Biskvit

[mačka zagrebačka]

uskoro nam se bliže praznici i u čitavoj paleti kolačića i keksića nekako uvijek najviše tražim recept za fini sočni biskvit... da ne bude pre gumast niti nekako zbijen nego onako fini vazdušast...

imate li dobr i provjeren recept koji uvijek uspije ili kao ja svakii put tražite nešto novo

 

[Opsenar]

Možda da probaš "pamuk kolač", meni deluje da je to nešto mljac

 

[mačka zagrebačka]

Možda da probaš "pamuk kolač", meni deluje da je to nešto mljac

sad sam pogledala recept, i meni djeluje mljac ali malo sam skeptična prema kolaču koji ima samo 3 sastojka...

da li je netko probao? Ima li kakvih iskustava

 

[Opsenar]

sad sam pogledala recept, i meni djeluje mljac ali malo sam skeptična prema kolaču koji ima samo 3 sastojka...

da li je netko probao? Ima li kakvih iskustava

Ja ću vala da ga pravim čim pre

 

[RužnaKoLopov]

 

[RužnaKoLopov]

O ovome se dugo pričalo

 

[mačka zagrebačka]

O ovome se dugo pričalo

to sam radila i nikako mi se ne sviđaju ti donji slojevi koji su bezukusni, gumasti i žilavi
ako već skupljam kalorije mora da bude fino

 

[RužnaKoLopov]

to sam radila i nikako mi se ne sviđaju ti donji slojevi koji su bezukusni, gumasti i žilavi
ako već skupljam kalorije mora da bude fino

Nemam pojma ja ga nisam pravila
Uopšte mi testo ne ide
Srećna sam kad mi cupavci ispadnu super

 

[mačka zagrebačka]

maaaaaaa meni najčešće biskvit ispadne suh i gumast jer nikada ne važem nego sve od prilike, koliko kom jaja toliko žl brašna, šećera, 1 vanil šećer i 1 pecilni prašak... ostalo znam da bi trebalo nešto mlijeka i ulja, ponekad ispadne ok, ponekad ne

 

[86bogomoljka]

maaaaaaa meni najčešće biskvit ispadne suh i gumast jer nikada ne važem nego sve od prilike, koliko kom jaja toliko žl brašna, šećera, 1 vanil šećer i 1 pecilni prašak... ostalo znam da bi trebalo nešto mlijeka i ulja, ponekad ispadne ok, ponekad ne

А, теби треба онај класични патишпањ?
Прво умутим снег од беланаца, па га додам осталим састојцима које сам умутила на крају, уз лагано мешање варјачом.
На шоље од 2 дл 3 јајета, 1 шоља шећера, 2 шоље брашна, 1 шоља млека/јогурта, 0,5 шоље уља/ отопљеног путера, 1 пзп, корица и сок лимуна... ако стављам орахе за толико смањим брашно. То је та основа.

 

[mačka zagrebačka]

А, теби треба онај класични патишпањ?
Прво умутим снег од беланаца, па га додам осталим састојцима које сам умутила на крају, уз лагано мешање варјачом.
На шоље од 2 дл 3 јајета, 1 шоља шећера, 2 шоље брашна, 1 шоља млека/јогурта, 0,5 шоље уља/ отопљеног путера, 1 пзп, корица и сок лимуна... ако стављам орахе за толико смањим брашно. То је та основа.

Puno hvala baš mi je takav recept trebao, s praktičnim omjerima na šolje jer baš ne volim drugačije mjeriti i vagati pa sam uvijek improvizirala tako da je ovo sa šoljama super