Korisni savjeti za zdravo stanovanje

  • Začetnik teme Začetnik teme Neno
  • Datum pokretanja Datum pokretanja
3f4db0d8dd65ac8504d350fd0a46b29d.jpg
 
Da nam kuća ne bi mirisala na sve i svašta, jedan koristan članak o čuvanju hrane.
*************************************************************************************************

Malim trikovima naučite kako da voće i povrće što duže održite sveži​


au.jpg

Mikroorganizmi u hrani razmnožavaju se veoma brzo, ako za to postoje uslovi. Kao posledica njihovog razvoja, voće i povrće truli ili postaje plesnivo, a ovakva, “pokvarena” hrana može da našteti zdravlju.

Kako se hrana kvari​

Kvarenje hrane može da bude mikrobiološko, koje nazivamo truljenje, i enzimno kvarenje. Pod enzimskim kvarenjem podrazumeva se, recimo, oksidacija do koje dolazi kad zagrizemo jabuku. U kontakntu sa vazduhom ona menja boju. Ako je pojedemo takvu, nećemo naštetiti organizmu.

S druge strane, ako dođe do mikrobiološkog kvarenja, odnosno truljenja, unosom takve namirnice unosimo i mikroorganizme kojima je ista ta namirnica hrana, a uz pomoću koje su se razvile i razmnožile. Bakterije i drugi mikroorganizmi koje ovim putem unesemo nisu same po sebi opasne, u meri u kojoj su po ljudski organizam opasni njihovi produkti.

Zašto hranu čuvamo u frižideru?​

Optimalni uslovi za razmnožavanje mikroorganizma jesu temperatura, vlažnost i hrana, pa snižavanje temperature usporava njihov razvoj. Na niskim temperaturama oni ne mogu da žive, da se kreću, niti da se razmnožavaju. Iz tog razloga, namirnice je potrebno čuvati u frižideru ili zamrzivaču, kako bi duže ostale sveže i jestive.

Neke namirnice „ne vole društvo“​

– Postoje plodovi koji proizvode gas etilen prilikom sazrevanja, kao, na primer, breskva, kruška, dinja, banana, mladi luk. Ove namirnice je potrebno držati dalje od krompira, jabuke, paprike, lisnatog povrća, jer su oni osetljivi na etilen, pa se brže kvare – objašnjava za eKliniku prehrambeni tehnolog Miroslav Otašević.

Ne vole ni da su „na gomili“​

Prema Otaševićevim rečima, ubran plod nije, kao što se misli, “mrtav”, već, naprotiv, “življi”, utoliko što se tad u njemu intenziviraju hemijski procesi i on intenzivnije “diše”. Iz tog razgola, voće i povrće “ne voli” da je na gomili.

– Voda pomaže truljenju pa je potrebno obrisati vodu koja se kondenzuje na površini ploda nakon vađenja iz frižidera. Povrće i voće treba čuvati suvo, jer će tako duže zadržati svežinu – savetuje naš sagovornik.

Koji plodovi ne moraju u frižider​

Neke namirnice ne zahtevaju nižu temperature od sobne. Krompir, luk, ali i paradajz i krastavac ne treba hladiti. Njih je potrebno čuvati na sobnoj temperaturi.

– Krompir i luk je potrebno čuvati na tamnom, hladnom i suvom mestu. Krompir najbolje u gajbici ili plastičnoj kutiji, a luk zamotan u novine. Tu je i paradajz, koji u frižideru gubi aromu i ukus. U zavisnosti od toga u kojoj fazi zrelosti je ubran, on može da sačuva svežinu van frižidera od 3 nedelje do 2 meseca – kaže Otašević i dodaje da u frižideru ne treba skladištiti ni krastavac, jer je veoma osetljiv na hladnoću, pa će na hladnom brže istruliti. Krompir će teško proklijati ako se čuva pokraj jabuka, dok i citruse – pomorandžu i limun, treba držati na sobnoj temperature, ali na mračnijem mestu.

Ni peršun ne trpi frižider​

Prema peršunu i bosiljku se treba ophoditi kao prema ubranom cveću. Potrebno je da stoje u vodi, na sobnoj temperaturi, do same konzumacije, pre koje ih treba proprati.

– Oni koji žele da koriste sušene začine, mogu da svež peršun ili bosiljak iseckaju i dodaju im malo maslinovog ulja. Potrebno je da ih čuvaju u posudama za led, tako što će ih preliti vodom i takve zamrznuti, do upotrebe – savetuje Miroslav Otašević.

