Vegan kuvar

Zbog bolesti resila sam da jedem iskljucivo biljnu hranu i procitala da postoji vegan kuvar koji mi moze olaksati spremanje obroka sa pravilnim dnevnim potrebama.
U mom gradu, koji i nije bas mali, nigde ga nema, tj niko nije ni cuo za vegan kuvar osim jednog ulicnog prodavca knjiga.
Na netu sam trazila i dobijam samo strane naslove a ja bih molila, da, ako neko zna neki link, to bude samo na srpskom.
Hvala.

16121953:

Zbog bolesti resila sam da jedem iskljucivo biljnu hranu i procitala da postoji vegan kuvar koji mi moze olaksati spremanje obroka sa pravilnim dnevnim potrebama.
U mom gradu, koji i nije bas mali, nigde ga nema, tj niko nije ni cuo za vegan kuvar osim jednog ulicnog prodavca knjiga.
Na netu sam trazila i dobijam samo strane naslove a ja bih molila, da, ako neko zna neki link, to bude samo na srpskom.
Hvala.

Kliknite za proširenje...

Na HR sajtu http://www.vegetarijanstvo.net imas i deo s receptima. Nadam se da ce ti to biti dovoljno za prvu pomoc.

Pogledaj ovdje
http://www.google.com/translate?u=h...mit-ziegenkaese.php&hl=hr&ie=UTF8&tl=hr&sl=de
da dodam mislim da i tu ima dosta zanimljivih recepta samo treba malo istražiti
http://www.forum.hr/archive/index.php/f-194.html
nadam se da sam pomogla

16121953:

Zbog bolesti resila sam da jedem iskljucivo biljnu hranu i procitala da postoji vegan kuvar koji mi moze olaksati spremanje obroka sa pravilnim dnevnim potrebama.
U mom gradu, koji i nije bas mali, nigde ga nema, tj niko nije ni cuo za vegan kuvar osim jednog ulicnog prodavca knjiga.
Na netu sam trazila i dobijam samo strane naslove a ja bih molila, da, ako neko zna neki link, to bude samo na srpskom.
Hvala.

Kliknite za proširenje...

Pa mislim da ni u Beogradu ne može da se nađe nešto sa nazivom "Veganski kuvar". Sa nama je svojevremeno studirao jedan vegan i on je uglavnom jeo jabuke, smoki i domaćica keks* (dobro, studentske potrebe za materijama su različite od ne-studentskih).

*navodno je keks domaćica veganski. On je znao napamet koji su od onih E brojeva životinjskog porekla i kada smo jednom otišli u samoposlugu on je proučio sastav svakog keksa i slatkiša dok nije našao ono što sme da jede

Mislim da imaš dva cilja:
-naći koje su ti dnevne potrebe i u kojim namirnicama čega ima
-naći recepte samo sa tim namirnicama

Za ovo prvo ipak mislim da treba konsultovati nutricionistu jer smo svi različito građeni i trošimo različitu količinu energije na svakodnevne aktivnosti, pa su nam i dnevne potrebe različite.

Ovo drugo možeš da postigneš kombinacijama vegetarijanskih i makrobiotičkih kuvara (pa i "posnih kuvara"). Njih ima po knjižarama zdrave hrane ili uopšte po knjižarama, ili na sajmu knjiga. Meni se čini da su najveći problem mleko, sir i jaja, i kako ih u receptima zameniti veganskim namirnicama (npr. piše "dodaj jedno jaje"; šta sad?). Meso u receptima uglavnom nije problem jer uvek već postoji posna verzija svakog jela (sarme, punjene paprike itd.) gde se dodaju sojine ljuspice ili jednostavno mešavina raznog povrća.

Zahvalnost Padru, ,Klapatu (sta li to znaci?) Jukiu i Hrazoru, vi ste dobri ljudi. Hvala jos jedanput.

Nema na čemu,zato smo tu da si pomognemu.A šta znači moj nic ima tema koju sam postavila nedugo i tamo je objašnjenje