limunada

[bird again]

moj je isto s interneta, link koji sam stavila ima nastavak teksta u kojemu se šećer kuha

Nisam link procitala, izvini. Nisam ga ni videla.

 

[Lovac Luka ulovio vuka]

Slazem se sa @bird again , limunska kiselina je da se dobije na kolicini, kad vec praviš za sebe, bolje samo limun

 

[bird again]

Slazem se sa @bird again , limunska kiselina je da se dobije na kolicini, kad vec praviš za sebe, bolje samo limun

Limunsku kiselinu sam limun ima u sebi, ne treba to stavljati.
Nije zbog kolicine, vec postoji i recept za limunadu bez limuna, a sa limunskom kiselinom, to sam prekopirala iznad.
Naravno da je bolje samo limun, voda i secer.

 

[mačka zagrebačka]

mislila sam da su limunska kiselina i velika količina šećera ovdje u funkciji konzervansa obzirom da se radi o sirupu koji naporaviš i trebao bi moći stajati (pretpostavljam u frižideru) oko mjesec dana...

 

[bird again]

mislila sam da su limunska kiselina i velika količina šećera ovdje u funkciji konzervansa obzirom da se radi o sirupu koji naporaviš i trebao bi moći stajati (pretpostavljam u frižideru) oko mjesec dana...

Mozda, tu limunsku kiselinu dodaju u svojstvu konzervansa.
Stavljala sam je u slatko od smokava, sada se secam.

Ali za kolicinu koju cuvas u frizideru samo mesec dana mislim da ti nikakav konzervans nije potreban.

 

[Belgradeboy]

 

[Nemoguća Могућност]

Previse je secera.

ne postoji tako nesto sto se zove 'previse secera'

 

[Nemoguća Могућност]

volim limunadu no najčešće sam prelijena da je radim samo za sebe. No neki "kompromis" je da napravim veću količinu i onda je ok
evo recepta za limunadu koja je ok iako još uvijek nije ni približno slična onim slastičarskim limunadama koje obožavam
link s kojega sam uzela recept https://net.hr/magazin/kuhinja-i-recepti/sirup-od-limuna-recept-e8d7e4a4-76b1-11f0-9658-9600040c8f8e

Recept za sirup od limuna​

Ovaj recept za sirup od limuna je idealan za one koji žele sačuvati maksimalnu količinu vitamina C jer nema termičke obrade limunovog soka, no ima kraći rok trajanja od onog kuhanog pa ga popijte što prije.

Sastojci:​

• 1 kg organskih limuna (birajte one s tanjom korom)
• 1 kg šećera
• 1 litra vode
• 1-2 vrećice limunske kiseline (10-20 g za konzerviranje)

Pitanje glasi šta da još pokušam dodati u limunadu da dobijem onaj "slastičarski" okus?

a postupak ?

'iz predsoblja kroz dnevnu sobu otvorenog plana sa kuhinjom nabacivati limunove na siljak cediljke koja stoji u sudoperi. Ako promasite i limin se ne nabode na siljak imate jos dva slobodna bacanja - u suprotnom limun se odbacuje kao neprikladan'

 

[Nemoguća Могућност]

Исцедиш један лимун, додаш воде, и попијеш

iscedis jedan limn, ne dodas vode i popijes!

 

[Nemoguća Могућност]

znam da nije zdravo ali priznajem volim slatko

podseti me na jednu dragu osobu,

izvadlia sirup iz frizidera, nategla, i kaze - e ovo je taman kako treba slatko!
Ja: pa to je sirup!
Ona: Dobar je - ne treba mu vise razblazivanja!

inace poznata po tome da ne pije kafu sa secerom, nego secer s kafom

 

[Lovac Luka ulovio vuka]

U poslaticarnici gde sam ja dugo visio fok nije zatvorena, limunada je bila dosta gusta, valjda zbog velike kolicine secera, a u masini su se videla narednana kora i listovi nane(mente), bila je vrhunska. Zato i kazem, mislim da kora da smek, jer je ukus definitivno bio drugaciji od onoga kad iscedis kuci limun.
Mada meni je omiljniji domaci sok od limuna od limunade. Al posto pazim na kilograme, nisam konzumirao ne pamtim

 

[bird again]

ne postoji tako nesto sto se zove 'previse secera'

Postoji. Ja sam osoba koja stvarno ne voli slatko. Postoje momenti kad mi se bas jede (ili pije) nesto slatko, retki su, i onda mogu mnogo slatkog strpati u sebe.
A to mi zavisi, skoro sam sigurna, od trenutnog psihickog stanja.

 

[Jugoslav Čvarak]

https://web.coolinarika.com/recept/slasticarska-limunada-88acbfda-63fd-11eb-aa27-0242ac120033

Zna li netko o ovoj bočici ekstrakta limuna, kako to izhleda?

 

[king kong]

šiptarske poslastičarnice su bile zakon za limunadu

 

[king kong]

...i sladoled

 

[Milex1]

...
Pitanje glasi šta da još pokušam dodati u limunadu da dobijem onaj "slastičarski" okus?

Secer treba izbegavati iz vise razloga,umesto secera najbolje je dodati prirodni med.

 

[totsi]

neko je već spomenuo mentu, jedan dio se usutni na male komadiće da menta pusti sok a list dva se ostave za ukras

 

[totsi]

poslužiti sa hledom!