Kafa, vino i čokolada: Koliko antioksidansa se nalazi u ovim ukusnim namirnicama?

[Neno]

Neki od najboljih izvora
Antioksidansi koji se nalaze u brojnim namirnicama, poput kafe, vine i čokolade, su izuzetno korisni za naše zdravlje.

Ipak, možete se zapitati koliko antioksidansa zapravo sadrže ove ukusne namirnice. Ššta su antioksidansi, te zašto su tako dobri za vas:

Antioksidansi su hranjivi sastojci u hrani koji nas mogu zaštiti od oksidativnog stresa koji je rezultat našeg metabolizma. Opekotine od sunca, izloženost dimu cigareta i drugi stresovi mogu u tijelu stvoriti oksidativni stres, što uzrokuje oštećenja ćelija. To može dovesti do brojnih bolesti, uključujući dijabetes, hipertenziju, bolesti srca i rak. Antioksidansi pomažu u neutralisanju dijela oksidativnog stresa koji dovodi do ovih opasnih stanja. Određene namirnice su odličan izvor antioksidansa. Hrana poput bobičastog voća, orašastih plodova, sjemenki, začina i slično je odličan izvor antioksidansa. Tu spadaju i kafa, čokolada i vino, kao neki od najboljih izvora.

Čokolada​

Poslastica koju rijetko ko ne voli je odličan izvor antioksidansa. Prije svega, važno je da se upoznamo s načinom na koji se čokolada pravi. Postoje različite vrste kakaa. Kakao u prahu je najzdravija vrsta, ali za većinu ljudi ova namirnica ima prilično gorak okus. Prah možete koristiti prilikom pripreme obroka, ili ga dodati u smoothie za zdravi čokoladni napitak. Zrna kakaa su također izuzetan izvor antioksidansa, te su veoma slična kakau u prahu. Obično se koristi u receptima za deserte. Pored toga, imamo i brojne druge oblike čokolade poput slatkiša, torti, sladoleda i slično. Ove namirnice, nažalost, sadrže manje antioksidansa. Mliječna čokolada, kolači i slično obično sadrže i mlijeko, šećer i druge dodatke koji ih čine slađim, međutim, ovo smanjuje sadržaj kakaa.

Pravilo kojeg se možete držati je da su obično tamnije čokolade puno zdravije za vas. Važno je i da čitate etikete na namirnicama. Birajte čokolade s velikim postotkom kakaa u njima. Ovako ćete napuniti tijelo zdravim antioksidansima i uživati u fenomenalnom okusu čokolade. Dakle, čokolada je još uvijek poslastica u kojoj možete povremeno uživati, ali čistiji oblici kakaa pružit će vam lijep antioksidativni udarac.

Vino​

Bijelo vino vam neće pružiti toliko antioksidansa kao crveno. Ipak, to ne znači da trebate pretjerivati u konzumiranju ovog napitka. Stručnjaci preporučuju jednu čašu vina dnevno za žene, a dvije čaše za muškarce. Također preporučuju da ne pijete vino svaki dan u sedmici. Odaberite pet dana kada ćete se navečer moći opuštati uz čašu vina.

Kafa​

Kafa je jedan od najboljih izvora antioksidansa koji postoje. Iako ovo zvuči kao odlična vijest za ljubitelje kafe, izuzetno je važan način pripreme. Ako u vaš jutarnji napitak dodajete puno šećera, mlijeka i drugih sastojaka i zaslađivača, sadržaj antioksidanta se smanjuje. Dakle, odaberite običnu crnu kafu bez bilo kakvih dodataka kako biste zaista pazili na svoje zdravlje.

Body ba

 

[Џорџи]

Ja se na kafu ne bih navlacio a vecina nema da popije jednu nego bogme 2-3 dnevno,par puta sam pio zaredom par dana i kad izostane glavobolja,pali

 

[Rayela]

Ja osim cokolade ( nikad je nisam volela) redovno pijem vino, a kafu
naravno jos od detinjstva.
Meni su ovi istrazivacki pamfleti besmisleni jer 2/3 sveta ne zna ni sta je
vino, piju iskljucivo caj, nikako kafu, a ni cokoladu ne poznaju. Verovatno
je i 3/4 = 5 milijarde ljudi. Ovde samo jos fali maslinovo ulje, hladno cedjeno koji koristi neki promil svetske populacije.

 

[Bren]

Od ovoga samo crnu čokoladu sa što više kakao. Probao jednom u životu kafu, nije mi se svidelo i nikad više.