Kapama
POTREBNO JE
500 g jagnjećeg mesa, 3 glavice crnog luka, čen belog luka, 500 g zelja ili spanaća, 150 g pirinča, so, biber, suvi biljni začin, ulje, ovčje kiselo mleko
PRIPREMA
Parčiće jagnjećeg mesa posolite, uvaljajte ih u brašno, pa pržite na vrelom ulju, da meso sa svih strana...