Ko je prvi izmislio kobasicu?

A evo i zvaničan odgovor

1. mesto: Sumerani

Prve kobasice datiraju iz regiona koji se zvao Mesopotamija.

Ova oblast je otprilike jednaka današnjem Iraku, Kuvajtu i nekim delovima Saudijske Arabije. Dominantna kultura u ovom regionu bili su Sumerani kojima se pripisuju zasluge za izmišljanje kobasice u nekom trenutku oko 3100. godine pre nove ere.



Mesopotamia-Map.jpg
 
A evo i zvaničan odgovor

1. mesto: Sumerani

Prve kobasice datiraju iz regiona koji se zvao Mesopotamija.

Ova oblast je otprilike jednaka današnjem Iraku, Kuvajtu i nekim delovima Saudijske Arabije. Dominantna kultura u ovom regionu bili su Sumerani kojima se pripisuju zasluge za izmišljanje kobasice u nekom trenutku oko 3100. godine pre nove ere.



Pogledajte prilog 1074473
Lažu!!!
 
Drugoplasirani: Turci i Kinezi

Turska je uvela Sudžuk oko 1000 godina pre nove ere.

s.jpg



Oko 580. godine pre nove ere bila je prva zabeležena istorija kobasica koja se proizvodila u Kini.


Do širenja proizvodnje kobasica došlo je zahvaljujući uvođenju novih začina koji su omogućili da se kobasice osuši i sačuva. Pre toga, zemlje sa toplijom klimom bile su strogo ograničene u pogledu onoga što su mogle da naprave i gde su mogle da putuju sa svojim mesom.

Na razvoj novih ukusa i vrsta kobasica u velikoj meri su uticali začini dostupni u svakom regionu sveta.
 

Prilozi

  • c.jpg
    c.jpg
    173,5 KB · Pregleda: 0
Drugoplasirani: Turci i Kinezi

Turska je uvela Sudžuk oko 1000 godina pre nove ere.

Pogledajte prilog 1074474


Oko 580. godine pre nove ere bila je prva zabeležena istorija kobasica koja se proizvodila u Kini.


Do širenja proizvodnje kobasica došlo je zahvaljujući uvođenju novih začina koji su omogućili da se kobasice osuši i sačuva. Pre toga, zemlje sa toplijom klimom bile su strogo ograničene u pogledu onoga što su mogle da naprave i gde su mogle da putuju sa svojim mesom.

Na razvoj novih ukusa i vrsta kobasica u velikoj meri su uticali začini dostupni u svakom regionu sveta.


što? Da nije možda tvoja baba?
maxresdefault.jpg

https://i.ytimg.com/vi/Nd5Bm91imLI/maxresdefault.jpg
 
Severna Afrika je upoznala svet sa veoma začinjenom kobasicom po imenu Merkiz oko 1300. godine. Zbog visokih afričkih temperatura, ovo meso je sušeno tako da je bilo manje verovatno da će užegli.

To je začinjena kobasica napravljena od ovčetine ili govedine i obojena u crveno od čilija. Dodatni začini poput sumaka, belog luka i harise čine je još ukusnijom.

Merguez se sada nalazi u mnogim zemljama širom sveta.

m.jpg
 
Nemačka je dala svetu Bratvurst ranih 1300-ih (1313.). Kobasica koja se obično pravi od svinjetine i pržena pre jela. Ostao je omiljen u Nemačkoj kroz vekove i oni idu ruku pod ruku sa bocom piva.

Ključna razlika između Bratvurst i hotdoga je u tome što je tekstura Bratvurst grublja i teža. Međutim, oboje su ukusni servirani na lepinji sa lukom i senfom!

b.jpg
 
Nedugo nakon što je Nemačka trijumfovala sa svojim Bratsima, Italija je proizvela Mortadelu. Masivna kobasica napravljena od svinjskog mesa i masti.

Povremeno su dodavani dodaci poput pistacija i maslina, i još uvek se dodaju da daju dodatni ukus i teksturu.

Mortadella.jpg
 

Back
Top