Manga Hilux
Stara legenda
- Poruka
- 84.375
Od jednog testa dobijate dve pogače: JOGURT-POGAČA bolja i od najmekšeg hleba ili peciva (RECEPT)
Ako volite da mesite svoj hleb, obavezno isprobajte pogaču s jogurtom i kimom, koja se pravi lako, a vrlo je ukusna.
foto: grandbrothers/Shutterstock
Ukusne pogače nisu uvek teške za pravljenje
Pogača s jogurtom idealan je recept za sve one koji vole ukus domaćih peciva! Možete je jesti za doručak, ručak i večeru, a sprema se vrlo jednostavno.
Sastojci:
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša vrele vode
- 4 kašike granuliranog šećera
- 1 kašika suvog kvasca (10 g)
- 1 čaša ulja
- 2 jajeta
- kašika crnog susama
- kašika susama
- kašičica soli
- 840 g brašna
Za premazivanje:
- 1 žumance
- kašika ulja
Priprema:
- Jogurt, vodu, šećer i kvasac lepo sjedinite. Brašno sipajte u posudu, dodajte so, susam, crni susam i postepeno ulje
- Mešajte sve vreme, pa dodajte jaja
- Promešajte, pa dodajte smesu sa jogurtom
- Prvo varjačom sjedinite, pa rukama umesite testo. Pokrijte i ostavite da odmori sat vremena
- Prebacite testo na pobrašnjenu površinu, premesite i podelite na dva dela. Razvucite prvi deo testa u obliku kruga prečnika 35 cm i prebacite ga na pek papir
- Okruglom činijom napravite krug u sredini testa
- Prstima oblikujte krug, a čašom napravite udubljenja u obliku polumeseca izvan kruga
- Viljuškom udubite unutar kruga (kao na slici)
- Pogaču premažite umućenim žumancetom u koje ste dodali ulje. Prebacite sa pek papirom u pleh i pecite na 180°C nekih 25 minuta. Od druge polovine testa napravite pogaču na isti način
https://glossy.espreso.co.rs/zdravi-i-srecni/recepti/227102/pogaca-sa-jogurtom-recept
Poslednja izmena od moderatora:
