Ljetne kuhinje

  • Začetnik teme Začetnik teme Neno
  • Datum pokretanja Datum pokretanja

Neno

Elita
Poruka
24.033
Sa toplim ljetnjim vremenom, normalno je da više vremena provodimo na otvorenom.
Ne samo dok jedemo, nego i dok pripremamo hranu, ljetnje kuhinje su idealne za to. Dakle, pripremanje hrane na otvorenom, poluzatvorenom i skoro zatvorenom prostoru van kuće, ne mora biti povezano sa roštiljanjem i sličnim radnjama.
Kuhinja je mjesto gdje se okuplja cijela porodica i započinje svoj dan. Zato pored standardnih, tradicionalnih kuhinja , važnu ulogu u skoro svakom domu imaju i ljetnje kuhinje jer olakšavaju pripremanje hrane na ljetnjim temperaturama.

Ovdje ćemo polemisati kolike su prednosti u pripremi hrane u njima, a i ostale pogodnosti koje nam pruža i daje, nego da hranu pripremamo u kući.

Primjer ljetne zidane kuhinje..

lj. kuhinje.jpg
 
Letnje kuhinje ne znači da se samo koristi tokom ljeta.. Naprotiv, ukoliko je ogradite na pravi način dobićete kuhinju koju možemo koristi i tokom hladnih dana, ako ništa drugo kao i ostavu, gdje bi odlagati zimnicu.

Primjer ljetnje kuhinje sa nadstrešnicom od drveta..

877105.jpg
 
Ljetne kuhinje se mogu svrstati u tri varijenate

Nepokrivena kuhinja jednostavne konstrukcije , često i bez izolacije,zidova, pa čak i krova. Ljetna kuhinja na otvorenom je zapravo šupica s roštiljem i špoeretom, kao i trpezarija koja se može koristiti samo ljeti.
Ipak, nedostaci ovakve kuhinje je u njihovom ograničenom korištenju zbog neadekvatne zaštite od vremenskih uislova, vjetra, sunca, nepogoda.
Kuhinjski elementi i aparati su na taj način ipak nezaštićeni ,a tu je i problem sa raznim insektima.. Dolaskom hladnijeg vremena i zime inventar se mora skloniti ili zaštiti.

Zatvorena ljetna kuhinja dobra je jer u njoj možemo kuvati i jesti čak i u lošim vremenskim uslovima bez obzira na kišu i vjetrove. Zahvaljujući zidovima i krovu možemo opremiti potpuno opremljenu kuhinju sa frižiderom i svim drugim pripadajućim elementima..
Ipak, u njoj će biti toplije jer je zatvorenog tipa, skoro kao i u kući a sama izgradnja ovakve kuhinje će puno više koštati nego ootvorena.

KOmbinovana ili poluotvorena kuhinja je možda i idelana i najpraktičnija.. postoje mnoge varijante ovakvih kuhinja..

k od cigle.jpg
 
Bila mala ili veća, ljetna kuhinja uvijek izgleda privlačno, zanimljivo i šarmantno. Iz djetinjstva su nam ostale slike ljetnih kuhinja u kućama naših baka, i uz njih nas vežu tople i lijepe uspomene. Ipak ljetne kuhinje danas nisu toliko česte ali ih ima.

ljkl.jpg
 

Back
Top