Luda Srpska Druzina
Veoma poznat
- Poruka
- 14.718
Na svetu postoji na desetine hiljada različitih vrsta voća, a koliko god bilo neobično, u raznim krajevima sveta je deo svakodnevne ishrane – čak iako nama ne izgleda kao da je sa ove planete. Predstavljamo vam deset egzotičnih darova prirode koji se ističu svojim neobičnim izgledom, specifičnim mirisom i ukusom ili nesvakidašnjom primenom.
Smrdljivac
Durian je monumentalni plod drveta iz roda Durio, koji je bodljikav spolja, a kremast iznutra. Ovo neobično voće toliko smrdi da ga je zabranjeno uneti sa sobom u neke hotele i avione u jugoistočnoj Aziji. Njegov miris opisuju kao kombinaciju trulog luka, tečne smole i kanalizacije, a ponekad se može osetiti i sa veće udaljenosti. Svakako, reč je o azijskom delikatesu koji upravo zbog toga mnogi žele da probaju. Durian se dodaje u sve, od palačinki, preko sladoleda do sosa za testeninu, piše Pun Kufer.
Nacionalni ponos
Ackee je tropsko voće koje na Jamajci ima počasno mesto na stolu. U kombinaciji sa usoljenom ribom čini jamajčansko nacionalno jelo. Ta moćna kombinacija se nalazi i na jelovniku najbržeg čoveka na svetu - Jusejna Bolta. Iako se dobro snašlo na Jamajci, ackee potiče sa zapada Afrike, odakle je u karipsku zemlju doputovalo pre oko 400 godina. Ličijev rođak ackee, za razliku od azijske trešnje, ne sme se jesti sirov.
Kisele bombice
Asam kelubi, asam paya ili eleiodoxa možete probati na Borneu, ali dopašće vam se jedino ako volite kiselo. Limuni su "male bebe" za ovo neobično, okruglasto voće prekriveno grubom korom koje ostrvljani kisele i koriste za kuvanje.
Lažni slatkiš
Pokok Ajaib ili "čudesno voće" raste na zapadu Afrike i u Aziji i ima zaista čudesne sposobnosti. Male crvene bobice sadrže mirakulin, glikoprotein koji zavarava čulo ukusa na način da se gorko i kiselo čine slatkim, zbog čega se vekovima koristi kao zdrava zamena za šećer. Bobice su same po sebi kiselkaste, bez izraženih aroma i ukusa.
Kravlje vime
Solanum mammosum je otrovno voće koje u raznim jezicima ima brojne slikovite nazive kao što su "bradavičasto voće", "kravlje vime" ili "glava lisice", zbog specifičnog oblika. Biljka se uzgaja u ukrasne svrhe, a u Aziji se smatra da donosi izobilje. Solanum mammosum je u porodici patlidžana, paradajza i krompira, ali se nikako ne sme jesti jer je otrovno - izaziva mučninu, povraćanje i probavne tegobe. Poreklom je iz Južne Amerike, ali se uzgaja i u Aziji, Meksiku i na Karibima.
Čudesno drvo
Na Filipinima možete pronaći calabash ili "čudesno drvo" na kojem rastu veliki i okrugli, zeleni plodovi koji mogu težiti i do osam kilograma. Osim što s njima zasigurno možete vežbati ili kuglati se, na Filipinima se kora koristi umesto posuda. Unutrašnjost je bela, bez izraženog ukusa i mirisa, ali se ne preporučuje konzumacija u velikim količinama jer može izazvati mučninu.
Ukusno čudovište
Monstera deliciosa je voće uz koje bi trebalo da se deli uputstvo za upotrebu. Nezrelo voće je prepuno oksalne kiseline, koja se koristi kao izbeljivač drveta. Oni koji pogreše i zagrizu ga pre nego što sazri rizikuju da izazovu jaku iritaciju grla i kože. Međutim, zrelo voće je zaista ukusno. Stručni naziv koji sugeriše da se radi o "ukusnom čudovištu" potiče od neobičnog, rupičastog izgleda lista zbog koga se naziva i "švajcarski sir".
