alva

[BernardBlack]

Jedan je ostao bez zuba od alve...

Kako?

 

[Паганини]

Алва или халва је слатко јело, које потиче са Блиског истока. Алва, као посластица, је највише раширена по арапским земљама и на Балкану. Име Алва долази из арапске речи halva, шта значи слаткиш.

То је слатко јело од пшеничног брашна, масти и меда или од сусама, брашна, меда или шећера. Постоје различите врсте: ћетен-алва, тахан-алва, кос-алва итд.

Праве га и продају алваџије у својим алваџиницама. До 1908. у Сарајеву су имали посебну чаршију алваџилук. Тим послом су се највише бавили Албанци.

У Алви (правој алви) какву можеш купити у продавницама,посластичарницама нема ни грам било каквог брашна,масти,уља!!
Немој да преписујеш са нета нетачне податке и да копипејстујеш
слушај себе (и те од којих преписујеш) Главни произвоћачи муслимани а главни сатојак маст

 

[gost 47277]

Uh, ko ne bi, to je visoko profitablno osim sto je kreativno i lepo, a pri tom tvoji proizvodi usrecuju ljude a najvise decu, ali...

i zubare

 

[iwana777]

meni to komshija donosi iz makedonije
super je

 

[Elizabet1]

Jos nikada nisam sama pravila

 

[AleX]

Tražio sam ovde, a i na drugim forumima recepte za alvu, ali to su sve "pokušaji".

Mene zanima ona prava alva, kakva se može kupiti u prodavnici.

Ima li neko recept od takve alve?

 

[margareta lepo cveta]

U prodavnicama zdrave hrane prodaje se TAAN, to je nešto od susama. Najbolji je negotinski (Makedonija). On se meša u odnosu 1:1 sa medom. Što se duže muti kašikom, postaje čvršći. Ako se tako umućen, na čvrsto, stavi u frižider, potpuno se stegne. Doduše ne baš da se seče, ali to je to. Kada nije preterano čvrst može i da se maže na hleb. Naročito je zdravo za decu, posebno sa bronhitisima (i opstruktivnim).

 

[AleX]

Moja mama kaže da neće tu sa TAAN-om, nego neku sa brašnom i uljem.
Dakle, da bude ista kao ona iz prodavnice.

 

[jance]

Alva se pravi na sledeci nacin:
Vozis par sati do grcke granice ili jos par do obale.. udjes u prodavnicu ili free shop i kupis ceo pakovanje od cca 2.5kg ili na meru u nekoj poslasticarnici.. pozeljno sa cokoladom u mom slucaju.. kakav je kolac bez secera i cokolade?????
OndaK, svako jutro i popodne uz ukuvanu kafu , na terasi, rec za rec i alva za kafu ... i .. ume zivot biti tezak...

 

[olgicag]

A da probaš u VERU? Tamo su imali baš iz grčke, raznih ukusa i sastojaka. Alvu obožavam, ali volim i onu što se zove "bela alva".

 

[Lila_]

Alva se pravi na sledeci nacin:
Vozis par sati do grcke granice ili jos par do obale.. udjes u prodavnicu ili free shop i kupis ceo pakovanje od cca 2.5kg ili na meru u nekoj poslasticarnici.. pozeljno sa cokoladom u mom slucaju.. kakav je kolac bez secera i cokolade?????
OndaK, svako jutro i popodne uz ukuvanu kafu , na terasi, rec za rec i alva za kafu ... i .. ume zivot biti tezak...

koja fora

 

[olgicag]

Prava grčka alva u ul. Cara Dušana 16 na Dorćolu i još mnogo grčkih stvari. Možda će vas zanimati kandirano voće.