Jagode i pečurke osetljive​

Jagode, kao i pečurke, potrebno je prati tik pred konzumaciju. Postoji mali trik koji pomaže da one duže traju.

– Da bi jagode duže zadržale svežinu, potrebno je oprati ih u rastvoru vode i sirćeta u razmeri 2 prema 1. Takve ih treba čuvati u zamrzivaču, u plastičnoj posudi ili kesici – savetuje Otašević. Zamrzivač je preporuka i za banane, ako niste u prilici da ih odmah pojedete.

– Banani ćete produžiti rok ako joj peteljku zamotate u aluminijumsku ili plastičnu foliju. U zamrzivaču banana opstaje, ali oljuštena i u plastičnoj posudi – objašnjava sagovornik portala

eKlinika.
 
Neno:
Da nam kuća ne bi mirisala na sve i svašta, jedan koristan članak o čuvanju hrane.
*************************************************************************************************

Malim trikovima naučite kako da voće i povrće što duže održite sveži​


Pogledajte prilog 909250

Mikroorganizmi u hrani razmnožavaju se veoma brzo, ako za to postoje uslovi. Kao posledica njihovog razvoja, voće i povrće truli ili postaje plesnivo, a ovakva, “pokvarena” hrana može da našteti zdravlju.

Kako se hrana kvari​

Kvarenje hrane može da bude mikrobiološko, koje nazivamo truljenje, i enzimno kvarenje. Pod enzimskim kvarenjem podrazumeva se, recimo, oksidacija do koje dolazi kad zagrizemo jabuku. U kontakntu sa vazduhom ona menja boju. Ako je pojedemo takvu, nećemo naštetiti organizmu.

S druge strane, ako dođe do mikrobiološkog kvarenja, odnosno truljenja, unosom takve namirnice unosimo i mikroorganizme kojima je ista ta namirnica hrana, a uz pomoću koje su se razvile i razmnožile. Bakterije i drugi mikroorganizmi koje ovim putem unesemo nisu same po sebi opasne, u meri u kojoj su po ljudski organizam opasni njihovi produkti.

Zašto hranu čuvamo u frižideru?​

Optimalni uslovi za razmnožavanje mikroorganizma jesu temperatura, vlažnost i hrana, pa snižavanje temperature usporava njihov razvoj. Na niskim temperaturama oni ne mogu da žive, da se kreću, niti da se razmnožavaju. Iz tog razloga, namirnice je potrebno čuvati u frižideru ili zamrzivaču, kako bi duže ostale sveže i jestive.

Neke namirnice „ne vole društvo“​

– Postoje plodovi koji proizvode gas etilen prilikom sazrevanja, kao, na primer, breskva, kruška, dinja, banana, mladi luk. Ove namirnice je potrebno držati dalje od krompira, jabuke, paprike, lisnatog povrća, jer su oni osetljivi na etilen, pa se brže kvare – objašnjava za eKliniku prehrambeni tehnolog Miroslav Otašević.

Ne vole ni da su „na gomili“​

Prema Otaševićevim rečima, ubran plod nije, kao što se misli, “mrtav”, već, naprotiv, “življi”, utoliko što se tad u njemu intenziviraju hemijski procesi i on intenzivnije “diše”. Iz tog razgola, voće i povrće “ne voli” da je na gomili.

– Voda pomaže truljenju pa je potrebno obrisati vodu koja se kondenzuje na površini ploda nakon vađenja iz frižidera. Povrće i voće treba čuvati suvo, jer će tako duže zadržati svežinu – savetuje naš sagovornik.

Koji plodovi ne moraju u frižider​

Neke namirnice ne zahtevaju nižu temperature od sobne. Krompir, luk, ali i paradajz i krastavac ne treba hladiti. Njih je potrebno čuvati na sobnoj temperaturi.

– Krompir i luk je potrebno čuvati na tamnom, hladnom i suvom mestu. Krompir najbolje u gajbici ili plastičnoj kutiji, a luk zamotan u novine. Tu je i paradajz, koji u frižideru gubi aromu i ukus. U zavisnosti od toga u kojoj fazi zrelosti je ubran, on može da sačuva svežinu van frižidera od 3 nedelje do 2 meseca – kaže Otašević i dodaje da u frižideru ne treba skladištiti ni krastavac, jer je veoma osetljiv na hladnoću, pa će na hladnom brže istruliti. Krompir će teško proklijati ako se čuva pokraj jabuka, dok i citruse – pomorandžu i limun, treba držati na sobnoj temperature, ali na mračnijem mestu.

Ni peršun ne trpi frižider​

Prema peršunu i bosiljku se treba ophoditi kao prema ubranom cveću. Potrebno je da stoje u vodi, na sobnoj temperaturi, do same konzumacije, pre koje ih treba proprati.

