Engleski krastavac je generalno slađi od običnog, običnog krastavca koji ima mnogo krupnih semenki, što doprinosi njihovom gorkom ukusu. Koža je tanja od krastavca na kockice i stoga je ne treba guliti.
Engleski krastavac, poznat i kao krastavac bez podrigivanja, je nešto što nam je svima poznato. Koristi se kao sastojak u raznim svakodnevnim jelima, od hamburgera i sokova do onih specijalnih poput sendviča sa grčkom salatom i salate od testenine od cilantro paradajza.