Konkretno me interesuje aplikacija koja skenira bar kod nekog proizvoda i izbaci njegov sastav i posebno obeleži emulgatore naročito štetne. Da se lepo vidi jer su deklaracije namerno pisane ultra mikro fontom. Danas jedemo sve veće đubre od hrane, više puta sam naišao na recimo keks koji ima 10-15 emulgatora i konzervansa u sebi.
Emulgatore i konzervsnse proizvođači stavljaju kako bi balzamovali hranu i kako bi trgovci mogli duže da je prodaju a samim time hrana drastično poskupljuje.