– Oni koji žele da koriste sušene začine, mogu da svež peršun ili bosiljak iseckaju i dodaju im malo maslinovog ulja. Potrebno je da ih čuvaju u posudama za led, tako što će ih preliti vodom i takve zamrznuti, do upotrebe – savetuje Miroslav Otašević.

Jagode i pečurke osetljive​

Jagode, kao i pečurke, potrebno je prati tik pred konzumaciju. Postoji mali trik koji pomaže da one duže traju.

– Da bi jagode duže zadržale svežinu, potrebno je oprati ih u rastvoru vode i sirćeta u razmeri 2 prema 1. Takve ih treba čuvati u zamrzivaču, u plastičnoj posudi ili kesici – savetuje Otašević. Zamrzivač je preporuka i za banane, ako niste u prilici da ih odmah pojedete.
Kliknite za proširenje...
Ja to nikada ne perem, ne perem ni maline ni kupine.
Kad se ovo bobicasto voce stavi u vodu pisi stvar propala.
Za pecurke se pranje nikako ne preporucuje nego se uzme
papir pa se papirom skine recimo neki grumencic zemlje.
Tako rade neki belosvetski kuvari, a tako radim i ja.
 

Mašina za veš je aparat koji koristimo barem jednom u toku nedelje. Kako bi što duže trajala, važno je da je pravilno održavamo​

Pre svega je najvažnije da je redovno čistite.

A ove stvari morate redovno da radite:

Pročitajte uputstvo koje ste dobili uz mašinu
Svaki tip veš mašine je priča za sebe i u tom smislu one se različito čiste. U tom pogledu važno je da pročitate uputstvo koje je došlo uz nju kada ste je kupili. Ako ste izgubili uputstvo ne brinite jer putem interneta prema marki i modelu mašine možete da pronađete instrukcije za čišćenje.

Očistite ulaz za prašak i omekšivač
Mešavina sapuna i vode će vam poslužiti da očistite ulaz za prašak za pranje veša i omekšivač. Na ovaj način osiguraćete da sredstva za pranje koja dolaze u dodir sa vašom garderobom ne kupe sa sobom tragove starih deterdženata, na kojima mogu da budu bakterije i ostala prljavština.
Takođe slojevi deterdženata i omekšivača mogu da postanu tvrdokorni i da zapuše cevi kroz koje treba da prođu.

Očistite filter
Ukoliko vaša mašina za veš ima filter, pobrinite se da ga očistite jednom mesečno. Ostaćete zapanjeni kada otkrijete šta se sve može zaglaviti na ovom mestu – od dugmića, zaboravljenih stvari u džepovima pa sve do aplikacija koje su se skinule sa stvari u toku pranja.

Proverite crevo iza mašine
Bez funkcionalnog creva vaša veš mašina ne može dobro da radi. Naslage kamenca koji je se nalazi u vodi su glavni uzrok začepljenja ovog dela veš mašine. Ako se ne čisti redovno, mašina može da poplavi vaše kupatilo pod pritiskom vode.

Pokrenite mašinu na najvišoj temperaturi
Stručnjaci ističu da se bakterije u najvećem broju sakupljaju u bubnju mašine za veš. Srećom čišćenje bubnja je dečija igra a za nju vam je potrebno samo sirće. Sipajte sirće u otvor za prašak za veš (2 -3 šoljice) i pokrenite mašinu bez veša u njoj, birajući pri tom najvišu temperaturu. Biće dovoljno da ovo uradite na svaka tri meseca.

Očistite veš mašinu alkoholom
Ako postoje vidljivi tragovi nečistoće na gumi koja prijanja uz vrata vaše veš mašine iskoristite krpu namočenu u alkohol da biste ih uklonili.

Sa net-a
 

Da li ste znali da hortenzijama možete da promenite BOJU svake godine?​

Hortenzije su omiljeno cveće mnogih iskusnih baštovana​


cvece.jpg


Za mnoge nema lepšeg godišnjeg doba od proleća, kada cveće cveta i kada su parkovi i bašte prepuni prelepih plodova.

Jedna od vrsti cveća u čijoj sadnji uživaju mnogi baštovani su i hortenzije, višegodišnja biljka koja raste u obliku grma, a prepoznatljiva je po velikim, loptastim cvetovima u bojama od tamno ljubičaste do svetlo roze boje.

I da, moguće je promeniti njihovu boju, tako da jedne godine budu ljubičaste, druge plave, a one treće roze – potrebno je samo da znate jedan dobar trik.

