Cvekla

  • Začetnik teme Začetnik teme Jasna
  • Datum pokretanja Datum pokretanja

Jasna

Stara legenda
Banovan
Poruka
89.439
Koje sve vrste cvekle postoje i koja vam je omiljena?

cvekla.jpg


Ovo je ''cilindra''. Izabrala sam je samo zato što je lakša za kuvanje od
loptaste cvekle.

Ima nekih sorti koje su dobre za sok i mogu se jesti u svežem stanju,
samo mi se nije dalo da nabavim seme ove godine.
Prošle godine sam probala iz rasada da je zasadim i nije se primila.
Izgleda da cvekla baš i ne voli da se presađuje.
 
Koliko sam uspela da ukacim ima nekoliko vrsta : cilindra, golden, chioggia albino i detroit (s leva na desno na slici):
Cvekla-mix-1.jpg


Ja sam licno probala samo cilindru i detroit (prvu i zadnju) i definitivno mi je cilindra draza, bude nekako socnija, vise vode ima pa je bolja za sok a i za rendanje pa mesanje sa jabukom i sargarepom. Detroit je suvlja, brasnjavija i ima jace izrazen taj neki zemljast ukus.
 
Poslednja izmena:
Paaa tesko, posebno ako je majica obojena, ako je bela probaj nekim izbeljivacem npr hidrogenom (H2O2) , mada i to nije garancija.
Pigment kojim cvekla obiluje , cini mi se da se zvase betanin i antocijan su vrlo jaki i veoma se lako vezuju za tkaninu posebno pamuk/viskoza/lan (prirodne materijale) i tu nema puno pomoci , zato pazi :mrgreen:
 
nabavio sam portiklu :lol:

salim se ko kinez kad jedem sa sve cinijom primaknem ustima, dve su mi drage majice stradale
znao sam negde da im nema spasa.

Jaooooo s posla pravo da kupim cveku sad mi se prijela :D
 
nabavio sam portiklu :lol:

salim se ko kinez kad jedem sa sve cinijom primaknem ustima, dve su mi drage majice stradale
znao sam negde da im nema spasa.

Jaooooo s posla pravo da kupim cveku sad mi se prijela :D
Nosi jedan čovek dve tegle cvekle od različitih proizvođača i pita me,
šta mislim koja je bolja. Rekoh ''ona tamo'' i pokažem na rafove sa
svežim povrćem. A on zbunjeno kaže da ne zna šta se sa tom cveklom
radi. Pa rekoh ''skuva se, isecka i začini''. Auu.. ne znam ti ja to..

jbt.. koja komplikacija, da ne veruješ.. ko da će sarme da mota.. :lol:

Dakle, sveža cvekla! Još je bolja kada se ispeče u rerni.
 

Back
Top