- Poruka
- 381.800
Celer je na velikom glasu kao čistač organizma. Ima snažno diuretsko delovanje, a pomaže i pri iskašljavanju gustog šlajma koji je posjedica bakterijskih infekcija respiratornog trakta. Odličan je izbor i za osobe koje imaju probavne probleme i probleme s nadutošću. Celer je bogat vitaminom A, ali i vitaminima K, E, C i vitaminima B grupe. Kao i ostalo korenasto povrće, celer je bogat kalijem, folnom kiselinom i vlaknima.
Kupovina
Ukoliko je koren celera lak kad ga stavite u ruku, znači da je star.
Korisno
Lišće celera je dobar izvor vitamina Ce koji podiže imunitet organizma i ublažava simptome prehlade.
Stop kamenju
Redovna upotreba celera u ishrani može da spreči razvoj kamena u bubregu, ali i u žučnoj kesi.
Vitaminsko čudo
Sastojci: tri šargarepe, jedna cvekla, jedna bela rotkva, jedan koren celera, dva decilitra limunovog soka, ulje, so, šećer
Priprema: očistiti, oljuštiti i izrendati pripremljeno povrće. Sve dobro izmešati. Sipati limunov sok i ulje, posoliti po želji, i dodati malo šećera.
Protiv reume
U litri vode kuvati 40 grama iseckanog lišća celera nekoliko minuta. Posudu skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti da stoji dok se ne ohladi. Tečnost piti nekoliko puta dnevno u toku nekoliko nedelja.
Alergija
Iako većini ljudi celer prija, manji broj može da ima ozbiljne alergijske reakcije na njega, koje nekad mogu da dovedu do fatalnog šoka.
Zanimljivo je da su alergije na celer najzastupljenije u centralnoj Evropi. Kod nekih ljudi konzumiranje celera može da izazove utrnuće jezika.
Zanimljivo
Prilikom snimanja filmova lomljenje drški celera pored mikrofona koristi se za oponašanje zvuka lomljenja kostiju.
https://www.politika.rs/sr/clanak/4998/Specijalni-dodaci/Celer-kao-lek