Naime, boja cvetova ove biljke zavisi od pH vrednosti zemljišta. Plavi cvetovi hortenzije javljaju se na kiselom tlu, dok su beli i ružičasti cvetovi karakteristični za alkalno ili neutralno zemljište. Kisela tla sa pH nižim od 5.5 obojiće cvetove u plavo, dok zemljišta sa pH višim od 5.5 donose ružičaste, a ponekad i crvene cvetove. Neutralno tlo stvaraće kombinacije plavih i ljubičastih cvetova.


Na bele cvetove, pH zemljišta nema uticaja, pa će beli ostati takvi kakvi jesu, bez promena.

Kako da promenite boju hortenzijama?​

Ako želite da vaša hortenzija ima plavo – ljubičaste tonove, zemljište oko nje mora da bude više kiselo. Kiselo zemljišta će pomoći da se aluminijum prenese u biljke, što će usloviti plavu boju.

Zapravo, plavi cvet može da se dobije i ako hortenziju svakih 7 do 14 dana zalivate već spomenutim aluminijum – sulfatom. Isto se može postići ako se tlu dodaju borove iglice, talog od kafe i slično.

Ako je vaša hortenzija plava, onda znači da je zemljište oko nje izuzetno kiselo. Organsko đubrivo će vam pomoći da dodatno zakiselite zemljište. Organsko đubrivo možete da napravite od ostataka iz vaše kuhinje, kao što su talog od kafe ili kora od banane.

Zemljištu možete da dodate pepeo, smrvljene ljuske jajete ili posebna gnojiva na bazi fosfora.

Objektiv
 
Po meni nije veliki problem da se sredi stan,jer svako to moze da ucini po svom ukusu kako mu se svidja.

Bitnija stvar je kada se kupuje stan na sta treba obratiti paznju,

1.Da je na nekoj mirnoj lokaciji.
2.Da nije pored neke prometne ulice.
3.Da ima pored neki park ili neko zelenilo.
4.Da ima balkon odredjene velicine.
5,Da uz njega ide i sopstveno garazno mesto po mogucstvu podzemna garaza.
6.Da poseduje lift.
7,Da poseduje video nadzor.
8,Da poseduje sigurnosna vrata.
9.Da poseduje internet i kablovsku TV.
10.Da ima ugradjen interfon sa kamerom.
11,Da ima dovoljno prozora i dovoljno svetlosti.
12.Da se ne nalazi u blizini neke fabrike.
13.Da je u principu sve u blizini;supermarket,apoteka,posta,banka,dom zdravlja,policija,opstina,pijaca ITD.
 

Odvratan razlog zbog kog ne bi trebalo da nameštate krevet odmah nakon ustajanja​

odvratan-razlog-zbog-kog-ne-bi-trebalo-da-namestate-krevet-odmah-nakon-ustajanja.jpg
Postoji jedan prilično grozan razlog zbog kog nam eksperti savetuju da ne nameštamo svoje krevete odmah nakon ustajanja...
Uprkos uvreženom verovanju, nameštanje našeg kreveta ne predstavlja najbolji način za startovanje našeg dana, tako da pojedini savetuju sasvim suprotno. Stručnjaci koji se bave kreiranjem dušeka, nikako se ne slažu sa ovim, pre svega iz higijenskih razloga. Kako navode, posebno tokom leta, kada je vlažnost velika i znojem natapamo naše posteljine, prosečna odrasla osoba izgubi 285 ml tečnosti svake večeri.

Stoga, tokom toplih meseci koji slede, kada temperature krenu da rastu, potrebno je povući čaršafe i ćebad kako bi dušeci mogli da dišu, što može omogućiti vlagi isparavanje. Kako se ispostavlja, najbolji razlog da ne namestimo svoje krevete ujutru sada može postati potpuno validan, posebno onda kada dobijamo žalbe od strane ukućana za nemar i aljkavost. Kako se ispostavilo i drugi eksperti pružaju ljudima slične savete, dok se i sami uvek možemo setiti roditelja ili njihovih roditelja, koji su uvek luftirali posteljine svakoga dana bez obzira na vremenske uslove.

Doktor Karan Raž, koji je postao prava TikTok senzacija, nastavio je priču dodajući: „Prestanite da nameštate krevete ujutru i to će vas učiniti zdravijim. Nameštanje i zatezanje kreveta nakon ustajanja zadržava grinje koje se mogu akumulirati tokom noći. Ovi mikroskopski predatori, manji od jednog milimetra, hrane se ljudskom kožom i uživaju u vlažnim okruženjima“.