Neke od biljaka iz te čudovišne porodice koriste se kao ukrasno bilje, ali ne donose plod. Kad je potpuno zrela, monstera nudi predivnu kombinaciju jakih tropskih ukusa poput ananasa, kokosa i banane. U Meksiku, Gvatemali, Panami i Kostariki obično se jede samo ili se koristi za džemove i poslužuje sa kremovima i sladoledima.
Neobične mahune
Iza naziva mesquite krije se oko 40 različitih vrsta niskog drveća koje raste u sunčanim i suvim delovima Amerike. Mahune koje rastu na stablima se jedu kao voće, ali se češće melju u brašno. U mahunama se nalaze semenke veličine onih u jabukama, samo što su žućkaste. Ukus voća podseća na kukuruz ili grašak, a s obzirom na tvrdu, vlaknastu teksturu, mahune je bolje iskoristiti za napitke poput zamene za kafu ili bezglutensko brašno.
Patuljaste banane
Banana "hiljadu prstiju" jedna je od mnogih neobičnih vrsta banana na svetu. Minijaturne banane od tek nekoliko centimetara su fine i slatke, a rastu u ogromnom svežnju, sa čvrsto zbijenim stotinama banana, koji može biti dugačak i nekoliko metara. Iako izgledaju kao voće po meri nekih patuljastih bića, jedu se i gule kao i svaka druga banana.
Drvo znanja
Coco de mer je najveći orah i najteže voće koje raste na Sejšelima. Krase ga slikoviti nazivi poput "daminog voća" ili "stražnjice". Osim samog izgleda, neobične su i ostrvske priče koje kruže oko tog voćnog diva. Prema narodnim legendama, veliki orasi dolaze sa dna okeana, a neki ga smatraju rajskim voćem, čak ga i nazivaju plodom spoznaje ili znanja. Priča se i da je morski kokos uklet, a koristio se i za razne rituale i kao protivotrov.
Nestvarni darovi prirode: 10 najčudnijih voćki na svetu
Smrdljivac
Durian je monumentalni plod drveta iz roda Durio, koji je bodljikav spolja, a kremast iznutra. Ovo neobično voće toliko smrdi da ga je zabranjeno uneti sa sobom u neke hotele i avione u jugoistočnoj Aziji. Njegov miris opisuju kao kombinaciju trulog luka, tečne smole i kanalizacije, a ponekad se može osetiti i sa veće udaljenosti. Svakako, reč je o azijskom delikatesu koji upravo zbog toga mnogi žele da probaju. Durian se dodaje u sve, od palačinki, preko sladoleda do sosa za testeninu, piše Pun Kufer.
Nacionalni ponos
Ackee je tropsko voće koje na Jamajci ima počasno mesto na stolu. U kombinaciji sa usoljenom ribom čini jamajčansko nacionalno jelo. Ta moćna kombinacija se nalazi i na jelovniku najbržeg čoveka na svetu - Jusejna Bolta. Iako se dobro snašlo na Jamajci, ackee potiče sa zapada Afrike, odakle je u karipsku zemlju doputovalo pre oko 400 godina. Ličijev rođak ackee, za razliku od azijske trešnje, ne sme se jesti sirov.
Kisele bombice
Asam kelubi, asam paya ili eleiodoxa možete probati na Borneu, ali dopašće vam se jedino ako volite kiselo. Limuni su "male bebe" za ovo neobično, okruglasto voće prekriveno grubom korom koje ostrvljani kisele i koriste za kuvanje.
