- Poruka
- 389.080
Užički pekari napravili čuveni srpski specijalitet, po kom se ovaj kraj prepoznaje i to u ogromnoj veličini, komplet lepinju za Ginisa. Ostali su verni recepturi predaka, koju ne menjaju decenijama unazad.
Džinovsku lepinju izložili su u centru Užica u okviru "Žestivala". Kažu da bi bila još veća da ih nije ogranicila velicina pećnice.
“U lepinju stavimo jaje, domaći kajmak i sve to umućkamo i stavimo u specijalnu furunu da se zapeče. Po želji mušterija dodajemo pretop”,
rekao je Dragan Lazić, pekar iz nadaleko čuvene užičke pekare “Šuljaga”.
A ko zna da li bi mi danas jeli komplet lepinju, da nakon Drugog svetskog rata, kad je bio zabranjen rad privatnim pekarama, sestra poznatog Užičanina Krcuna Terzića nije lično zvala Beograd i pitala kako će da ispeče jagnje za Božić. Tadašnja vlast joj je učinila i ostavila pekaru “Šuljaga” u životu i tako je ovaj specijalitet opstao.
(internet mediji )
Džinovsku lepinju izložili su u centru Užica u okviru "Žestivala". Kažu da bi bila još veća da ih nije ogranicila velicina pećnice.
“U lepinju stavimo jaje, domaći kajmak i sve to umućkamo i stavimo u specijalnu furunu da se zapeče. Po želji mušterija dodajemo pretop”,
rekao je Dragan Lazić, pekar iz nadaleko čuvene užičke pekare “Šuljaga”.
A ko zna da li bi mi danas jeli komplet lepinju, da nakon Drugog svetskog rata, kad je bio zabranjen rad privatnim pekarama, sestra poznatog Užičanina Krcuna Terzića nije lično zvala Beograd i pitala kako će da ispeče jagnje za Božić. Tadašnja vlast joj je učinila i ostavila pekaru “Šuljaga” u životu i tako je ovaj specijalitet opstao.
(internet mediji )
Poslednja izmena od moderatora:
trebalo bi je pojesti samo zimi pred uspon na Staru planinu
