Koja hrana ima najviše vitamina C

Sensei

Master
Moderator
Poruka
92.125
Vitamin C je esencijalni nutrijent potreban za održavanje kože, krvnih žila, kostiju i hrskavice te zaceljivanje rana.

Ispod je lista visokih vitaminskih C namirnica rangiranih po uobičajenoj veličini porcije


Half a guava
#1: Guava
Vitamin C
per Cup
Vitamin C
per 100g
Vitamin C
per 200 Calories
377mg
(419% DV)
228mg
(254% DV)
671mg
(746% DV)


Slices of kiwifruit
#2: Kivi

Vitamin C
per Cup
Vitamin C
per 100g
Vitamin C
per 200 Calories
167mg
(185% DV)
93mg
(103% DV)
304mg
(338% DV)


Bell peppers
#3: Paprika
Vitamin C
per Cup
Vitamin C
per 100g
Vitamin C
per 200 Calories
152mg
(169% DV)
128mg
(142% DV)
982mg
(1091% DV)


Strawberries
#4: Jagode
Vitamin C
per Cup
Vitamin C
per 100g
Vitamin C
per 200 Calories
98mg
(108% DV)
59mg
(65% DV)
368mg
(408% DV)

Slices of orange
#5: Narandže
Vitamin C
per Cup
Vitamin C
per 100g
Vitamin C
per 200 Calories
96mg
(106% DV)
53mg
(59% DV)
226mg
(252% DV)
 
Papayas
#6: Papaya
Vitamin C
per Cup
Vitamin C
per 100g
Vitamin C
per 200 Calories
88mg
(98% DV)
61mg
(68% DV)
283mg
(315% DV)


Broccoli
#7: Brokoli
Vitamin C
per Cup
Vitamin C
per 100g
Vitamin C
per 200 Calories
81mg
(90% DV)
89mg
(99% DV)
525mg
(583% DV)

Tomatoes
#8: Paradajz
Vitamin C
per Cup Cooked
Vitamin C
per 100g
Vitamin C
per 200 Calories
55mg
(61% DV)
23mg
(25% DV)
253mg
(281% DV)

Green peas
#9: Grašak
Vitamin C
per Cup
Vitamin C
per 100g
Vitamin C
per 200 Calories
38mg
(42% DV)
60mg
(67% DV)
286mg
(317% DV)


Kale leaves
#10: Kelj
Vitamin C
per Cup Cooked
Vitamin C
per 100g
Vitamin C
per 200 Calories
23mg
(26% DV)
18mg
(20% DV)
99mg
(110% DV)
 
treba na ovo dodati da mi slovenski narodi (pogotovo ovi koji nisu sa mediterana) unazad mnogo generacija nisu jeli egzoticno voce, pa samim tim izvlacenje vitamina C nije u toj meri uspesan kao kod naroda koji generacijama odrastaju pod narandzama

tkd nama srbima je paprika izvor C vitamina :)
Evo kiseo kupus



upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/...
Kiseo kupus


Vitamin C
po šolji (142 grama)
Vitamin C
na 100g
Vitamin C
200 Calorija porcija
1053g
21mg
(23% DV)
15mg
(16% DV)
155mg
(172% DV)
 
Paprika je broj jedan kada je u pitanju obilje vitamina C. U 100 grama crvene i žute paprike nalazi se 190 miligrama vitamina C, što je skoro četiri puta više nego u pomorandžama. BROKOLI Brokoli je bogat različitim hranljivim sastojcima, ali i vitaminom C. Samo 100 grama bokolija dovoljno je da u organizam unesete oko 90 miligrama vitamina C. KELJ Ovo je pravi izvor zdrave hrane. Kelj je bogat vitaminima A i C i vlakanima, a kada je vitamin C u pitanju, na svega 67 grama kelja ima čak 80,4 mg ovog vitamina. U narodnoj medicini, sveži listovi kelja stavljaju se na bolesne zglobove i čireve, a sok od povrća je ove preporučuje osobama koje pate od stomačnih tegoba. KIVI Još jedno "kiselo" voće koje je odličan izvor vitamina C. Osim toga, kivi je bogat vitaminima K, E, kalijumom i bakrom. Istraživači su dokazali i da kivi štiti našu DNK od oksidativnog stresa. KARFIOL Karfiol može da se jede svež ili kao dodatak salati ili jelu, a u svoju ishranu trebalo bi da ga uvrstite zatošto na 100 grama karfiola ima čak 70 miligrama vitamina C
 
Paprika je broj jedan kada je u pitanju obilje vitamina C. U 100 grama crvene i žute paprike nalazi se 190 miligrama vitamina C, što je skoro četiri puta više nego u pomorandžama.
Zavisi ko meri i koja vrsta.

Crvena babura najhranljivija. Jedna paprika u proseku ima 152 miligrama vitamina C.

Inače crvena paprika je isto što i zelena sa time što je ostavljena da zri duže. Ona od zelene predje u žutu a zatim u crvenu boju. Kada potpuno sazri ima 50% više vitamina C nego zelena i 11 puta više beta kerotina.

Red Bell Pepper: Sweet Classic Flavor & Color
 
Kako
C


Što je paprika zrelija, viši je nivo vitamina i minerala. Paprika sadrži 4 puta više vitamina C od narandže i preko 30 nutrijenata iz skupine karotenoida. Sinergija vitamina C i A, karotenoida i likopena paprici daje antioksidativnu moć i svrstava je u supernamirnice. Paprika je bogata karotenoidom zeaksantinom koji je direktno vezan za zdravlje očiju. Smatra se da redovna suplementacija zeaksantinom kod ljudi sklonih makularnoj degeneraciji može da utiče na prevenciju gubljenja vida, a također pomaže i kod postojeće bolesti. Zeaksantin snažnim antioksidativnim delovanjem sprečava oštećenje sočiva, makule i retine. Štiti oko od štetnog (plavog) spektra UV zraka, pogotovo u vreme jakog sunčanog zračenja. Da bi se postigli vidljivi rezultati, potrebno je dugotrajno uzimanje zeaksantina. Vitamin A u paprici također pomaže zdravlje očiju i u prevenciji noćnog slepila.

Paprika je jedna od najkorisnijih namirnica koje će pomoći vašoj koži. Vitamin C i karotenoidi, kojima obiluje, zaslužni su za kvalitetan, sjajan i čisti ten. Paprika pomaže koži u borbi protiv nepravilnosti kao što su pege i mrlje na koži. Vitamini, gvožđe i beta-karoteni iz paprike odgovorni su za kontrolu proizvodnje melanina, pa se paprika preporučuje osobama svetlog tena i svima koji imaju problem s hiperpigmentacijom kože. Ujedno, paprika na prirodan način deluje u zaštiti kože od bora, oštećenja i starosti, zahvaljujući snažnim antioksidativnim moćima.
 
Poslednja izmena:

Back
Top