Lažni slatkiš
Pokok Ajaib ili "čudesno voće" raste na zapadu Afrike i u Aziji i ima zaista čudesne sposobnosti. Male crvene bobice sadrže mirakulin, glikoprotein koji zavarava čulo ukusa na način da se gorko i kiselo čine slatkim, zbog čega se vekovima koristi kao zdrava zamena za šećer. Bobice su same po sebi kiselkaste, bez izraženih aroma i ukusa.
Kravlje vime
Solanum mammosum je otrovno voće koje u raznim jezicima ima brojne slikovite nazive kao što su "bradavičasto voće", "kravlje vime" ili "glava lisice", zbog specifičnog oblika. Biljka se uzgaja u ukrasne svrhe, a u Aziji se smatra da donosi izobilje. Solanum mammosum je u porodici patlidžana, paradajza i krompira, ali se nikako ne sme jesti jer je otrovno - izaziva mučninu, povraćanje i probavne tegobe. Poreklom je iz Južne Amerike, ali se uzgaja i u Aziji, Meksiku i na Karibima.
Čudesno drvo
Na Filipinima možete pronaći calabash ili "čudesno drvo" na kojem rastu veliki i okrugli, zeleni plodovi koji mogu težiti i do osam kilograma. Osim što s njima zasigurno možete vežbati ili kuglati se, na Filipinima se kora koristi umesto posuda. Unutrašnjost je bela, bez izraženog ukusa i mirisa, ali se ne preporučuje konzumacija u velikim količinama jer može izazvati mučninu.
Ukusno čudovište
Monstera deliciosa je voće uz koje bi trebalo da se deli uputstvo za upotrebu. Nezrelo voće je prepuno oksalne kiseline, koja se koristi kao izbeljivač drveta. Oni koji pogreše i zagrizu ga pre nego što sazri rizikuju da izazovu jaku iritaciju grla i kože. Međutim, zrelo voće je zaista ukusno. Stručni naziv koji sugeriše da se radi o "ukusnom čudovištu" potiče od neobičnog, rupičastog izgleda lista zbog koga se naziva i "švajcarski sir".
Neke od biljaka iz te čudovišne porodice koriste se kao ukrasno bilje, ali ne donose plod. Kad je potpuno zrela, monstera nudi predivnu kombinaciju jakih tropskih ukusa poput ananasa, kokosa i banane. U Meksiku, Gvatemali, Panami i Kostariki obično se jede samo ili se koristi za džemove i poslužuje sa kremovima i sladoledima.
Neobične mahune
Iza naziva mesquite krije se oko 40 različitih vrsta niskog drveća koje raste u sunčanim i suvim delovima Amerike. Mahune koje rastu na stablima se jedu kao voće, ali se češće melju u brašno. U mahunama se nalaze semenke veličine onih u jabukama, samo što su žućkaste. Ukus voća podseća na kukuruz ili grašak, a s obzirom na tvrdu, vlaknastu teksturu, mahune je bolje iskoristiti za napitke poput zamene za kafu ili bezglutensko brašno.
Patuljaste banane
Banana "hiljadu prstiju" jedna je od mnogih neobičnih vrsta banana na svetu. Minijaturne banane od tek nekoliko centimetara su fine i slatke, a rastu u ogromnom svežnju, sa čvrsto zbijenim stotinama banana, koji može biti dugačak i nekoliko metara. Iako izgledaju kao voće po meri nekih patuljastih bića, jedu se i gule kao i svaka druga banana.
Drvo znanja
Coco de mer je najveći orah i najteže voće koje raste na Sejšelima. Krase ga slikoviti nazivi poput "daminog voća" ili "stražnjice". Osim samog izgleda, neobične su i ostrvske priče koje kruže oko tog voćnog diva. Prema narodnim legendama, veliki orasi dolaze sa dna okeana, a neki ga smatraju rajskim voćem, čak ga i nazivaju plodom spoznaje ili znanja. Priča se i da je morski kokos uklet, a koristio se i za razne rituale i kao protivotrov.
Nestvarni darovi prirode: 10 najčudnijih voćki na svetu
