Nedostatak vitamina D i razne bolesti

Sensei

Master
Moderator
Poruka
92.627
Ako izbegavate sunce, ne tolerišete laktozu (mleko) ili se pridržavate stroge veganske dijete, možda ćete biti u opasnosti od nedostatka vitamina D.

Poznat kao vitamin sunca, telo proizvodi vitamin D kada je koža izložena sunčevoj svetlosti.

607559103520b.png


Takođe se prirodno javlja u nekoliko namirnica uključujući
  • losos,
  • tunjevinu,
  • skušu,
  • goveđu džigericu
  • žumanca
i u obogaćenim mlečnim proizvodima i proizvodima od žitarica.


istockphoto-997087146-1024x1024.jpg

photo: :yulka3ice @istockphoto

Vitamin D je neophodan za jake kosti, jer pomaže telu da koristi kalcijum iz hrane. Tradicionalno, nedostatak vitamina D se povezuje sa rahitisom, bolešću u kojoj se koštano tkivo ne mineralizuje pravilno, što dovodi do mekih kostiju i deformiteta skeleta.

Ali sve više istraživanja otkrivaju važnost vitamina D u zaštiti od brojnih zdravstvenih problema.

Nizak nivo vitamina u krvi je povezan sa sledećim:
  1. Povećan rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti
  2. Kognitivno oštećenje kod starijih osoba
  3. Teška astma kod dece
  4. Rak

Nedostatak vitamina D se pojavio kao primarni faktor rizika za tešku infekciju COVID-19 i smrt. Čak se pokazalo da viši nivoi vitamina D smanjuju rizik od pozitivnog testa na virus.

Prema španskoj studiji, utvrđeno je da 82,2% testiranih pacijenata na COVID-19 ima nedostatak vitamina D.
-Sensei-​
 
Kako dobijate vitamin D?

Postoje dve glavne vrste vitamina D—vitamin D2 i vitamin D3—koje možete dobiti (i prirodno se nalaze u) određenim namirnicama kao što su losos, tunjevina, skuša i goveđa jetra i žumanca. Ali pošto ne konzumiramo dovoljno velike količine ove hrane, ona ne može biti naš jedini izvor vitamina D. Zato su namirnice poput mleka, žitarica i nekih sokova od pomorandže obogaćene vitaminima D2 i D3. (Od 1930-ih, proizvođači su dobrovoljno obogaćivali ovu hranu vitaminom D kako bi pomogli u smanjenju učestalosti nutritivnog rahitisa.)

Kada je izložena suncu, koža može proizvesti sopstveni vitamin D. „Svako od nas ima ćelije receptora za vitamin D koje, kroz lanac reakcija počevši od konverzije holesterola u koži, proizvode vitamin D3 kada su izložene ultraljubičastom B. (UVB) od sunca“, kaže dermatolog sa Jejla za medicinu David J. Leffell, MD, šef dermatološke hirurgije.

Još jedan način da dobijete vitamin D je uzimanje suplemenata. Oni dolaze u obliku tableta i tečnosti. Uglavnom se preporučuju osobama sa problemima apsorpcije masti, netolerancijom na laktozu, alergijama na mleko, kao i osobama tamnije puti ili sa određenim zdravstvenim stanjima koja ih sprečavaju da izađu napolje.
 
Kako telo obrađuje vitamin D?

Nakon što se vitamin D apsorbuje kroz kožu ili dobije hranom ili suplementima, on se skladišti u masnim ćelijama tela. Ovde ostaje neaktivan dok ne bude potreban. Kroz proces koji se zove hidroksilacija, jetra i bubrezi pretvaraju uskladišteni vitamin D u aktivni oblik koji je telu potreban (nazvan kalcitriol). U slučaju da se pitate, nije važno da li dobijate D2 ili D3, a vrsta koja se generiše sunčevom svetlošću nije bolja od nutritivne vrste. Telo može da koristi svaki savršeno dobro.
 
Opasnost od prekomerne doze

Vitamin D se skladišti u masnim ćelijama. Dakle, ako ste mala osoba i primate velike doze, imate manje dostupnog skladišta, što znači da vitamin D ulazi u vašu krv i da možete apsorbovati previše kalcijuma, stvarajući toksičnu situaciju. I nejasno je koliko vremena imate dok ne premašite gornje granice unosa vitamina D pre nego što postane opasno.

Za većinu zdravih ljudi preporučena dnevna doza je 600 IU dnevno, ali za osobe starije od 70 godina kojima je potrebno malo više - to je oko 800 IU. To je zato što kada ljudi stare (posebno žene nakon menopauze) manje efikasno sintetišu vitamin D i apsorbuju kalcijum. Bebe bi trebalo da dobijaju manje količine u prvoj godini života, između 200 i 400 IU.
 

Back
Top