- Poruka
- 392.200
Celer
Celer sadrži apigenin, jedinjenje koje može da stimuliše rast i razvoj nervnih ćelija. Apigenin i druga aktivna jedinjenja u celeru takođe imaju
sposobnost sprečavanja širokog spektra bolesti, među kojima su hipertenzija, bolesti jetre, reumatski poremećaji i visok holesterol u krvi.
Na testu sprovedenom na životinjama, naučnici su dokazali da celer može da spreči rast tumornih ćelija i da snizi nivo holesterola,
a ovo istraživanje su obajvili u časopisu „Journal of Dietary Supplements“.
Celer se koristi svež i obaren za pripremanje supa i jela, seme se koristi kao začin, dok lišće vrlo često služi za dekorisanje raznovrsnih kulinarskih specijaliteta.
Može da se nađe tokom cele godine, mada je najbolji u jesen.
Listovi i koren su izuzetno bogati mineralima, vitaminima, nutrijentima i eteričnim uljima, koji mu daju snažan, karakterističan miris.
U sto grama korena nalazi se samo sedam kalorija, ali zato 320 miligrama magnezijuma i 16 milicentigrama folata.
Odličan je izvor i vitamina K kao i dijetalnih vlakana.
Evo koja oboljenja može da ublaži celer:
Zbog sadržaja minerala održava ph balans u organizmu, odnosno neutrališe kiselinu.
Sok od celera je odlično popiti nakon treninga, jer deluje kao tonik. Hidrira telo, zamenjuje potrošene elektrolite i nadoknađuje neophodne minerale.
Sok od celera je prirodni diuretik i laksativ.
Celer snižava ukupan i loš holesterol.
Ako se sok od celera pije svakodnevno, snižava pritisak za nedelju dana.
Odličan je i kod nesanice.
Celer je afrodizijak, pa povećava seksualni nagon.
Pozitivno deluje na regulisanje menstrualnog ciklusa.
Dobar je za mršavljenje. Pomaže da se smanji želja za skatkišima i smanjuje apetiti.
Koristan je za bubrege i mokraćne puteve, sprečava nastanak kamenca.
Olašava probleme kod upala kao što su reumatoidni arthritis, giht, bronhitis, astma.
Celer je koristan i za dijabetičare.
(Stil.kurir.rs)
