Bela čorba

[Sapica mala]

Dragi moji dali ima neko rezept od bele čorbe?

 

[Nemoguća Могућност]

Od bele corbe prepoznajem zamrznutu Frikom mesavinu za Belu corbu. Stavi se u vodu i skuva.

Ali ne znam recept, bolje bi bila neka originalna!

 

[Pinocchio]

Neko je skoro stavljao recept ovde po kome sam pravila i savršen je.

Probaću da ga pronađem.

 

[Pinocchio]

Ili je stavljao recept ili me je @Nina navukla tj. dala ideju pa sam skinula sa neta.

U svakom slučaju ja to ovako:

Crni luk, iseckan
Malo belog luka
Piletina (može i drugo meso), iseckana
Šargarepa, izrendana
Peršun, sitno iseckano
Celer, sitno iseckano
Krompir sitno iseckan
So
Biber
Izdinstati na malo ulja
Dodati kašiku brašna
Naliti vodom
Dodati lovorov list
Krčkati.

Umutiti žumance, dodati nekoliko kašika pavlake
Dodati u čorbu
Krčkati još malo

Posuti sitno iseckanim svežim peršunom.

 

[Sapica mala]

Ili je stavljao recept ili me je @Nina navukla tj. dala ideju pa sam skinula sa neta.

U svakom slučaju ja to ovako:

Crni luk, iseckan
Malo belog luka
Piletina (može i drugo meso), iseckana
Šargarepa, izrendana
Peršun, sitno iseckano
Celer, sitno iseckano
Krompir sitno iseckan
So
Biber
Izdinstati na malo ulja
Dodati kašiku brašna
Naliti vodom
Dodati lovorov list
Krčkati.

Umutiti žumance, dodati nekoliko kašika pavlake
Dodati u čorbu
Krčkati još malo

Posuti sitno iseckanim svežim peršunom.

Jel ima nekakva mera koliko čega ide tačnije koliko mesa,šargarepe...upravo sam ovakav rezept tražila čula sam za njega samo nisam znala koliko čega tacno ide u čorbu hvala puno

 

[Pinocchio]

1 crni luk
1 čen belog luka
1 veća ili 2 manje šargarepe
1/2 srednjeg celera
1 koren peršuna (ili paškanata)
2 kom pilećeg filea ili 400 gr junetine, svinjetine...
2 srednja krompira

Žumance jedno ili 2 i 1 čaša (mislim da su sada 180ml) kisele pavlake.

Posuda (šerpa ili lonac) od oko 3,5l - 4l.

 

[Sapica mala]

1 crni luk
1 čen belog luka
1 veća ili 2 manje šargarepe
1/2 srednjeg celera
1 koren peršuna (ili paškanata)
2 kom pilećeg filea ili 400 gr junetine, svinjetine...
2 srednja krompira

Žumance jedno ili 2 i 1 čaša (mislim da su sada 180ml) kisele pavlake.

Posuda (šerpa ili lonac) od oko 3,5l - 4l.

Super Hvala

 

[Pinocchio]

Super Hvala

Molim, i drugi put

Skoro sam je prvi put napravila jer ne volim brašno u čorbama ali sam morala da probam i dopala nam se.

 

[Duki Lu]

Ako može da se izbegne junetina.
Neki dan sam pravila sa junetinom, i nikad više.

 

[Pinocchio]

Ako može da se izbegne junetina.
Neki dan sam pravila sa junetinom, i nikad više.

Zašto? Živala ili nešto drugo?

Većinom pravim sa piletinom, dok sam jednom i sa svinjetinom.

 

[Sapica mala]

Ako može da se izbegne junetina.
Neki dan sam pravila sa junetinom, i nikad više.

Da da ide piletina najviše pileći batak i karabatak.samo nisam znala sve sastojke

 

[Duki Lu]

Zašto? Živala ili nešto drugo?

Većinom pravim sa piletinom, dok sam jednom i sa svinjetinom.

Prethodno sam malo obarila juneće šnicle, sačuvala vodu od barenja.
Iseckala na najsitnije, dinstala sa lukom i sve kako treba, zalila vodom od barenja.

Ipak, kockice su bile žilave, čorba nije imala blag ukus koji volim.
Nadvladao je miris i ukus junetine.
Nije bila loša, ali ne bih ponovila.

 

[Sapica mala]

Molim, i drugi put

Skoro sam je prvi put napravila jer ne volim brašno u čorbama ali sam morala da probam i dopala nam se.

Iskreno slučajno sam čula za ovaj rezept juče,gledala sam video snimak na youtube Marije Serifovic sa sinom na moru i mamom Vericom i Verica je pravila njima tu čorbu kaze predobra je upravo ovaj rezept sastojci,ali nmg trazit ponovo ceo snimak ,pa reko sigurno naše dame ovde imaju taj recept.

 

[Sapica mala]

Prethodno sam malo obarila juneće šnicle, sačuvala vodu od barenja.
Iseckala na najsitnije, dinstala sa lukom i sve kako treba, zalila vodom od barenja.

Ipak, kockice su bile žilave, čorba nije imala blag ukus koji volim.
Nadvladao je miris i ukus junetine.
Nije bila loša, ali ne bih ponovila.

Volim da kuham ali junetina je žilava nije baš za čorbu

 

[Nemoguća Могућност]

Jel ima nekakva mera koliko čega ide tačnije koliko mesa,šargarepe...upravo sam ovakav rezept tražila čula sam za njega samo nisam znala koliko čega tacno ide u čorbu hvala puno

Nema tu sta - sve je u meri, ponesto na vr' noza
najvaznije od svega da je sve sitno seckano ili rendano.

sa moje tacke gledista samo pilece ili curece belo u ovo.

jedino ne mogu da se odlucim dal zeleni celer ili koren

koren od persuna nisam video ko zna otkad.

 

[Nemoguća Могућност]

Prethodno sam malo obarila juneće šnicle, sačuvala vodu od barenja.
Iseckala na najsitnije, dinstala sa lukom i sve kako treba, zalila vodom od barenja.

Ipak, kockice su bile žilave, čorba nije imala blag ukus koji volim.
Nadvladao je miris i ukus junetine.
Nije bila loša, ali ne bih ponovila.

bolje da si pravila gulas od te junetine

 

[Pinocchio]

Nema tu sta - sve je u meri, ponesto na vr' noza
najvaznije od svega da je sve sitno seckano ili rendano.

sa moje tacke gledista samo pilece ili curece belo u ovo.

jedino ne mogu da se odlucim dal zeleni celer ili koren

koren od persuna nisam video ko zna otkad.

Koren celera