-
- Popularno:
- Pijace
- Zdrav hleb , brzo se spremi a pogodan...
- Površine “rasejane voćke”
- CBS News: 60% americkih gradjana zive u...
- 100 evra
- Manastir Tumane i SPC meta sveštenika...
- TRI PRSTA SU PROBLEM, A NACISTIČKI "ZA...
- Batinaši upali na Univerzitet u Novom...
- Da li ste ikada zažalili ali baš, zato...
- СЕПАРАТИСТИЧКИ ПОРТАЛ БЛОКАДЕРА ДИНКА...
Brauni
- Začetnik teme Nina
- Datum pokretanja
MOJ BRAONI(s)... najkremastiji, najsočniji, najčokoladniji, najukusniji kolač-
koji se topi u ustima i od kojeg se postaje zavistan
SASTOJCI :
6 jaja
300 gr. šećera
100 gr. putera
100 gr. čokolade
150 gr. brašna
30 gr. kako praha
1 prašak za pecivo
2x po 100gr. seckane
čokolade za posipanje
PRIPREMA :
Pre svega, na sasvim tihoj vatri (opciono u mikrotalasnoj!)
otopiti sa par kapi ulja seckanu, crnu čokoladu ...
Za to vreme, umutiti žicom za mešenje, 6 celih jaja,
dodati šećeri sve zajedno još kratko ali sve lepo sjediniti.
U to dodati otopljenu čokoladu i dobro izmešati.
Zatim, iz tri puta(znači, pomalo) dodavati u smesu
brašno i svaki put sve dobro izmešati.
Konačno, umešati prašak za pecivo u kakao prah i
plako dodati u već umućeno testo. Kako blago umešati
jer leti na sve strane i “preti da iskoči iz vanglice”
Svejedno, dobro izmešati da nema grudvica !
Umućen fil će se činiti redak i lepljiv ali tako treba da bude...
Pleh (20x30 cm) namazati sa malo putera i posuti sa brašnom
(ja uvek koristim pek-papir) i u njega sipati prvo polovinu testa,
tupom stranom supene kašike sve lepo poravnjati i odozgo posuti
tj. ravnomerno rasporediti 100 gr, ne sasvim na sitno, seckane,
crne čokolade.
Preko toga sipati drugu polovinu testa tako, da sve kockice
čokolade budu pokrivene i fil lepo poravnjan..
Na kraju, preko svega još rasporediti 100 gr. seckane čokolade !
Braoni staviti u zagrejanu rernu i peći na 200 °C ca. 20 – 25 minuta
(u zavisnosti od rerne) ali paziti da se ne prepeče !
P.s. Recept se čini komplikovan ali je u osnovi jednostavan –
da drugačije ne može biti i pravi se, malte ne .... za par minuta...
PRIJATNO !
koji se topi u ustima i od kojeg se postaje zavistan
SASTOJCI :
6 jaja
300 gr. šećera
100 gr. putera
100 gr. čokolade
150 gr. brašna
30 gr. kako praha
1 prašak za pecivo
2x po 100gr. seckane
čokolade za posipanje
PRIPREMA :
Pre svega, na sasvim tihoj vatri (opciono u mikrotalasnoj!)
otopiti sa par kapi ulja seckanu, crnu čokoladu ...
Za to vreme, umutiti žicom za mešenje, 6 celih jaja,
dodati šećeri sve zajedno još kratko ali sve lepo sjediniti.
U to dodati otopljenu čokoladu i dobro izmešati.
Zatim, iz tri puta(znači, pomalo) dodavati u smesu
brašno i svaki put sve dobro izmešati.
Konačno, umešati prašak za pecivo u kakao prah i
plako dodati u već umućeno testo. Kako blago umešati
jer leti na sve strane i “preti da iskoči iz vanglice”
Svejedno, dobro izmešati da nema grudvica !
Umućen fil će se činiti redak i lepljiv ali tako treba da bude...
Pleh (20x30 cm) namazati sa malo putera i posuti sa brašnom
(ja uvek koristim pek-papir) i u njega sipati prvo polovinu testa,
tupom stranom supene kašike sve lepo poravnjati i odozgo posuti
tj. ravnomerno rasporediti 100 gr, ne sasvim na sitno, seckane,
crne čokolade.
Preko toga sipati drugu polovinu testa tako, da sve kockice
čokolade budu pokrivene i fil lepo poravnjan..
Na kraju, preko svega još rasporediti 100 gr. seckane čokolade !
Braoni staviti u zagrejanu rernu i peći na 200 °C ca. 20 – 25 minuta
(u zavisnosti od rerne) ali paziti da se ne prepeče !
P.s. Recept se čini komplikovan ali je u osnovi jednostavan –
da drugačije ne može biti i pravi se, malte ne .... za par minuta...
PRIJATNO !
- Poruka
- 21.126
Čemu služi puter?MOJ BRAONI(s)... najkremastiji, najsočniji, najčokoladniji, najukusniji kolač-
koji se topi u ustima i od kojeg se postaje zavistan
SASTOJCI :
6 jaja
300 gr. šećera
100 gr. putera
100 gr. čokolade
150 gr. brašna
30 gr. kako praha
1 prašak za pecivo
2x po 100gr. seckane
čokolade za posipanje
PRIPREMA :
Pre svega, na sasvim tihoj vatri (opciono u mikrotalasnoj!)
otopiti sa par kapi ulja seckanu, crnu čokoladu ...
