DEZERTI

CRNO BELI PUZICI:
1 Solja vode [sa kvascem]
1 Solja ulja
1 Prask za pecivo
Malo soli
Malo secera
NACIN RADA:
Brasno postepeno stavnjati dok masa ne postane srednje
gusta.Testo podeliti na dve dela jedan deo mesiti u kako
a drugi deo da ostane beo testo ostaviti da na rasta .
Crnu I belu masu uviti u strudlu I iseckati na puzice.
Opet ostaviti da na rasta,kada na raste stviti I ispeci.
U jednu serpu uspinovsti secer I puzice u nju umociti.

AMERICKE KROFNE
16 Kasika vode
8 Kasika ulja
1 Prasak za pecivo
1 Vanilin secer
Brasna oko 0,5 kg
NACIN RADA:
Testo mekse zamesiti peci na vrelom ulju kada krofne
ispecemo preliti cokoladom I preliti secerom u prahu.

BAKINI MEDENJACI
250 g Meda.
250 g Margarina
120 g Secera
120 g Mlevenih oraha ili badema
2 Jajeta
NACIN RADA:
Brasna po potrebi I pola kesice praska za pecivo
U brasno umutiti med,secer,margarine,orahe,jaja I prasak
Za pecivo.Umeseno testo peci u podmazanom plehu.
Kad se ohladi posuti secerom u prahu zatim iseci na kocke.

KOKOS-KFLICE
400 g Brasna
250 g Secera
1 Kesica praska za pecivo
2 jajeta
100 g Secera
250 g Kokosa
NACIN RADA:
Penasto u mutiti cela jaja sa secerom zatim dodati margarin
I sve josuvek mesati.Smesi dodati prasak za pecivo I kokos.
Kad je smesa ujednacena praviti kiflice I vajlajte ih u secer
U prahu I peci na blagoj teperaturi.






JEZICI
4 Belanca
200 g secera u prahu
200 g kokosa
Nadev:
1 jaje
100 g secera u prahu
2 rebra rastopljene cokolade
100 g Maslaca
NACIN RADA:
Na stednjaku obariti 150 g badema oljustitih I samleti. U dublju
posudu staviti 100 g vanilinog secera 1 belanac I jedna kasika ruma.
U zaseban sud stviti 100 g secera sa 100dl vode I 2 stagle cokolade
Kuvati dok masa ne pocne da se oteze,ostaviiti da se seer malo prohladi,
,zatim onda valjak od bademovog testa umakati u secer a zatim uvaljati u cokoladu.
Cokoladu izrendati na krupno rende.Kada sve zavrsite jezice ostaviti da se prosuse.

KOH SA PRELIVOM OD COKOLADE
U dublji sud staviti 5 belanca I mutiti nekoliko minuta a zatim dodati 3 zumanca 4 kasike Secera .
malo praska za pecivo 5 kasika brasna sve to zajedno mesati.masu koju smo umutili
sada staviti da se pece oko 15 minuta.U jednu serpu stviti 7 dl mleka I prokuvati
kada prokuvate staviti 2 stangle cokolade malo maslaca I sve to mutiti dok
se masa ne sjedini.Onda u masu dodati 4 penasto umucena belanca.
Tom masom preliti koru koju smo malo pre ispekli,I preko svega toga preliti slagom.

VOCNA TORTA
500g voca[malina,visnja,jagoda…]
600g slaga
4 pavlake
250g secera u prahu
Tri kore[bele,crne]
NACIN RADA:
U veci sud staviti pavlaku I secer mesati viljuskom dok se masa ne sjedin.
Umutite slag gusce,kore polozite na posluzavnik I sa sokom od voca natopite
Svaku koru,zatim trecinu pavlake staviti na koru I razmazati,nakon toga stviti voce
A preko njega slag.Tako uraditi sa svim korama I na kraju sa preostalim slagom ukrasiti
Spoljasnjost torte.
 
ROLAT OD KOKOSA
Sastav:
-1 casa od jogurta mleka
-200 gr.secera
Stavi se da provri.U vruce dodati:
-400 gr.mlevenog keksa
-2 kasike kakaoa
Fil:
-200 gr.margarina umutiti sa:
-150 gr.secera u prahu
-200 gr.kokosa
Rastanjiti koru,preko staviti fil,pa saviti u rolat.


POLJUPCICI
-600-700 gr.brasna
-3 pune kasike masti
- 2-3 kasike secera
1 jaje
-1 soljica vode
-1 prasak za pecivo
-1 vanila
Razviti koru,vaditi casom kolacice i peci.Lepiti uspinovanim secerom
Ili dzemom i valjati u secer u prahu.


KOLAC OD KIKIRIKIJA
Sastav:
-200 gr.przenog kikirikija
-200 gr.margarina
-200 gr. cokolade
-200 gr.secera
-200 gr.keksa
-2 jajeta
Kikiriki isprziti pa samleti.Samleti keks.
Rastopiti margarin i cokoladu,dodati jaja
Secer,keks i kikiriki.Ostaviti masu da se
Malo ohladi pa praviti kuglice.
 
KOLAČIĆI OD KOKOSA

Potrebno je: 200 gr čokolade, 150 gr šećera u prahu, 150 gr kokosovo brašna, 3 be4lanca, 20 gr putera.

Umutiti čvrst sneg od belanaca i postepeno dodavati šećer i kokosovo brašno (smesa ne sme da bude previše mekana). Pleh podmazati puterom, testo vaditi kašikom u obliku jajeta i staviti u rernu zagrejanu na 100 stepeni da blago porumeni. U čokoladu, istopljenu na pari, umakati svaki komad do polovine.
 
BRZI KOLACH

Toliko je brz da se pravi izmedju dva reply-ja :)

Najpre ukljuchiti rernu na 200 C i pripremiti (srednji) tefal pleh, koji ne mora da se podmazuje .. u protivnom podmazati, posuti brashnom ..

U sud sipati redom, i mutiti mikserom:

- 3 cela jaja
- 2 sholje shecera (mera je sholja od 200 ml)
- vanilin shecer
- 1 sholja jogurta
- 1/2 sholje ulja
- narendana kora opranog limuna
- prashak za pecivo
- do 2 sholje mekog brashna (testo treba da bude gushce od testa za palachinke, a retko da moze da se sipa u pleh)

Sipati 2/3 testa u pleh, a preostalom dodati nekoliko kashika kakao praha i promutiti, pa sharati preko onog zutog testa u plehu. Peci jedno 20 minuta, naravno, bocnuti kolach iglom da se proveri da li je pechen.

Ovaj kolach moze da se pravi i sa vocem, najbolje vishnjama, samo se u tom sluchaju ne stavlja kakao, vec se ochishcene vishnje pobacaju odozgo. Seci kolach kada se prohladi. Odozgo moze da se pospe prah shecerom, a i ne mora.
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top