- Poruka
- 89.439
Ovih dana cveta lipa i vreme je da se obere. Ne cveta baš dugo, pa je
bolje da požurite.
Lipa se bere u pre podnevnim satima u periodu od 10 do 12h.
Najbolje je brati lipu kada tek počne da cveta. Za čaj se bere sa prvim
svetlim listićem. Kako ga zovu - priperak. I bolje je kada je cvet što manje
otvoren.
Za sirup se bere bez listića i trebalo bi da su cvetovi potpuno otvoreni.
Sok se pravi po sličnom postupku kao i sok od zove, jedino što se ne
broje cvetovi, već na jednu šaku cvetova ide kilogram šećera, jedan
limuntus i litar vode. Ja ne koristim limun, naročito ne sa korom jer ne
znam čime je sve to prskano. Ako imate domaći limun, onda preporučujem
da ubacite nekoliko limuna, a smanjite količinu limuntusa. Šaka cvetova je
otprilike tridesetak cvetova.
bolje da požurite.
Lipa se bere u pre podnevnim satima u periodu od 10 do 12h.
Najbolje je brati lipu kada tek počne da cveta. Za čaj se bere sa prvim
svetlim listićem. Kako ga zovu - priperak. I bolje je kada je cvet što manje
otvoren.
Za sirup se bere bez listića i trebalo bi da su cvetovi potpuno otvoreni.
Sok se pravi po sličnom postupku kao i sok od zove, jedino što se ne
broje cvetovi, već na jednu šaku cvetova ide kilogram šećera, jedan
limuntus i litar vode. Ja ne koristim limun, naročito ne sa korom jer ne
znam čime je sve to prskano. Ako imate domaći limun, onda preporučujem
da ubacite nekoliko limuna, a smanjite količinu limuntusa. Šaka cvetova je
otprilike tridesetak cvetova.