- Poruka
- 393.000
Kukuruz ima mnoge nutritivne prednosti i može se koristiti u lekovima za uobičajena zdravstvena stanja
Kukuruz je mnogo više od osnovne namirnice za pečenje na roštilju ili neizbežnih kokica uz gledanje filma. Poštovana kao „zlatni usev”, ova skromna žitarica hrani svet, nudeći iznenađujući niz isceliteljskih koristi – od ublažavanja suvih očiju i podrške funkciji bubrega do regulisanja krvnog pritiska, pa čak i doprinosa biorazgradivim medicinskim implantatima. Moderna nauka i tradicionalna kineska medicina (TKM) otkrivaju mnoge načine na koje kukuruz može da hrani telo i podrži dugoročno zdravlje.
Ublažavanje problema suvih očiju
Kukuruz postoji u žutim i belim varijantama, pri čemu je žuti kukuruz posebno bogat beta-karotenom – prekursorom vitamina A.
Studija iz 2011. godine pokazala je da konzumiranje 300 grama žutog kukuruza dnevno i male količine masti obezbeđuje približno 1,2 miligrama beta-karotena.
Ovo iznosi 40 do 50 procenata preporučenog dnevnog unosa vitamina A za odrasle, što ga čini odličnim izvorom za vegetarijance.
Istraživanje je pokazalo da dugoročni nedostatak vitamina A povećava rizik od razvoja kseroftalmije, ili sindroma suvog oka. U slučajevima nedostatka vitamina A, konjunktiva i rožnjača oka mogu prvo postati suve, zatim se upaliti, a na kraju ulcerisati i proizvesti gnoj. U teškim slučajevima, ovo može dovesti do noćnog slepila.
Podržavanje funkcije bubrega
Težak nedostatak vitamina A povezan je sa povećanim rizikom od kamena u bubregu. U tradicionalnoj medicini, koren i svila biljke kukuruza koriste se u biljnim dekoktima (vodenim ekstraktima) za podršku funkciji bubrega i pomoć u izbacivanju kamena.
Studija iz 2023. godine otkrila je da kukuruzna svila može pomoći u upravljanju kamenom u bubregu.
Kukuruzna svila se tradicionalno, a u nekim slučajevima i klinički, koristi za lečenje stanja kao što su edem povezan sa nefritisom,
hipertenzija, dijabetes, holecistitis (upala žučne kese) i hepatitis (upala jetre).
Studije su pokazale da je kukuruzna svila bogata polifenolima i drugim antioksidantima. Istraživanja na životinjama ukazuju na to da može pomoći
u zaštiti od oštećenja bubrega i poboljšati lučenje insulina, nudeći potencijalne koristi za regulaciju šećera u krvi.
Upravljanje krvnim pritiskom, šećerom u krvi i holesterolom
Kliničko ispitivanje iz 2016. godine pokazalo je da konzumiranje kukuruznog ulja može pomoći u snižavanju nivoa holesterola u krvi – posebno holesterola lipoproteina niske gustine, koji je usko povezan sa razvojem ateroskleroze.
Zbog svojih svojstava za snižavanje holesterola, kukuruzno ulje se smatra zdravom opcijom masti za srce kod ljudi sa aterosklerozom, koronarnom bolešću srca, hipertenzijom, masnom jetrom ili gojaznošću, kao i za starije osobe sa rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
Kukuruz je mnogo više od osnovne namirnice za pečenje na roštilju ili neizbežnih kokica uz gledanje filma. Poštovana kao „zlatni usev”, ova skromna žitarica hrani svet, nudeći iznenađujući niz isceliteljskih koristi – od ublažavanja suvih očiju i podrške funkciji bubrega do regulisanja krvnog pritiska, pa čak i doprinosa biorazgradivim medicinskim implantatima. Moderna nauka i tradicionalna kineska medicina (TKM) otkrivaju mnoge načine na koje kukuruz može da hrani telo i podrži dugoročno zdravlje.
Ublažavanje problema suvih očiju
Kukuruz postoji u žutim i belim varijantama, pri čemu je žuti kukuruz posebno bogat beta-karotenom – prekursorom vitamina A.
Studija iz 2011. godine pokazala je da konzumiranje 300 grama žutog kukuruza dnevno i male količine masti obezbeđuje približno 1,2 miligrama beta-karotena.
Ovo iznosi 40 do 50 procenata preporučenog dnevnog unosa vitamina A za odrasle, što ga čini odličnim izvorom za vegetarijance.
Istraživanje je pokazalo da dugoročni nedostatak vitamina A povećava rizik od razvoja kseroftalmije, ili sindroma suvog oka. U slučajevima nedostatka vitamina A, konjunktiva i rožnjača oka mogu prvo postati suve, zatim se upaliti, a na kraju ulcerisati i proizvesti gnoj. U teškim slučajevima, ovo može dovesti do noćnog slepila.
Podržavanje funkcije bubrega
Težak nedostatak vitamina A povezan je sa povećanim rizikom od kamena u bubregu. U tradicionalnoj medicini, koren i svila biljke kukuruza koriste se u biljnim dekoktima (vodenim ekstraktima) za podršku funkciji bubrega i pomoć u izbacivanju kamena.
Studija iz 2023. godine otkrila je da kukuruzna svila može pomoći u upravljanju kamenom u bubregu.
Kukuruzna svila se tradicionalno, a u nekim slučajevima i klinički, koristi za lečenje stanja kao što su edem povezan sa nefritisom,
hipertenzija, dijabetes, holecistitis (upala žučne kese) i hepatitis (upala jetre).
Studije su pokazale da je kukuruzna svila bogata polifenolima i drugim antioksidantima. Istraživanja na životinjama ukazuju na to da može pomoći
u zaštiti od oštećenja bubrega i poboljšati lučenje insulina, nudeći potencijalne koristi za regulaciju šećera u krvi.
Upravljanje krvnim pritiskom, šećerom u krvi i holesterolom
Kliničko ispitivanje iz 2016. godine pokazalo je da konzumiranje kukuruznog ulja može pomoći u snižavanju nivoa holesterola u krvi – posebno holesterola lipoproteina niske gustine, koji je usko povezan sa razvojem ateroskleroze.
Zbog svojih svojstava za snižavanje holesterola, kukuruzno ulje se smatra zdravom opcijom masti za srce kod ljudi sa aterosklerozom, koronarnom bolešću srca, hipertenzijom, masnom jetrom ili gojaznošću, kao i za starije osobe sa rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
