje mesa poželjna jodirana jer sprečava razvoj bakterija.
Druga tema je prirodna bakterijska fermentacija gde je potrebna ne-jodirana so , a to nije isto što mislite takozvano kišeljenje zimnice na veštački način gde je opet poželjna jodirana.
 
A čemu, jesi gušav pa moraš?
slusaj, i jod u jodiranoj soli je nedovoljan, tako da ga neki dodajemo, ja uzimam alge KELP koje su bogate jodom, a da ne govorim da nam se mnogima traze slane zanimacije, cipsevi, a sve to nije bas zdravo
Za fermentisanu nije dobro , tj kupus.
ovo si u pravu, i za tursiju ko stavlja

What is special about pickling salt?


Made of pure sodium chloride, pickling salt doesn't contain the iodine and anticaking agents that are traditionally added to table salt. Because of its purity and its ability to dissolve easily, canning salt is ideal for pickling vegetables and canning and preserving other foods.

znaci slike su da bi videli za sta se koristi
mi u usa imamo
1730537694122.png

kanadjani imaju
1730537772015.png
 

Back
Top