Koja je najbolja "zimska" salata?

[Samsonight]

Salate od kiselog kupusa su mi nezaobilazne zimi sa svežim crnim lukom, neki stavljaju dodatno ulje i vegetu, meni to ništa ne treba, a u flaširanim paradajzu uživam tako što svaku semenčicu paradjza krcnem zubima... ako nema semenčica, propao je fazon. Dakle, šoljica flaširanog paradajza se degustira i do sat vremena u mom slučaju.
Mogla bih da živim bez one paprika-zeleni paradajz-karfiol i šargarepa salate koju samo zahvataš iz čabra... ali nema razloga da je ne spremam i sledeće sezone. Ne zaostaje ni po čemu.
Broj jedan zimska salata nije ni pobrojana, a to je kombinacija seckanog kupusa, šargarepe, tu i tamo kolutova crnog luka i krastavca i naseckane paprike u raznim bojama; To mi je najjači sklop i pravim je svake godine neumorno, a na proleće više nema nijedne tegle koliko god da spremim.

 

[Владан]

Grešiš za jabukovo sirće!
Godinama koristim jabukovo sirće ''Dr Andra', imaš tri vrste, koristim Vitaline.
Kakvo industrijsko, Mito?!
Pre sam pravila sama jabukovo sirće u bure za kiselenje kupusa.
Samo ti pređi na dobro jabukovo sirće, možeš i limun umesto sirćeta.

Šećer u kupus salatu koriste i restorani, ne oseti se ali poboljšava ukzs i sočnost salate.

U Mađarskoj sve salate su preslatke.



Pogledajte prilog 1308813



Ovo sirće koristim.

И ми користимо то сирће годинама најбоље је за салате. Врх.

 

[Sensei]

paradajz iz tegle ne volim, ovo ostalo je nuzno zlo...to nesto drugo jos nisam nasla...mozda cvekla i kiseli krastavci

ja ne volim crveni ukiseljeni paradajz. Zeleni ukiseljeni jedem, kao i cveklu i krastavčiće. Ne volim kad su veliki, peferiram što manje, one ko mali prst

 

[Sensei]

Pre sam pravila sama jabukovo sirće u bure za kiselenje kupusa.
Samo ti pređi na dobro jabukovo sirće, možeš i limun umesto sirćeta.

ma imam ja ovde da kupim "od seljaka" ako treba domaće jabukovo sirće. Nije da ga ne koristim ali zbog specifičnosti izbegavam u klasičnim salatama. Jednostavno mi mozak naviko kad zagrizem da ne osetim slatko i da ne osetim ikakav drugi kiseli miris i ukus osim čistog belog sirćeta.

Limun sam rezervisao samo za ribu ili ako pravim gvakamole (avokado salata).

 

[Iskapa]

Sve one koji ne smatraju da je kiseli kupus nedvosmisleno najbolja moguća salata treba poslati u kampove za reedukaciju po ugledu na brata Sija!

 

[sasasta]

salata zavisi od glavnog jela

rostilj - urnebes i luk

pecenje - ren i kupus

krompiri - kupus i paradajz

pasulj - kupus ili zabelolucena pecena paprika ili paradajz iz flase

riba - kuvani krompir i luk

...

 

[Redmond]

ne volim kiseo kupus, sve drugo moze

 

[gost 443393]

Karfiol iz turšije

 

[acabg]

Краставац,бели лук,све то преливено киселом павлаком

 

[Manga Hilux]

menjaj naslov, kiseli kupus bacamo, davash nešto za proleće

 

[Sensei]

još je špajz pun zimnice

 

[zx16]

Ја волим и често конзумирам "Морски купус" како Руси зову морски траву. Са травом ситно исецкан шаргарепа и зачини.
Ем што је укусна изузетно је здрава јер је богата витаминима и минералима.

 

[Владан]

Limun sam rezervisao samo za ribu ili ako pravim gvakamole (avokado salata).

Рендани слатки купус са лимуном врх.