Koja je ključna razlika između ledene kave i "cold brew" napitka?

[mačka zagrebačka]

Zanimljiva tema s nekoliko recepata, link
https://zena.net.hr/gastro/savrsena-ledena-kava-kod-kuce-najfiniji-recepti-za-ljetne-dane

Koja je ključna razlika između ledene kave i "cold brew" napitka? ​

Imate li neki omiljeni receptić za ledenu kavu?

 

[mačka zagrebačka]

iz teksta meni nekako najbolje djeluje ovaj:

Egzotična vijetnamska ledena kava​

Ako ste raspoloženi za nešto drugačije, a nevjerojatno ukusno, isprobajte vijetnamsku ledenu kavu. Njena tajna je u zaslađenom kondenziranom mlijeku koje joj daje jedinstvenu kremastu teksturu i slatkoću.

Sastojci:

• 100 ml vrlo jake kave, idealno tamno pržene
• 2-3 žlice zaslađenog kondenziranog mlijeka
• Puna čaša leda

Priprema:

• Na dno čaše ulijte zaslađeno kondenzirano mlijeko
• Napunite čašu ledom do vrha
• Prelijte sve svježe skuhanom i još vrućom (ili ohlađenom) jakom kavom. Vruća kava će blago otopiti led i kondenzirano mlijeko, stvarajući savršenu mješavinu
• Dugom žlicom dobro promiješajte dok se svi slojevi ne sjedine u kremasti, karamelasti napitak. Ovaj napitak je poslastica sama za sebe!

Nekako ne volim razne arome u ledenoj kavi

 

[bird again]

Razlika mi nista ne znaci jer ove napitke ne pijem zbog mleka… a sa vodom nije to to.

 

[skura58]

Ženi prijateljica dionela neku kafu iz Vijetnama
Stvarno je nešto ekstra

 

[mačka zagrebačka]

Razlika mi nista ne znaci jer ove napitke ne pijem zbog mleka… a sa vodom nije to to.

mislim da u receptima imaš različite vrste mlijeka

 

[mačka zagrebačka]

Ženi prijateljica dionela neku kafu iz Vijetnama
Stvarno je nešto ekstra

možemo li znati koju? Ime, marka
što je toliko ekstra?

 

[bird again]

mislim da u receptima imaš različite vrste mlijeka

Da, za pravljenje kod kuce.
U gradu je malo teze naci sa nekim drugim mlekom sem kravljim.
Ali, ja ionako pijem samo vodu, cak ni sokove, tako da me voda uvek i najbolje rashladi

A nesto mi i ne gode biljna mleka.,

Voda je zakon.

 

[Lagerta]

iz teksta meni nekako najbolje djeluje ovaj:

Egzotična vijetnamska ledena kava​

Ako ste raspoloženi za nešto drugačije, a nevjerojatno ukusno, isprobajte vijetnamsku ledenu kavu. Njena tajna je u zaslađenom kondenziranom mlijeku koje joj daje jedinstvenu kremastu teksturu i slatkoću.

Sastojci:

• 100 ml vrlo jake kave, idealno tamno pržene
• 2-3 žlice zaslađenog kondenziranog mlijeka
• Puna čaša leda

Priprema:

• Na dno čaše ulijte zaslađeno kondenzirano mlijeko
• Napunite čašu ledom do vrha
• Prelijte sve svježe skuhanom i još vrućom (ili ohlađenom) jakom kavom. Vruća kava će blago otopiti led i kondenzirano mlijeko, stvarajući savršenu mješavinu
• Dugom žlicom dobro promiješajte dok se svi slojevi ne sjedine u kremasti, karamelasti napitak. Ovaj napitak je poslastica sama za sebe!

Nekako ne volim razne arome u ledenoj kavi

Da, to je poenta, prava ledena kafa bez bilo kog dodaka, aroma i slično...

 

[Lagerta]

Razlika mi nista ne znaci jer ove napitke ne pijem zbog mleka… a sa vodom nije to to.

Probaj sa mlekom bez laktoze.

 

[mačka zagrebačka]

Da, za pravljenje kod kuce.
U gradu je malo teze naci sa nekim drugim mlekom sem kravljim.
Ali, ja ionako pijem samo vodu, cak ni sokove, tako da me voda uvek i najbolje rashladi

A nesto mi i ne gode biljna mleka.,

Voda je zakon.

slažem se, voda je svakako najbolja i to ladna s punooooooooo leda