Kako pripremate slatki kupus?

[RužnaKoLopov]

kako ga vi pravite ?

 

[Manastirka]

Nikakvo.
Umem da spremim, ali ga ne volim jesti. I ne mogu ga jesti bez crnog luka, nikako.

 

[Manastirka]

Ukus mu jeste ok, ali je zato miris da padneš u nesvest.

 

[Kćerka Direktora Cirkusa]

Mogla bih ga jesti svaki dan.

 

[Pinocchio]

Crni luk, praziluk (ako se nađe u frižideru), beli luk. Malo maslinovog ulja. Dodam iseckano meso, šargarepu (ako je krupna iseckam na kockice, a ako je sitna na kolutiće), može i malo seckanog paškanata, celera, korena peršuna. So, biber. Dodam alevu papriku. Malo prokrčkam da meso omekša. Dodam malo mlevenog paradaja. Lovor list. Seckan svež ili sušeni peršun. Nalijem vodom.
Svež kupus isečem na kocke i dodam. Vode toliko da kupus "ogrezne" tj. bude tik pod vodom.
Krčkati i strpljivo čekati dok se kupus ne skuva dobro.

 

[Џорџи]

Klot retko s mesom,ubacim junecu kocku za supu

 

[gost 446604]

Specifična hrana .
Bolja od kuvanog mesa .
................
Prvo bez dobrog kupusa nema slatkog kupusa , a to je teško naći .
Ne sme biti plastični , da se vuku konci , da nisu tanke lomljive liske , da je zreo - beo bez zelenih liski i da se živ topi u ustima kada se proba .
Pola kg junećih rebara , pola kg svinjskug , luk , oko do 2 kg očišćenog kupusa , aleva , ljuta paprika , šargarepa , beli luk , lovor , so , ,, krompir i nekolko svežih paprika sat vremena pre kraja kuvanja .
Krompir se posle izvadi .
Dobar kupus se ne oseća puno kada se kuva , loš da .