Za to vreme, umutiti žicom za mešenje, 6 celih jaja,
dodati šećeri sve zajedno još kratko ali sve lepo sjediniti.
U to dodati otopljenu čokoladu i dobro izmešati.
Zatim, iz tri puta(znači, pomalo) dodavati u smesu
brašno i svaki put sve dobro izmešati.
Konačno, umešati prašak za pecivo u kakao prah i
plako dodati u već umućeno testo. Kako blago umešati
jer leti na sve strane i “preti da iskoči iz vanglice”
Svejedno, dobro izmešati da nema grudvica !
Umućen fil će se činiti redak i lepljiv ali tako treba da bude...
Pleh (20x30 cm) namazati sa malo putera i posuti sa brašnom
(ja uvek koristim pek-papir) i u njega sipati prvo polovinu testa,
tupom stranom supene kašike sve lepo poravnjati i odozgo posuti
tj. ravnomerno rasporediti 100 gr, ne sasvim na sitno, seckane,
crne čokolade.
Preko toga sipati drugu polovinu testa tako, da sve kockice
čokolade budu pokrivene i fil lepo poravnjan..
Na kraju, preko svega još rasporediti 100 gr. seckane čokolade !
Braoni staviti u zagrejanu rernu i peći na 200 °C ca. 20 – 25 minuta
(u zavisnosti od rerne) ali paziti da se ne prepeče !
P.s. Recept se čini komplikovan ali je u osnovi jednostavan –
da drugačije ne može biti i pravi se, malte ne .... za par minuta...
PRIJATNO !
- Poruka
- 21.126
Evo još jednog recepta... to je sigurno najbolji kolač
koji sam jela u životu...
Za testo:
- putera, ili margarina 400 gr.
- kakao praha 90 gr.
- jaja, lagano umućena 5 manjih, ili 4 velika
- kristal šećer 200 gr.
- smeši šećer 180 gr.
- ekstrakt vanile 2 kaf. kašičice
- brašno prosejano 115 gr.
- prašak za pecivo 5 gr.
- kockice kvalitetne gorke čokolade 200 gr.
(može i tabla Swiss lion krem table 180 gr.)
Za preliv, glazuru:
- Swiss lion krem tabla 180 gr.
- puter, ili margarin 30 gr.
- kisela pavlaka 25 gr. (cca. 2 ravne supene kašike)
Rernu zagrejati na 180 stepeni . ako je rerna na vruć vazduh, ili na 200 stepeni
u klasičnoj...
Mera je za pleh 35 x 50 cm, koji treba obložiti papirom za pečenje...
1. Rastopiti puter (margarin), dodati kakao prah, izmešati i ostaviti da se prohladi...
2. Mutiti zajedno jaja, šećer i ekstrat vanile, pa dodati ohlađenu kakao masu...
3. U masu prosejati brašno i izmešati metalnom kašikom...
4. Sipati masu u pleh i peći 22 minuta (do 25 minuta)...
5. Izvaditi iz rerne i ohladiti u plehu...
Za preliv rastopiti na pari čokoladu i puter (margarin).
Skloniti sa vatre i dodati mileram, pa mutiti sve dok ne postane ujednačeno i sjajno.
Preliti kolač i ostaviti da se stegne na hladnom.
koji sam jela u životu...
Za testo:
- putera, ili margarina 400 gr.
- kakao praha 90 gr.
- jaja, lagano umućena 5 manjih, ili 4 velika
- kristal šećer 200 gr.
- smeši šećer 180 gr.
- ekstrakt vanile 2 kaf. kašičice
- brašno prosejano 115 gr.
- prašak za pecivo 5 gr.
- kockice kvalitetne gorke čokolade 200 gr.
(može i tabla Swiss lion krem table 180 gr.)
Za preliv, glazuru:
- Swiss lion krem tabla 180 gr.
- puter, ili margarin 30 gr.
- kisela pavlaka 25 gr. (cca. 2 ravne supene kašike)
Rernu zagrejati na 180 stepeni . ako je rerna na vruć vazduh, ili na 200 stepeni
u klasičnoj...
Mera je za pleh 35 x 50 cm, koji treba obložiti papirom za pečenje...
1. Rastopiti puter (margarin), dodati kakao prah, izmešati i ostaviti da se prohladi...
2. Mutiti zajedno jaja, šećer i ekstrat vanile, pa dodati ohlađenu kakao masu...
3. U masu prosejati brašno i izmešati metalnom kašikom...
4. Sipati masu u pleh i peći 22 minuta (do 25 minuta)...
5. Izvaditi iz rerne i ohladiti u plehu...
Za preliv rastopiti na pari čokoladu i puter (margarin).
Skloniti sa vatre i dodati mileram, pa mutiti sve dok ne postane ujednačeno i sjajno.
Preliti kolač i ostaviti da se stegne na hladnom.