ЧЕТНИЧКА ГИБАНИЦА

[Срба Србић]

Драги кулинари, гурмани и љубитељи квалитетног јећа и пића, помаже Бог!

Куварице мање збори, да ти ручак не загори, хехе.

После ове уводне шале, ред би бијо да пређемо на тему. Каква су ваша искуства са четничком гибаницом? Спремате ли је често? Волите ли да је једете.

Ред би бијо да овде поделимо и рецебте, да сви заједно откријемо пут како спремити добру равногорску и антикомунистичку гибаницу.

 

[Milan od Gruze]

Smr. a Smr.ic

 

[Срба Србић]

Smr. a Smr.ic

Деси Грукси? Јел идеш на гружанско језеро на пецање?

 

[gost 346714]

Volim sve vrste gibanica. Još ako je sa sirom...

 

[dlugomir]

Драги кулинари, гурмани и љубитељи квалитетног јећа и пића, помаже Бог!

Куварице мање збори, да ти ручак не загори, хехе.

После ове уводне шале, ред би бијо да пређемо на тему. Каква су ваша искуства са четничком гибаницом? Спремате ли је често? Волите ли да је једете.

Ред би бијо да овде поделимо и рецебте, да сви заједно откријемо пут како спремити добру равногорску и антикомунистичку гибаницу.

A jel komunistima zabranjeno da jedu gibanicu?

 

[Срба Србић]

Eво баш вечерас сам јео гибаницу за вечеру. Нисам ниимо појма да ће то да буде на менију, а ево поклопило се тако. Ха ха, каква коинциденција.

 

[dlugomir]

Znaci ne ucestvujes u nabavci materijala nego samo zderacina. E, Srbo, Srbo ...

 

[K aja]

Pa dobro - gde je recept

 

[gost 338426]

Pa dobro - gde je recept

Recept je jednostavan. Ako ne kane na koleno nije četnička gibanica

 

[K aja]

Recept je jednostavan. Ako ne kane na koleno nije četnička gibanica

To je valjda uputstvo za upotrebu i način serviranja...
Ali ja stvarno nikad nisam čula za TU gibanicu.

 

[gost 338426]

To je valjda uputstvo za upotrebu i način serviranja...
Ali ja stvarno nikad nisam čula za TU gibanicu.

Ne, ne...to nije uputstvo za upotrebu, to je suština , mora da bude masna

Znači, obična gibanica dva puta više zamašćena . Prava četnička gibanica je sa rastopljenom mašću, ove sad su kao i novokomponovani četnici. Sa uljem

 

[K aja]

Aaaaa - tako!
Pa to je kod nas u Sremu normalna pojava, em volemo masno, em ne marimo zejtin

 

[fortes]

"Četnička" je sa miksom kajmaka i sira u filu,kajmak opušta masnoću tokom pečenja što daje efekat dodatne masnoće,pored standardne količine ulja ili ako se baš držite originala rastopljene svinjske masti. Zato je brutalno masna po današnjim standardima i ima jak šmek zbog kajmaka i masti. Inače starija je "malo" od četnika.

Ja iskreno više volim ovu "gradsku" varijantu sa sirom,jogurtom i pavlakom i kiselom i zejtinom. Ali ja sam iz partizanske familije... šta ja znam

 

[Mirko_212]

Cetnicku gibanicu su izmislili komunisti posle rata.
Kakva crna gibanica,pa vidite koliko je Draza bio "debeo" od te gibanice kad su ga uhvatili,ko pritka za paradajz.
Gladovalo se,a u poratnim filmoivima se jelo,pilo i senlucilo.
Na filmu moze sve,narocito ako ga snimaju pobednici.

 

[K aja]

Ta mani to Mirko, rat je bio pa prošao, a gibanica je srećom preživela. Hajde da mi nešto zajednički umesimo i počastimo se - to nam je pametnije od bilo kakvih podela .
Prvo ćemo ovako
pa onda ovako .
Svi su pozvani.