Ne dize mi se!?

[smfgreat]

Testo za hleb nikako da se digne... ovako sve stavim kako treba kvasac mleko secer i cekam da ono naraste i naraste ali posle testo nikako? Sad mozda je kvasac ili recimo brasno neam pojma. Savet za domaci hleb, jer ga inace bas gotivim to od klope mogu bas dosta da jedem, samo nikao da savladam tehniku.

 

[amza]

pozovi dve plavuse u pomoc da vidis kako ce da skoci ko ZEC

a i za ovaj leba i tu mogu da pripomognu

 

[suzy86]

Testo za hleb nikako da se digne... ovako sve stavim kako treba kvasac mleko secer i cekam da ono naraste i naraste ali posle testo nikako? Sad mozda je kvasac ili recimo brasno neam pojma. Savet za domaci hleb, jer ga inace bas gotivim to od klope mogu bas dosta da jedem, samo nikao da savladam tehniku.

Jao i ja imam isti problem...ako nadjes resenje pusti mi poruku...

 

[gost 234150]

Verovatno prečvrsto pritiskaš dok ga mesiš, budi nežniji prema njemu i rašće.

 

[hirajgoagain]

meni je jednom uspelo prema dzejmi oliveru

 

[neizreciva]

efo ovako: uzmes brasno za hleb (ima ga npr Zitko) i dodas ga bar 1/3 ako hoces da mesas sa drugim brasnima, da bude oko 500 g ukupno.....jedan suvi kvasac, kasikica soli i kasikica secera......dodas tople vode i mesis da se dobro umesi i da bude malo lepljivo.....ostavis na toplo da naraste 2-3 sata....premesis par minuta i prebacis u nauljenu posudu za pecenje.....osavis bar pola sata da opet naraste i peces na 180-200 stepeni dok se ne cuje supalj (kao u bubanj) zvuk kad ga kucnes po sredini......ako hoces meksu koru premazi je mlekom pre pecenja.....

prijatno

 

[rale77]

Mozda ti se kvasac ukvario...

 

[smfgreat]

efo ovako: uzmes brasno za hleb (ima ga npr Zitko) i dodas ga bar 1/3 ako hoces da mesas sa drugim brasnima, da bude oko 500 g ukupno.....jedan suvi kvasac, kasikica soli i kasikica secera......dodas tople vode i mesis da se dobro umesi i da bude malo lepljivo.....ostavis na toplo da naraste 2-3 sata....premesis par minuta i prebacis u nauljenu posudu za pecenje.....osavis bar pola sata da opet naraste i peces na 180-200 stepeni dok se ne cuje supalj (kao u bubanj) zvuk kad ga kucnes po sredini......ako hoces meksu koru premazi je mlekom pre pecenja.....

prijatno

mlekom pre pecenja... hmm zvuci kao extra ideja ima bas da probam hvala