Godišnje pojedemo bar pola kila insekata a da to i ne znamo

Sensei

Master
Moderator
Poruka
92.152
Ima ih u voću, povrću i brašnu. Što celi, što u delovima. Takođe njihov izmet.

To ne može da se izbegne bez obzira koliko se hrana prala i čistila tako da se zakonom određuje maksimum koliko čega može da bude a da se smatra sigurnim za ljudsku ishranu.

Ne znam tačne podatke kod nas, ali evo šta amerikanci dozvoljavaju. na primer

Za svaku ¼ šolje (60 grama) kukuruznog brašna, FDA dozvoljava u proseku jednog ili više celih insekata, dve ili više dlaka glodara i 50 ili više fragmenata insekata, ili jedan ili više fragmenata balege glodara. U zamrznutom ili konzervisanom spanaću je dozvoljeno da ima u proseku 50 lisnih uši, tripsa i grinja.

1702405116560.png


Jesam li vas dovoljno ogadio ili da idem dalje?
 
Jesam li vas dovoljno ogadio ili da idem dalje?
Što ne znam, ne može da boli. Može da mi se priča o statistikama, ali po onome što znam, pojela sam jednu mušicu i nekolicinu crva iz trešanja svesno. Naravno, ne namerno. Staram se da nemam u privatnom prostoru "slobodne radikale". :D
Proveravam, čistim, sređujem redovno svoj dom, tako da... naročito u sobi gde spavam, mislim da nemam nikakve šestonoge stanare. Čak i kad su mi pauci, osonogi... arachnids-i bili zanimljivi, pa ih nisam uklanjala iz uglova sobe, verujem da mi nijedan nije tokom sna ušao u usta... Heh, kad bih se probudila, bili bi na broju! Poštovali su me... Nijednom nisam bila ni ujedena.
E, to, u hrani koju sam prinuđena da kupujem... mogu samo da se nadam da nema insekte u sebi, mada u velikim proizvodnjama je malo verovatno da nijedna buba nije platila glavom u procesu do finalnog proizvoda.
 
Bube kao sastojci hrane

U nekim slučajevima, insekti nisu samo nenamerni zagađivači - oni su uključeni kao namerni sastojci. Najpoznatiji primer za to je boja za hranu karmin, takođe nazvana ekstrakt košenil. Ova crvena boja potiče od insekata košenil i koristi se za farbanje širokog spektra namirnica od jogurta preko slatkiša do soka.

Osim ako pažljivo ne pročitate etiketu sa svakim sastojkom, možda jedete ekstrakt kohenile a da toga niste ni svesni. Druga sredstva za bojenje takođe mogu biti dobijena iz ljuske insekata i jaja. Dakle, ako vidite generičke termine poput „prirodne boje“ umesto specifičnih boja kao što je sok od cvekle, postoji šansa da su u pitanju greške.

Image2.jpg
 
Bube u vinu i pivu

Alkoholna pića nisu izuzeta od napada insekata. Kvasci koji se koriste u fermentaciji piva, vina i drugih pića mogu sadržati neželjene dodatke poput voćnih mušica. Bez pažljivog sanitarija, ove muve i larve mogu završiti zgnječene u konačna pića. Vina takođe mogu sadržati grinje koje se hrane kvascem u buradima koje se koriste za starenje.
1702407643448.png


Nazdravlje!
 
Začini i bilje

Začini i sušeno bilje predstavljaju savršeno okruženje za gnežđenje i razmnožavanje buba. Kao i druga sušena hrana, začini se pregledaju pre izvoza, ali je izvesna zaraza neizbežna. FDA dozvoljava oko 400 fragmenata insekata na 50 grama začina poput bibera i origana.

Uobičajeni napadači uključuju moljce, cigaretne bube i razne druge štetočine. Dakle, svaka kašičica začina koju istresite verovatno ima neko parče buba.

1702407840771.png
1702407818096.png
 
Ima ih u voću, povrću i brašnu. Što celi, što u delovima. Takođe njihov izmet.

To ne može da se izbegne bez obzira koliko se hrana prala i čistila tako da se zakonom određuje maksimum koliko čega može da bude a da se smatra sigurnim za ljudsku ishranu.

Ne znam tačne podatke kod nas, ali evo šta amerikanci dozvoljavaju. na primer

Za svaku ¼ šolje (60 grama) kukuruznog brašna, FDA dozvoljava u proseku jednog ili više celih insekata, dve ili više dlaka glodara i 50 ili više fragmenata insekata, ili jedan ili više fragmenata balege glodara. U zamrznutom ili konzervisanom spanaću je dozvoljeno da ima u proseku 50 lisnih uši, tripsa i grinja.

Pogledajte prilog 1463028

Jesam li vas dovoljno ogadio ili da idem dalje?

.... у себи свако има 0.14% телесне масе живих организама које немају ДНК домажинке/на
 
Poslednja izmena:
Začini i bilje

Začini i sušeno bilje predstavljaju savršeno okruženje za gnežđenje i razmnožavanje buba. Kao i druga sušena hrana, začini se pregledaju pre izvoza, ali je izvesna zaraza neizbežna. FDA dozvoljava oko 400 fragmenata insekata na 50 grama začina poput bibera i origana.

Uobičajeni napadači uključuju moljce, cigaretne bube i razne druge štetočine. Dakle, svaka kašičica začina koju istresite verovatno ima neko parče buba.

Pogledajte prilog 1463044Pogledajte prilog 1463043

Мед ти ј епун пчела .....ракија је пуна дестилованих буба свихврста ...пиво ...вино ......

Гдеје тек воће ..Оно што крцка у смкви су пола семенке а пола оклопи од мижјака посебних буба које омогужавајуда смоква заметне ...
 

Back
Top