- Poruka
- 95.555
https://luftika.rs/sve-tajne-apsinta-zeleno-pice-mitskih-moci/
„Prvi stupanj opijanja apsintom nije ništa posebno, u drugom vam se priviđaju čudovišne i okrutne stvari,
ali ako izdržite, na kraju ćete doći do toga da vidite stvari koje želite videti, prekrasne stvari iz vaše mašte“
govorio je Oskar Vajld o zelenom piću mitskih moći.
Apsint poznat i kao „zelena vila“ važi za najjače alkoholno piće sa izuzetno visokim procentom alkohola
koji se kreće od 45 do 74 odsto! Spada u likere i pravi se od etarskog ulja pelina, etil alkohola, šećernog sirupa i etarskog ulja anisa
Proizveden je u 18. veku, dostigao popularnost u 19. da bi početkom 20. veka bio zabranjen!
Nastaje u laboratoriji francuskog doktora Pjera Ordinera 1792. godine
koji je tragao za lekom protiv dizenterije i malarije od kojih su masovno oboljevali francuski vojnici po kolonijama u Africi.
Naziv mu potiče od latinske reči absinthium koja znači nepitak, nešto što je toliko lošeg ukusa da se ne može piti.
Takođe, označava i pelin, gorku travu čije je lekovito dejstvo poznato od pamtiveka
(gorčina pelina se oseća i u razblaženju od 1:10 000).
Uprkos jakom gorkom ukusu, zbog visok sadržaja alkohola,
kao i svih efekata koji su se pojavljivali nakon njegovog konzumiranja,
apsint je vrlo brzo postao popularan, naročito među vojnicima u Severnoj Africi
koji su mu poboljšali ukus dodajući mu anis i komorač.
Ispijač apsinta -Pablo Pikaso
Šta je to tako posebno u apsintu?
Apsint se proizvodi od pelina i gorčinu vuče od supstance tujon koja je psihoaktivna
i koja je zaslužna za sve te vile koje se vide nakon konzumacije.
Takođe, samom ekstrakcijom biljke se dobija fenšon ili fenčon još jedna psihoaktivna supstanca.
Etarsko ulje pelena dobija se destilacijom vodenom parom,
a supstanca tujon je po strukturi slična THC-u hemijskom jedinjenju koje sadrži i marihuana.
Poznat po tome da izaziva „prekide filma“, halucinacije, gubitak svesti…
apsint je postao mera izdržljivosti onoga ko ga konzumira.
Viktor Oliva