- Poruka
- 44.060
Zavodljiva i egzotična tajlandska kuhinja, "zemlje hiljadu osmeha“ predstavlja jedinstven balans intenzivnih i blagih, slatkih,kiselih slanih i pikantnih ukusa...sve u jednom obroku. Ta harmonija ukusa i popularnost Tajlanda kao turističke destinacije tokom poslednjih nekoliko decenija lansirala ju je među najpopularnije svetske kuhinje u globalu verovatno najčuveniju u segmentu ulične hrane.
Tajlandska kuhinja je veoma lagana, sa malim procentom masti a visoke nutritivne vrednosti, pripema se kroz kratku termičku obradu sa pregršt začina, malo ulja i puno voća i povrća. Evidentni su uticaji indijske i kineske kuhinje, kao i specifičnosti okolnih zemalja jugoistoka Azije.
Od najboljih svetskih jela po izboru putnika tajlandsku kuhinju predstavlja čak 7 jela, više nego bilo koju zemlja pojedinačno
.
Nažalost ovde je tajlandska kuhinja jako slabno prisutna što zbog činjenice da ljudi slabo putuju iz ekonomskih razloga što zbog specifičnosti sastojaka neka jela je prilično skupo reprodukovati u srpskim uslovima,uzeti recimo samo cenu škampa ili kokosovog mleka ovde kao primer. Tajlandskih restorana ima ali u malom broju i relativno su incognito, ali opetr kažem lepota ove kuhinje je jednostavnost pripreme i kratko vreme pripreme i to što se lako reprodukuje u kućnim uslovima,naročito kada se neki egzotični sastojci zamene nekim prijemčivijim.
Ipak želim da je predstavim ovde, što preko nekih youtube vlogera što preko svojih iskustava u kuhinji sa "srpskim" rešenjima koji ne kvare ili ne kvare mnogo tu harmoniju.
Vaša iskustva i mišljenja,i recepti naravno su dobrodošli
Tajlandska kuhinja je veoma lagana, sa malim procentom masti a visoke nutritivne vrednosti, pripema se kroz kratku termičku obradu sa pregršt začina, malo ulja i puno voća i povrća. Evidentni su uticaji indijske i kineske kuhinje, kao i specifičnosti okolnih zemalja jugoistoka Azije.
Od najboljih svetskih jela po izboru putnika tajlandsku kuhinju predstavlja čak 7 jela, više nego bilo koju zemlja pojedinačno
.
Nažalost ovde je tajlandska kuhinja jako slabno prisutna što zbog činjenice da ljudi slabo putuju iz ekonomskih razloga što zbog specifičnosti sastojaka neka jela je prilično skupo reprodukovati u srpskim uslovima,uzeti recimo samo cenu škampa ili kokosovog mleka ovde kao primer. Tajlandskih restorana ima ali u malom broju i relativno su incognito, ali opetr kažem lepota ove kuhinje je jednostavnost pripreme i kratko vreme pripreme i to što se lako reprodukuje u kućnim uslovima,naročito kada se neki egzotični sastojci zamene nekim prijemčivijim.
Ipak želim da je predstavim ovde, što preko nekih youtube vlogera što preko svojih iskustava u kuhinji sa "srpskim" rešenjima koji ne kvare ili ne kvare mnogo tu harmoniju.
Vaša iskustva i mišljenja,i recepti naravno su dobrodošli
Poslednja izmena: