Masna riba
Losos, skuša, sardine i haringe bogate su omega-3 masnim kiselinama EPA i DHA, koje su direktno povezane sa zdravljem mozga. Ove korisne masti smanjuju upale i podržavaju kognitivne funkcije. „Konzumacija ribe i omega-3 masti povezana je s manjim rizikom od Alchajmerove bolesti i moždanog udara“, ističe nutricionistkinja Loren Haris-Pinkus.
Borovnice
Želite li brže da razmišljate, posegnite za borovnicama. Jedno istraživanje pokazalo je da su osobe starije od 65 godina, koje su šest meseci svakodnevno konzumirale prah borovnice, iskusile poboljšanje u brzini mentalne obrade. Ako ne možete da pronađete sveže, smrznute su jednako dobra opcija. Nutricionistkinja Maksin Jeng preporučuje jednu do dve porcije bobičastog voća dnevno za optimalno zdravlje mozga.
Tamnozeleno lisnato povrće
Istraživanja pokazuju da većina ljudi starijih od 60 godina ne unosi dovoljno tamnozelenog lisnatog povrća. Namirnice poput spanaća, kelja i raštana mogu pomoći u poboljšanju učenja i pamćenja. Smatra se da je vitamin K ključan za ovaj učinak, ali važnu ulogu imaju i drugi nutrijenti poput beta-karotena i vitamina E.
Povrće iz porodice kupusnjača
Karfiol, kupus i brokoli mogu smanjiti rizik od kognitivnog pada koji raste s godinama. Jedna studija otkrila je da su osobe koje su najčešće jele povrće iz ove porodice imale znatno bolje kognitivno zdravlje. Autori studije veruju da je to posledica obilja antioksidanasa koji štite osetljive moždane ćelije od oštećenja, ali i pozitivnih promena u crevnoj mikroflori.
