presno ?
a onda verovatno se može piti samo tog dana kad je pomuženo, jel da?
ajd malo detaljnije molim te
jel sirovo mleko bazno?...
Сирово млеко се сматра неутралним по ПХ вредности, бар тако књиге кажу.
Знам да се у Француској у супермаркетима може купити пресно козије млеко, једноставно помужено млеко од здравих животиња пропусти се кроз микрофилтер, без икакве термичке обраде(ништа преко 55 целзијуса, на тој температури почиње распадање неких беланчевина).
Отац ми је ветеринар и знам да је данас веома ретка појава туберкулозе или леукозе код говеда, тако да су по том питању животиње ОК, једино је важно да нису контаминиране цревним паразитима, мада се и то лако отклања и код људи и код животиња.
Ми узмемо козије и овчије млеко од мојих родитеља(сад су у пензији и на салашу, краве не држе), животиње су здраве, а млеко се неколико пута пропусти кроз густу газу, део остави у фрижидер, а део који ће се трошити за неколико дана у флашама у замрзивач, па се вади одатле према потреби.
Иначе овчије кисело млеко, коме је сада сезона
!!!!
Конзумација пресног млека доводи до толике минерализације зуба да је каријес мислена именица, а и деца се искваре па се не разбољевају!
) jutarnje mleko predaje u mlekaru a vecernje raznese nama u gradu. Tako da svako drugo vece na kucna vrata stize sveze, zdravo domace mleko....