„Kada spavamo tokom noći, naša tela postaju toplija i znojavija, što ih automatski čini glavnim metama za grinje. Ovi mali zlotvori iza sebe ostavljaju izlučevine koje mogu dovesti do astme ili simptoma nalik alergijama. Nameštanjem kreveta ujutru jednostavno zarobljavamo svu vlagu i potencijalno omogućujemo dom koloniji od 1,5 miliona ovih gadova. Umesto toga, bolje je ostaviti krevet rasturen ujutru neko vreme, kako bi se grinje izložile suncu i vazduhu, što dovodi do njihove dehidracije i smrti.“

Eksperti za čišćenje takođe naglašavaju da je potrebno ostaviti posteljinu da diše ujutru, a po svemu sudeći nikako nije dobro zategnuti sve odmah nakon ustajanja i najbolje je sve ostaviti izgužvano ili izneti napolje da se lepo izluftira, redovno prati i održavati, kako nas bube ne bi grizle sledeće večeri.

M.M.
 
Dva dobra i nadam se korisna savjeta od jednog kuvara, profesionalca :D

1.Umjesto spužve, sudje perite plastičnim ili silikonskim četkama jer brzo ostaju suve kad se ne koriste, što nije slučaj sa spužvama.
One ostaju vlažne skoro čitavo vrijeme i zbog toga su pune raznih bakterija.

2. Ne ostavljati prljavo posudje u mašini za pranje sudja preko noći, jer se daje dovoljno vremena za razmnožavanje i širenje bakterija a neke od njih ostaju i posle pranja.
 

Prašine u domu neće biti nedjeljama​

Jedan sastojak učiniće čuda za čišćenje. Treba samo da ga dodate u vodu i ako znate kako da ga upotrijebite, vaš dom biće čist. U pitanju je glicerin.

Riješite se prašine na duge staze
Da biste to uradili, dodajte malo glicerina u posudu sa vodom. Pokvasite krpu tom vodom i prebrišite površine. Prašinu nećete vidjeti najmanje 10 dana. Ova metoda čišćemja se koristi u muzejima.

Blistavo čisti podovi
Da biste brzo i efikasno očistili prljave podove, samo dodajte nekoliko kapi glicerina u kantu sa vodom.

Uklanja fleke sa odjeće
Par kapi glicerina stavite na fleku i isperite sve sa vodom u koju ste dodali malo soli. Da biste uklonili fleku od čaja, kafe ili čokolade, samo napravite smjesu od glicerina i soli, nanesite na fleku i nakon pola sata operite fleku.

Pravilno održavaje kožnog namještaja
Ukoliko ste kožni namještaj izgrebali, samo ga prebrišite pamučnom krpom koju ste umočili u glicerin. Ponovite postupak dva do tri puta.

Prozori
Pomiješajte glicerin i etil alkohol u razmjeri 1:10 i ovom smjesom prebrišite prozore. Dugo vremena ni prašina, ni prljavština neće narušiti čistoću vaših prozora.

prenosi Aura
 

Nikada ne ostavljajte KLJUČ u bravi sa unutrašnje strane vrata​

Neki ljudi veruju da će ostavljanje ključa od ulaznih vrata u bravi sprečiti lopova da uspešno provali u kuću

U međuvremenu, istina je potpuno drugačija. Možemo mu samo olakšati posao. Potrebna su samo dva komada žice da bi se vrata otvorila.

Mnogi ljudi zaključavaju svoja ulazna vrata noću i ostavljaju ključ u njima, misleći da im to daje dodatnu sigurnost i otežava provalu lopovima . Međutim, istina je sasvim drugačija. Time se dovode u ozbiljnu opasnost.

Ključ u bravi je poziv lopovu​

Ključ ostavljen u bravi može biti kao pozivnica lopovu. Provalniku ne treba mnogp da otvori vrata. Potrebna su samo dva komada žice. Jednom od njih razbojnik blokira ključ u bravi tako da je na trenutak nepokretna. Posle nekog vremena ubacuje drugi i energično ga okreće. Na ovaj jednostavan način, lopov može ući unutra.

Rešite ovaj problem jednostavno. Kada zaključate vrata iznutra, potpuno izvadite ključ i stavite ga na bezbedno mesto.

najŽENA.rs
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Slične teme

PA8
Ogromne slike za zid
Odgovora
1
Pregleda
181
Edmund
Edmund
Plauer1
Tiganj za palacinke 20 cm
Odgovora
12
Pregleda
269
pertowic
P
Nina
Prirodno sredstvo za sjaj parketa
Odgovora
1
Pregleda
150
Nina
Nina

Back
Top