Koliko noževa koristite?

[Џорџи]

Ravan i reckast,ne usudjujem se skupe da kupim da ne budu bacene pare a ove jeftine treba ostriti stalno

 

[Lorelajn]

Ravan i reckast,ne usudjujem se skupe da kupim da ne budu bacene pare a ove jeftine treba ostriti stalno

Tako sam i ja dosta dugo...Onda sam kupila neki obican komplet nozeva koji je po mom poimanju skup...Vredi oko 5-6k din..
Mislim da ima 4 mala noza, 1 makaze i 3 velika razlicite velicine.

Znam da postoje nozevi koji su i oko 100 evra mozda i vise ali meni je i ovo bilo skupo.

Verujem da nisu najbolji niti najkvalitetniji ali sam se preporodila u kuhinji

Taj jedan veliki ostar tako lepo sece sveze meso, kao maslac. Tako da mi je vredelo

 

[Milošblogerxd]

Koliko različitih noževa vam je potrebno? Koliko ih imate? Koji su to noževi i koje preporučujete? Bez kojih ne možete? Zašto imate baš te?

Da li dobar nož i vrsta koja se koristi za nešto specijalno uveliko olakšava i ubrzava pripremu jela?
Gde ih kupujete? Kako ih birate? Imate neki sa kojim ste se razočarali? Oduševili?
Kakav oštrač koristite?

Manje više sve o noževima u kuhinji

@ljgww hvala na ideji za temu

Koristim jedan univerzalni kuhinjski nož / chef's knife koji mi služi za sečenje povrća kao glavni nož.
Za otkoštavanje mesa koristim sličan ali malo špicastiji radi preciznosti
I moj omiljeni nož u obliku satare koji u sekundi iseče bilo šta sitno i tanko bez muke, to je definitivno nož koji morate da imate u kuhinji.

Ja nož ne koristim za ljuštenje već isključivo ljuštilicu jer na taj način bacate manje hrane, samo je važno naći kvalitetnu i oštru ljuštilicu od nerđajućeg čelika.
Jedino mi fali mali kuvarski nož za otkoštavanje voća i povrća, to treba da kupim.
Važno je da uz noževe imate i oštrač kako se ne biste povredili jer ćete se pre poseći na tup nož nego na oštar.
Što se tiče sečenja luka ova sprava je genijalna:

 

[Nemoguća Могућност]

Što se tiče sečenja luka ova sprava je genijalna:

gde je naći?

 

[Milošblogerxd]

gde je naći?

Moja je kupljena kod kineza ali ima je i po raznim prodavnicama za uređenje doma npr: https://www.okov.rs/sr/proizvodi/rucna-mini-sjeckalica-za-luk-bijelosiva

 

[Jasna]

Koliko različitih noževa vam je potrebno? Koliko ih imate? Koji su to noževi i koje preporučujete? Bez kojih ne možete? Zašto imate baš te?

Da li dobar nož i vrsta koja se koristi za nešto specijalno uveliko olakšava i ubrzava pripremu jela?
Gde ih kupujete? Kako ih birate? Imate neki sa kojim ste se razočarali? Oduševili?
Kakav oštrač koristite?

Manje više sve o noževima u kuhinji

Malo.. sve sam okrnjila i polomila..
Kad bih izbacila zamrzivač iz kuće imala bih više noževa. Al treba
mi zamrzivač.

 

[mario80]

Onaj ikein komplet što je bio 600 din ako se dobro sećam.

Evo dve godine oštri ko novi. Imam i fensi noževe koje čuvam

 

[Milošblogerxd]

Onaj ikein komplet što je bio 600 din ako se dobro sećam.

Evo dve godine oštri ko novi. Imam i fensi noževe koje čuvam

Pogledajte prilog 1261950

Meni je neko poklonio taj srednji ikein ali mogu reći da je baš nepraktičan i istupi se posle jednog dana korišćenja

 

[mario80]

A da ti ne reklamiraš webšop možda kojim slučajem? Mi koristimo te noževe bez prestanka i nijedan se nije istupio. Mnogo više vrede nego što koštaju.

 

[dunavko]

imam 20-ak nozeva razno raznih .vecina je namenska - za panglovanje,dranje,povrce itd....mnogo vaznije od kolicine nozeva je njihov kvalitet - u smislu drzanja ostrice.neki nozevi se lako tupe a tesko ostre i obrnuto.zato su kvalitetni nozevi jako skupi i vecini nedostupni,pogotovo originali.ima toliko raznih kopija poznatih marki - solingen ,dick itd.jako je tesko ako si laik da napravis razliku.pre jedno desetak godina na buvljaku u b.potoku jedan rom je prodavao sekire,satare i nozeve.mislim da je bio iz bosne.ja sam kod njega kupio jednu nozekanju skoro ko maceta i bio je estetski jako ruzan.medjutim to je bio cudo od noza,cak sam i sa njim sekao tanji lanac od camca a secivo je bilo neosteceno!!! jedne subote bili smo kod tog roma na buvljaku i on je cenio isto tako neki ruzni noz malo vise.jedan tip iz publike se umesao i rekao ovom prodavcu da taj sklepani noz ne vredi nista jer on ima neki bowi noz original iz amerike koji je placen ko zna koliko .tu su se sporeckali i rom predlozi ovom vlasniku bowija da te nesuglasice mogu da se rese samo na jedan nacin: da se nozevi sudare secivom na secivo i da se onda vidi koji ce da ima vise ostecenja.dali su nekom iz publike oba noza i on je zveknuo secivo o secivo.onaj bowi je imao ozbiljno ostecenje a onaj sdepani skoro ni malo.pa ti vidi.rasproda onaj rom skoro sve kovane proizvode a vlasnik bowi noza tuzno napusti scenu.posle zatvaranja buvljaka u kafani za stolom kovac-rom i onaj vlasnik bowi noza caste li se caste pa i ja popi pivo.aj sad budi pametan.znaci jako je vazno i ostrenje i to da upamtite da je to zanat a ne idimi-dodjimi.i pre toga donesite odluku kako hocete da budu naostreni nozevi.ostar noz je jako opasan ako se ne pazi bude svasta.

 

[Frederick_]

Stigao oštrač za noževe

Sada možemo da sečemo papir

 

[Frederick_]

Inace, koristim ova dva (iako ih imam desetak, ali prakricno mi ova dva zavrsavaju sav posao).

 

[mario80]

I meni puna kuhinja noževa koristim samo jedan